怎么吃姜最健康

养生的人都知道"冬吃萝卜夏吃姜"的养生常识.然而民间又流传着"晚上吃姜等于吃砒霜".那么,吃生姜有哪些好处?吃生姜又有哪些禁忌?为何要说"晚上吃姜等于吃砒霜"? 冬吃萝卜夏吃姜 夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处. 此外,夏季吃姜的好处还很多,如杀菌解毒、防晕车止呕、抗氧化抗癌等.但也提醒大家:生姜养生,但需要正确吃.     

认识厨房里的“急救药”

厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手. 恶心、呕吐吃点姜 姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频率,具有止吐的作用.如果感到恶心想吐,不妨把姜捣碎,将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜.     

认识厨房里的“急救药”

厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手。恶心、呕吐吃点姜姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频率。具有止吐的作用。如果感到恶心想吐,不妨把姜捣碎。将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜。     

揭秘夏季吃姜的15大功效

<正>"每天三片姜,不用医生开处方。"姜是厨房常见的调味品,更是生活养生不可缺的一种食物,夏季吃生姜可以防暑降温、能开胃健脾,用姜水漱口能够治疗口腔溃疡。下面我们来看看夏季吃姜都有哪些功效。1.防治脚臭将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右。抹干,搽点爽身粉,臭味便可消除。     

厨房三宝——姜、葱、蒜

姜俗称生姜,姜可作菜肴烹饪的调味品,但也可作为蔬菜和辅料。姜含有挥发油、姜辣素及树脂、淀粉和微量元素等。老姜辛辣;嫩姜脆嫩微辣。一般嫩姜可作蔬菜和加工腌制品;老姜在烹饪中调味,可解腥,增味。因姜是暖性食物,故与凉性食物配合,能起中和作用,姜不仅是烹饪中的佳品,也是中医的良药,有发汗、温胃、止呕、驱风、散寒、祛痰、解毒等功效。 葱有洋葱、大葱、小葱之分。洋葱香味特殊,味较强烈。洋葱具有杀菌消毒、促进食欲     

生活中的天然抗生素

<正>抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。专家指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。茴香:茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。姜:生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油,可显著抑制真菌,同时对沙门菌有较强抑制作用。在炎热的夏季,细     

冬季养生首选吃萝卜

说到冬季养生该吃什么,第一个想到的就是萝卜。自古以来,我国就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的养生谚语,常吃白萝卜对人体健康大有裨益。     

司机盛夏适宜饮何茶?

盛夏,驾车是在气温较高的环境中工作。体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经内分泌和泌尿系统,都发生了较大的变化。往往消化功能下降,食欲降低。为解暑开胃,下面介绍几种,司机适宜饮的茶。姜盐茶取绿茶、生姜(切细)各8克,食盐5克,沸水冲泡到1000毫升,待降至室温即可饮用。一次饮用不宜过多,最好少量多次,慢慢品尝。“姜盐茶”不仅防暑降温,增进食     

认识厨房里的“急救药”

厨房里的食材,不仅可以烹调出美味的食物,而且还是治疗意外的好帮手。恶心、呕吐吃点姜姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频     

冬吃萝卜食之有道

俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方".现在正值冬季,为了远离疾病,我们一起来吃萝卜吧.当然,吃萝卜也是要讲究技巧的,若果搭配不当,不但起不到滋补功效,还会影响健康,下面就来看看冬季要如何健康吃萝卜. 白萝卜可消食 营养师告诉记者,"冬吃萝卜"指的是吃白萝卜.而且,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜的营养价值也是最高的.     

