| 水体盐度对鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼摄食、生长及肌肉成分的影响 |
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| 引用本文： | 吴庆元,蒋玫,李磊,牛俊翔,沈新强.水体盐度对鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼摄食、生长及肌肉成分的影响[J].长江流域资源与环境,2014(Z1). |
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| 作者姓名： | 吴庆元 蒋玫 李磊 牛俊翔 沈新强 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海海洋大学海洋科学学院; |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划“973”项目(G2010CB429005) |
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| 摘 要： | 将驯化后的鲻鱼(Mugil cephalus)幼鱼分别放在盐度为20、15、10、5、0的条件下饲养20d,测定鲻鱼幼鱼在不同盐度下,不同时间段(0d、5d、10d、15d、20d)其摄食率、体质量(体长)特定生长率及肌肉RNA/DNA和生化成分的变化情况。结果表明:实验初期低盐度胁迫对鲻鱼幼鱼摄食、生长产生了一定抑制作用,与对照组相比,鲻鱼幼鱼的生长具有明显的滞后性(P0.05);实验后期,各实验组摄食率、体质量(体长)特定生长率及肌肉RNA/DNA较第0d有明显的提升(P0.05)。低盐度胁迫对鲻鱼幼鱼肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量影响显著(P0.05)。在鲻鱼幼鱼肌肉水分随盐度的降低而升高,而粗蛋白、粗脂肪及灰分则随盐度的降低而降低。
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| 关 键 词： | 盐度 鲻鱼 摄食 生长 生化成分 |
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