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| 谁为牛奶安全打包票?——构建“和谐奶业”的四个条件 | |
| 引用本文： | 王志刚,李腾飞.谁为牛奶安全打包票?——构建“和谐奶业”的四个条件[J].绿叶,2011(5):72-77. |
| 作者姓名： | 王志刚 李腾飞 |
| 作者单位： | 中国人民大学农业与农村发展学院食品安全与食品科学教研室;中国人民大学农业与农村发展学院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(70773115);中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目成果的支持 |
| 摘 要： | 问题奶粉事件的发生,折射了奶业发展的诸多问题,如何促进奶业各利益相关主体的协调、平衡发展,促进产业和谐,不仅是当务之急,更是时代所需。"和谐奶业"就是构建这样一种和睦融洽的产业发展态势。为此,必须从经济条件、文化条件、法制条件和信息条件四个方面稳步推进,同时进行,才能促使"和谐奶业"最终实现。 |
| 关 键 词： | 奶业发展 产业链 利益主体 和谐 乳制品加工企业 食品安全 法律法规 利益分配机制 奶农 政策措施 |
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