黄山市经济型酒店的发展分析

经济型酒店已经成为当今世界酒店业发展的新增长点,也是黄山市打造国际旅游城市,夯实旅游接待设施,加快与世界旅游发展接轨的有效切人点.对经济型酒店含义进行了探讨,分析了我国及黄山市经济型酒店业发展的现状及存在的问题,提出了未来黄山市经济型酒店发展的对策,旨在推进黄山市经济型酒店的健康发展.     

基于数据挖掘技术的超市顾客群研究

利用SPSS Clementine 10.1数据挖掘工具,遵循CRISP-DM模型的商业目标、数据理解、建立模型的流程对超市顾客进行分析研究。提出衡量超市客户忠诚度的忠诚度系数指标,建立忠诚度—盈利性顾客细分模型,运用k-means算法对超市顾客进行聚类分析,帮助超市企业准确识别不同类型的顾客群,尤其是忠诚的高盈利顾客。再利用所建立的序列分析模型分析顾客类别变化路径,预测顾客价值变化趋势,及早发现潜在价值顾客,使其尽早成为企业忠诚的高价值顾客,实现超市企业利润的有效提升,最终在日益激烈的商业竞争中立于不败之地。     

江苏省经济型酒店扩张的时空特征研究

从地理学、经济学等角度,以江苏省为例,探索经济型酒店在江苏省内的时间和空间扩张特征。研究发现江苏省经济型酒店在十年时间总体处于不断扩张的态势;在时间维度上,扩张历程分为三个阶段:初步萌芽、高速发展和成熟转型阶段;在空间维度上,表现出苏南的经济型酒店扩张水平明显高于苏中和苏北地区。区域经济发展水平、区域人口构成、旅游业的带动、政策引导是经济型酒店扩张的重要影响因素。     

酒店在线预订决策的消费者需求——基于眼动追踪实验

如何在酒店预订网站布局合适的信息,引起旅游者的关注并最终影响其决策,成为酒店营销管理中的重要问题。采用眼动追踪实验,探讨潜在消费者在线酒店预订决策的关键需求信息;采用2×2×2的被试内实验设计,模拟酒店在线预订情境;采用眼动仪,记录被试浏览实验材料时的眼动数据。结果表明:经济型酒店中的硬件优势更受消费者青睐,消费者综合考虑官方信息与顾客口碑进行决策;在高档型酒店预订框架下,消费者偏好选择软件优势酒店,更依赖官方信息做决策。     

餐饮产业集群发展探析--以安徽省芜湖市为例

分析了我国餐饮产业的特点与面临的问题,提出了餐饮业集群发展的战略选择.以安徽省芜湖市凤凰美食街为例,从餐饮产业集群发展形成的背景、区位依托、构成要素以及竞争优势等方面对餐饮业的集群发展进行了实证分析.     

论安徽省发展循环经济的财政政策选择

发展循环经济是安徽省实现又好又快发展的必然选择。本文阐述了安徽省发展循环经济的科学内涵,分析了安徽省发展循环经济的重大意义。针对安徽省发展循环经济面临的主要问题,提出促进安徽省循环经济发展的财政政策选择方案。     

秦皇岛市绿色酒店现状调研和可持续发展研究

在界定绿色酒店概念的基础上,以秦皇岛市餐饮行业为调查对象,对市内各类酒店的经营现状进行抽样调查,发现各类酒店存在绿色经营意识和社会责任感有待加强、对健康安全的重视不足、节能减排知识和策略匮乏、服务方式造成严重浪费和污染、资源循环利用水平较低等问题,提出了以政府为主导、充分利用行业协会作用和社会力量、发挥酒店自身积极性的解决方案,从增强酒店绿色意识、引导顾客绿色消费,健全酒店健康安全保障措施体系,强化酒店节能减排意识和能力,积极促进酒店实行资源循环利用四个方面阐释了具体对策。     

安徽省旅游业循环经济发展模式分析

运用SWOT分析法对安徽省旅游业发展的优势、劣势、发展机会和竞争威胁进行了综合分析,以谋求旅游业循环经济发展作为立足点,结合旅游循环经济系统的特征与安徽省的实际情况构建其旅游业循环经济发展模式,以进一步开发安徽省旅游资源,发展安徽省旅游业循环经济.     

安徽省国际旅游产业结构分析与优化

运用偏离-份额及灰色系统关联度分析方法,对安徽省国际旅游产业结构的竞争优势以及国际旅游产业各部门收入与国际旅游总收入之间的关联性进行了分析.在此基础上,指出了安徽省国际旅游产业结构存在的主要问题,并进一步提出了安徽省国际旅游产业优化增效的主要对策.     