冬季养生首选吃萝卜

<正>说到冬季养生该吃什么,第一个想到的就是萝卜。自古以来,我国就有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的养生谚语,常吃白萝卜对人体健康大有裨益。吃白萝卜有很多好处,但是冬天吃白萝卜还是有一些讲究的,合理膳食才能更好地发挥食补的功效。冬天吃白萝卜的好处白萝卜能促进人体消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可促进新陈代谢,帮助消化,     

萝卜“赛人参”吃法有讲究

正俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方"。萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。萝卜既可食用,又可药用。中医认为,萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。     

解酒方法20种

●食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下:食醋1小杯(20-25毫升),徐徐服下;食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服;食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1碗),吃服;食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服;食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。     

解酒方法20种

●食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下:食醋1小杯(20-25毫升),徐徐服下;食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服;食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1碗),吃服;食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服;食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服.食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性.     

食物中毒的家庭急救

盛夏时节,天气炎热,食物易腐败,病菌繁殖快,加之苍蝇叮爬,食物常常被污染而变质。如果人吃了这种被污染的食物,就可能引起食物中毒。家中人有出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状时,千万不要惊慌失措,应冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施：一、催吐。如果吃下去的时间在1至2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则…     

小心蔬菜引起中毒

蔬菜是人们生活中不可少的 食品,有些蔬菜在某些情况下不 能食用,否则会引起中毒,给人体造成损害。 一、青色番茄。未成熟的青色番茄,含有一种毒性物质,叫龙葵碱,食用后会出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。生食青番茄危险性更大。 二、腐烂的生姜。会产生一种毒性很强的黄樟素,人不慎吃了,即便是少量也能引     

对一起重锤坠落事故de分析

1988年9月28日晚,太钢轧锟厂冷铸车间反射炉二班,工人姜双文在做球化处理前的准备工作。天车司机宋爱章驾驶3#30吨天车,在姜的指挥下将球化处理用的设备──重锤吊起,从南往北运行42米,吊至安全钟罩位置停车,等待姜跟上来指挥。姜刚到位,天车司机听到一声巨响,往下一看,只见大重锤脱离小重锤掉在地面上,急忙走下天车查看,发现姜被重锤挤压住了。姜被送往医院后死亡。 公司调查组现场勘察情况如下: 该重锤距地面2.8米。锤直径2.2米、厚0.7米、重18.5吨,上端面镶铸3个直径50毫米A。@钢底环,每个底环由17节直径35毫米AS链环与小重锤连结。底…     

五种食品需要天天吃

●蜂蜜 每天早晨空腹吃一匙(约15毫升)蜂蜜,能安五脏、解毒、防便秘、防血管硬化、久服可延年益寿。 ●生姜 每天吃早饭时,以数片生姜佐餐(或用酱菜中的生姜丝作为咸菜食用亦可)。能促进血液循环,帮助消化。     

14个护胃小妙招

正常言道:"十胃九病"。胃很脆弱,尤其进食不节制或饮酒后往往会出现不适或消化不良。如果持续时间短,通常无需担心,在家适当调养即可。美国"今日医学新闻"网站近日载文,总结出"护胃14个小妙招"。1.生姜。生姜可加速胃收缩,促进消化,还有助于缓解恶心、呕吐和腹泻症状。食物中适当加点生姜或喝姜茶,都能有效护胃养胃。2.薄荷。薄荷可用于治疗消化不良、腹胀和腹泻。薄荷醇止泻止痛,缓解肠道痉挛。薄荷糖     

谈谈林业火灾

小姜:李师傅!您这次参加吉林省林业安全大检查, 一定收获不少,今天想请您谈谈林业企业防火问 题,您有时间吗?李师傅:小姜呀!宣传防火人人有责。我参加这次大 检查了解到一些情况,还真想谈谈哩!就怕谈不 好。姜:您就甭客气了。李:据大检查的统计,咱们吉林省林业企业10多年 来发生了10起重大火灾,烧掉木材1万多立方 米,烧死30多人。姜:这么说,林业火灾损失太大了,人亡物损,真是 烧掉万贯家财啦!可这些火灾是怎么引起来的 呢?李:引起火灾的头号罪犯是烟头。姜:烟头?李。是啊!就是烟头。刚才说的10起重大火灾有两 起就是烟头引起的。姜:小小烟头…