| 油脂对餐厨废弃物好氧堆肥腐殖化过程的影响 |
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| 引用本文： | 邓杰, 魏雨泉, 王宇蕴, 张奎, 詹亚斌, 常远, 陶玥玥, 王海候, 徐智, 李季. 油脂对餐厨废弃物好氧堆肥腐殖化过程的影响[J]. 环境工程, 2024, 42(6): 111-118. doi: 10.13205/j.hjgc.202406013 |
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| 作者姓名： | 邓杰 魏雨泉 王宇蕴 张奎 詹亚斌 常远 陶玥玥 王海候 徐智 李季 |
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| 作者单位： | 1. 云南农业大学 资源与环境学院, 昆明 650201;;;2. 中国农业大学 有机循环研究院(苏州), 江苏 苏州 215100;;;3. 中国农业大学 资源与环境学院, 北京 100193;;;4. 江苏太湖地区农业科学研究所 苏州市农业科学院, 江苏 苏州 215155 |
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| 基金项目： | 云南省重大科技专项计划 ( 202202AE090025 );国家自然科学基金 ( 32160744 );云南省高层次人才培养支持计划 ( YNWR-QNBJ-2019-249 ) |
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| 摘 要： | 油脂作为餐厨废弃物中的成分,对餐厨废弃物堆肥有着重要影响。在餐厨废弃物中添加0(T1)、3%(T2)、6%(T3)、12%(T4)的植物油进行好氧堆肥,油脂添加量以堆肥添加的餐厨废弃物干重为基准,通过表征堆肥过程中理化性质、腐植酸组分、腐植酸前体变化规律,研究了油脂对餐厨废弃物好氧堆肥过程中腐殖化过程的影响。结果表明：添加不同浓度油脂的餐厨废弃物,经过30 d好氧堆肥后,T1—T4处理组堆肥均达到腐熟要求,最高温度分别为70.9,64.8,65,67.2℃,堆肥高温期均达到7 d以上,种子发芽率分别为119.22%、113.50%、114.03%和120.52%。T2、T3、T4处理组在堆肥高温期油脂发生累积,油脂含量最高时为初始油脂含量的1.66,1.99,1.76倍。堆肥第30天时,T1—T4处理组的胡富比(HA/FA)分别为0.55、0.70、0.80、1.30,含油量为12%时,胡富比最高,说明含油量为12%时,堆肥腐殖化程度最强。添加12%油脂可以延长堆肥高温期,促进前体物质形成,从而促进堆肥腐殖化过程。冗余分析结果表明,油脂含量与腐植酸前体物质和腐殖质组分形成含量呈显著正相关。综上,当油脂含量为餐厨废弃物干重的12%时,油脂降解对餐厨废弃物好氧堆肥腐殖化过程的促进作用最好。
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| 关 键 词： | 餐厨废弃物 油脂 好氧堆肥 腐殖化 |
| 收稿时间： | 2023-06-24 |
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