芜湖市美食旅游产品开发初探

近几年来,随着旅游业的发展和人们收入的提高,芜湖市美食旅游市场呈现繁荣景象.通过七大指标综合评价安徽省内若干城市发展美食旅游的条件,发现芜湖市具有发展美食旅游的优势,但仍存在问题.针对芜湖市美食旅游的发展现状和存在问题,提出了应从提高产品文化内涵、与其它类型产品进行联动开发等方面开发美食旅游产品的策略.     

黑龙江:打造“北国旅游精品”

黑龙江省生态旅游资源得天独厚,开发潜力巨大.要"打造北国旅游精品",必须做好以下工作.     

我国潜在顾客对城市美食的偏好与影响因素研究--基于网络关注度视角

通过收集网络关注度等数据,利用赫芬达尔—赫希曼指数、皮尔逊相关系数、多元回归分析等方法分析了我国31个省份潜在顾客对10个典型城市美食的偏好与影响因素。结果发现:①同一性别、年龄和地区的潜在顾客对不同城市美食偏好程度均不同,男性潜在顾客对美食的偏好程度略高于女性潜在顾客,美食的潜在顾客以中青年为主。②不同性别、年龄和地区的潜在顾客对同一城市美食的偏好也存在明显差异。③人们对美食的偏好程度与可支配收入之间存在正相关关系,与空间距离之间存在负相关关系。④地域文化、宗教信仰、气候等因素也会对潜在顾客的美食偏好产生影响。     

二十一世纪“绿色旅游”标志——“绿色环球21”

一、“绿色环球２１”——通向可持续旅游之路旅游业已经成为世界上最大、发展最快的产业。到２０１０年,旅游业将创造３亿３千万个就业机会和１０万亿美元的价值,增加１２５％的国民生产总值。政府和产业界都明白,旅游业的健康发展有助于全社会的可持续发展。因为随着旅游的发展,旅游地的基础设施建设得到加强,当地人民收入增加,自然与文化遗产得到有效保护,旅游者与旅游地人民之间的沟通得以实现。为此,二十一世纪的旅游业必将实行更严格的环境管理标准。同时,随着人们环境保护意识的提高,旅游者也会自觉地寻求“绿色度假”和对…     

游客对西安市“农家乐”旅游决策影响因素的因子分析——以西安市长安区“农家乐”为例

了解＂农家乐＂旅游者出游的影响因素对＂农家乐＂旅游的健康蓬勃发展具有重大影响。以西安市长安区＂农家乐＂为例实证研究发现,农家生活氛围、农家娱购条件、可进入性和农村特色是＂农家乐＂旅游者旅游决策的重要影响因素。通过创造宁静和谐的农家生活氛围、举行富有参与性的农家娱购活动、完善旅游基础配套设施和提供具有农村突出特色的农家美食来提高＂农家乐＂旅游的吸引力,研究结果对今后＂农家乐＂旅游市场发展具有科学指导意义。     

国内外康养旅游研究评述与展望

围绕健康/养生与旅游的关系、康养旅游相关概念辨析、康养旅游供给、康养旅游需求、康养旅游专项研究5个主题,对国内外康养旅游相关研究成果进行了系统梳理。结果发现:国内外学术界在康养旅游研究领域积累了较多学术成果,但整体而言学术研究滞后于实践发展,具体表现在基础概念界定不清、研究内容深度不足、理论体系尚未完全建立等方面。未来研究应围绕厘清康养旅游及相关术语的概念内涵、深化康养旅游供给研究、重视康养旅游需求研究、加强康养旅游专项研究等方面进一步拓展和深化,逐步构建系统的康养旅游研究知识体系。     

“湛茂阳”区域滨海旅游多维生态位及竞合发展策略研究

构建湛江、茂名、阳江3市和谐的滨海旅游竞合关系是粤西滨海旅游协同一体化高质量发展的重要内涵与实现途径。基于2012—2017年“湛茂阳”区域滨海旅游相关统计数据,构建了滨海旅游生态位测评指标体系,运用旅游生态位理论模型综合测评了“湛茂阳”区域滨海旅游生态位宽度、扩充度和重叠度,深入分析了“湛茂阳”区域滨海旅游产业综合竞争力、竞争态势与竞争程度。结果发现:①“湛茂阳”区域滨海旅游生态位宽度呈现“水平低、均衡化”的结构特征,3市滨海旅游产业综合竞争力与影响力弱,旅游综合竞争力从大到小的排序依次为湛江、茂名、阳江。②“湛茂阳”3市滨海旅游综合生态位扩充态势不明显,扩充度水平整体呈现均质化特征,局部存在一定程度的分异。③“湛茂阳”区域滨海旅游生态位重叠度高,旅游竞争激烈,旅游协同合作发展水平与效应较低。最后,从区域滨海旅游生态位的协同、错位、扩充3个视角科学提出了“湛茂阳”区域滨海旅游竞合发展策略。     

国内外旅游国际化研究综述

在经济全球化的大背景下,旅游业也在加速走向国际化,旅游国际化也成为了学术界研究的一个热点。对国内外旅游国际化的研究现状进行了回顾,着重评述了当前研究的几大方面:现状与对策、影响因素、国际化与本土化关系、对目的地的影响,在此基础上总结了现阶段国内研究的薄弱环节,并对今后的研究发展方向提出了建议。     

国内外旅游移民研究现状与展望

旅游移民是近年来西方学者研究的焦点之一,包括旅游劳工移民和消费导向移民两大类型,主要集中在旅游移民的界定和类型划分、产生的动因、社会经济影响、往返问题等四个方面.国内研究在非志愿移民、旅游劳工移民、消费导向旅游移民三个方面有所涉及.国内外研究都处于起步阶段,需要明确方向,加强研究.     

