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刺参不同发育期的5种消化酶活力研究
引用本文:韩晓弟,侯仕营,谭林涛,徐雯雯,王航宁,郭永亮.刺参不同发育期的5种消化酶活力研究[J].资源开发与市场,2014(7).
作者姓名:韩晓弟  侯仕营  谭林涛  徐雯雯  王航宁  郭永亮
作者单位:山东大学(威海)海洋学院;乳山市水产技术推广站;
基金项目:威海市科技局项目“低成本环境友好型刺参养殖饲料研发”(编号:1070413421101)资助
摘    要:选取稚参、幼参、养成参三个不同生长期的刺参各8组样品,利用酶标仪和分光光度计对5种消化酶活力进行检测,并运用SPSS软件对实验结果进行分析。结果显示,稚参组与幼参组蛋白酶和褐藻酸酶活力差异显著;稚参组淀粉酶活力与幼参组和养成期参组淀粉酶活力差异显著,稚参组明显偏小;纤维素酶活力与脂肪酶活力在三个生长期均无显著差异,且脂肪酶活力最小,纤维素酶活力次之。

关 键 词:刺参  消化酶活力  发育期
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