基于SPC理论的服务型导游管理模式构建

导游是旅游从业一线人员,代表着旅游业的形象,关系着旅游业的良性发展。在游客追求低廉出游价格时,导游因其弱势群体地位最终成为旅游服务利益方的牺牲品,导游生存、发展与管理已成为困扰旅游业的一大难题。SPC理论即服务利益链理论强调顾客与员工的让渡价值,认为企业盈利能力的增强主要源于顾客和员工的企业忠诚度并最终源于企业对内部员工的服务质量。基于SPC理论,探讨了我国服务型导游管理模式的构建,指出旅游服务各利益方应服务导游,创造导游良好的就业和发展环境,以解决导游管理难题。     

安徽旅游饭店行业集团化发展研究

旅游饭店是旅游业发展的基础，其产业集中度是饭店行业发育程度的重要标志。立足安徽省饭店行业发展现状，总结国内外旅游饭店集团和其它类型企业集团的发展历程，提出了安徽饭店行业集团化可行性发展模式，最后分析了加快安徽省旅游饭店集团化发展进程的具体对策。     

黄山市酒店服务业环境绩效评价模型研究

随着黄山市旅游业的快速发展,酒店、宾馆等服务业产生的环境污染已越来越不容忽视。如何评价酒店服务业产生的环境影响,并提出有意义的改善措施,是目前亟待解决的问题。很多酒店在进行环境绩效考核时往往从定性的角度去评价,在很大程度上不是很客观。针对酒店服务业的现状,建立了一套较为简单可行的环境绩效评价体系,构建了基于层次分析法(AHP)的模糊综合评判模型。实证研究表明,该模型评价结果能较客观地反映酒店的环境绩效现状。     

Hotel water consumption at a seasonal mass tourist destination. The case of the island of Mallorca

While it is true that tourism is one of the main driving forces behind economic growth in several world regions, it is also true that tourism can have serious negative environmental impacts, especially with regard to water resources. The tourist water demand can generate big problems of sustainability, mainly in those regions where water is scarce, as occurs in most coastal and small island destinations where a large part of world tourism is concentrated. Given the shortage of literature on the subject, further research into the tourist water demand is required, with particular attention to the hotel sector, since hotels are the most popular option for tourists, displaying higher levels of water consumption. The main purpose of this study is to develop a model to analyse hotel water consumption at a mature sun and sand destination with a strong seasonal pattern and scarcity of water; characteristics shared by some of the world's main tourist destinations. Our model includes a set of different hotel variables associated with physical, seasonal and management-related factors and it improves on the capacity to explain water consumption at such destinations. Following a hierarchical regression methodology, the model is empirically tested through a survey distributed to managers of a representative sample of hotels on the island of Mallorca. From the obtained results, interesting recommendations can be made for both hotel managers and policy makers. Among these, it should be highlighted that the strategic move contemplated by many mature destinations towards a higher quality, low-season model could have significant negative effects in terms of the sustainability of water resources. Our results also conclude that managerial decisions, like the system of accommodation that is offered (i.e. the proliferation of the "all-inclusive" formula, both at mature and new destinations), could give rise to the same negative effect. Development of water saving initiatives (usually introduced in response to demand-based factors), also reveals significant effects over water consumption. Finally, other key factor in explaining hotel water consumption is the management system under which the hotel is run.     

旅游地游客忠诚:一个概念研究框架

回顾了顾客忠诚概念及研究发展历程,在此基础上构建了旅游地游客忠诚研究的概念框架并对其组成部分进行了解释。认为应以动态的、综合的观点研究旅游地游客忠诚,全面考虑影响旅游地游客忠诚的因素,并引入关系视角对旅游地游客忠诚的形成过程进行了研究。     

酒店服务业生命周期评价体系研究

生命周期评价被认为是解决环境污染问题,实现可持续性发展的重要工具。初步建立了酒店服务业生命周期评价模型,并详细地分析了酒店服务业生命周期评价的框架结构,讨论了生命周期评价在酒店服务业中的应用前景。酒店服务业生命周期评价体系必将成为未来酒店服务业实现可持续发展的主要工具。     

环巢湖地区旅游资源可持续发展研究

根据环巢湖地区旅游资源的特点,分析了旅游资源开发中存在的问题,主要集中在水环境、特色旅游项目、景区环境、经营管理等方面,从宏观调控、法规法律、资源调查和保护、地区联动和环境教育等角度,提出了环巢湖地区旅游业可持续发展的主要对策。     

安徽省红色旅游发展态势分析

在分析安徽省红色旅游发展历程和现状的基础上，探讨了安徽省红色旅游开发在资源、市场、管理以及区域基础条件等方面存在的问题，指出需要从资源整合、宣传促销、基础设施建设、引导社区参与、培育红色氛围和刺激旅游消费等方面进行完善和提高，以促进安徽省红色旅游的可持续发展。     

安徽省矿产资源现状与可持续发展初探

安徽省矿产资源种类繁多,储量丰富,特别是煤炭、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｓ、非金属等矿产资源分布相对集中,具有南北不同的特点。矿产资源在开发利用中存在着开发利用广度大、加工程度低、综合利用率低、浪费严重、引发多种地质灾害等问题。本文对安徽省矿产资源的可持续发展对策进行了探讨     

皖东地区水资源可持续利用研究

本文分析了皖东地区水资源的基本特点、开发利用现状及其存在的主要问题,并提出了水资源可持续利用的基本对策