生猪养殖适度规模:产出、效益与环境——基于全国8省份1484个养殖户数据的实证

近年来，我国生猪养殖市场产生了剧烈波动，也催生了对生猪养殖适度规模问题的思考。本文基于8省份1484份生猪养殖户的调查数据，采用Translog生产函数和C-D生产函数，从产出、效益和环境三个维度对生猪养殖规模效应进行实证研究。研究表明：生猪养殖规模与环境污染之间存在倒“U”形关系；综合考虑产出、效益和环境三个方面，适度规模应为年出栏1000~1999头；养殖经验对生猪养殖的产出和效益影响显著，环保认知和参加培训状况对环境污染影响显著。基于此，积极引导养殖户合理科学扩大养殖规模、增强环境意识，提升生猪养殖从业人员长期经营的驱动力，对促进养殖行业绿色发展具有重要意义。