| 生物表面活性剂烷基多苷对餐厨垃圾厌氧发酵产挥发性酸的影响 |
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| 引用本文： | 田源, 蒋家超, 商晓甫, 李萌, 张威. 生物表面活性剂烷基多苷对餐厨垃圾厌氧发酵产挥发性酸的影响[J]. 环境工程学报, 2016, 10(11): 6680-6684. doi: 10.12030/j.cjee.201603012 |
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| 作者姓名： | 田源 蒋家超 商晓甫 李萌 张威 |
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| 作者单位： | 1.中国矿业大学环境与测绘学院, 徐州 221116 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项（2013QNA18） 江苏省自然科学基金青年项目（BK20130186） |
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| 摘 要： | 通过向餐厨垃圾厌氧发酵系统中投加生物类表面活性剂烷基多苷（APG）的方式,探究了APG对餐厨垃圾研究发酵生产挥发性脂肪酸的影响。结果表明,APG的最佳投放量为0.12 g·（g TSS）-1（总悬浮固体）,最佳挥发性脂肪酸（VFA）的产量为18.9 g·L-1,相应的发酵时间为6 d。机理研究表明,APG能够促进餐厨垃圾中多糖和蛋白质的释放,抑制甲烷的产生。进一步研究发现,APG自身分解会产生VFA,但VFA的产量远远小于对餐厨垃圾厌氧厌氧分解值。
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| 关 键 词： | 餐厨垃圾 挥发性脂肪酸 烷基多苷 水解 |
| 收稿时间： | 2016-05-26 |
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