“一带一路”沿线省区科技创新与旅游经济协调发展及影响因素研究

以我国“一带一路”沿线18个省区为考察区域,运用熵值法、耦合协调分析和面板数据模型,构建科技创新与旅游经济协调发展评价体系,对两大子系统发展、综合协调发展及其影响因素进行研究。结果表明:①我国“一带一路”沿线省区科技创新与旅游经济子系统呈相对稳定或显著上升发展特征,长三角和珠三角等沿海地区发展等级较高,而西北内陆省区较低。②2006—2018年,多数省区科技创新与旅游经济综合评价水平呈稳定上升态势,且优势型省区均集中在东南沿海地区。③科技创新与旅游经济系统间联系不断增强并向良性协调方向发展,提升科技创新能力是多数省区实现两系统协调发展的重点。④旅游人力资本、创新支撑环境和科技创新产出是两大系统协调发展的重要影响因素。     

“五一”黄金周大盘点

根据国家旅游局、国家统计局联合制定的《“黄金周”旅游信息统计调查制度》的要求，全国31个省、自治区、直辖市分别对辖区内“五一”黄金周的接待规模和效益进行了统计调查。统计表明：①今年“五一”黄金周期间，全国共接待旅游者8710万人次，比上年“五一”增长18.1%；实现     

风景这边独好——庐江“农家乐”休闲旅游发展见闻

旅游业既是当今世界公认的朝阳产业、绿色产业,又是一个回报率很高的无烟工厂。近年来,“安徽省旅游经济强县”庐江县准确把握市场脉搏,利用当地山水自然资源、农业规模基地、特色农副产品和民俗人文资源,因地制宜发展休闲观光农业,一批集观光赏景、休闲娱乐、特色餐饮于一体的“农家山庄”应运而生,“农家乐”旅游产业正呈现出迅速崛起之势。今年以来,全县已接待游客60余万人次,实现旅游总收入近6亿元。“农家乐”旅游经济已成为庐江又一新的经济增长点。     

城市旅游的一个研究剖面：国内外城市旅游产品研究述评

在回顾国内外城市旅游已有文献的基础上,对国外城市旅游产品这一专项内容进行了文献述评,内容集中于城市旅游产品类型包括城市文化旅游产品、城市遗产旅游产品、城市事件旅游产品、城市夜间旅游产品和城市旅游产品,要素包括城市旅游吸引物、城市旅游设施、城市旅游服务、城市可进人性。     

黄金周的“蛋糕”不断做大

今年“五一” 黄金周的新特点是：①旅游旺季向黄金周两头延伸。由于前几个黄金周的拉动效应和部分游客有意避开黄金周旅游高峰的影响，东南沿海地区和北方部分景区提前半个月进入了旅游旺季。铁路、民航、公路长途客运高峰提前。中西部地区旅游明显升温，形成了黄金周旅游的新     

京西古村落旅游环境解说——爨底下村

近年来,古村落旅游发展如火如荼,京西古村落群也随之成为了热点旅游目的地。相较于其他类型的文化遗产,古村落自身的平衡在旅游发展中更易受到干扰和破坏。而其旅游吸引力又在于“形”与“意”的交融统一：“形”主要指村落的物质形态,包括山水格局、村庄形态、民居建筑、细部装饰等;“意”则是指这些物质空间所表达出的象征性含义,以及以此为依托的宗族礼制、宗教信仰、人文典故、民风民俗等。如何将古村落的“形”进行完好的保存并将其“意”准确无误的传达给游客一直是困扰京西古村落旅游发展的难题,也是学术界关注的焦点。     

秦皇岛市旅游管理体制现状与改革研究

秦皇岛市旅游管理体制存在法律、法规不健全,管理体制不明确等问题,因此有必要借鉴日本、英国、泰国先进的旅游管理经验,结合秦皇岛市实际,对秦皇岛市旅游管理体制进行改革,建立全新的"三级两线"旅游管理体制。     

国内外旅游生态效率研究进展与启示:一个文献综述

通过对国内外旅游生态效率相关文献的梳理,从内涵维度、测度方法、时空格局演化、影响因素、提升策略等方面归纳了旅游生态效率研究的主要议题。综合来看,旅游生态效率研究呈现出以下特点:研究对象逐步延伸,研究的本土化特征明显,研究内容转向多元主题,研究方法实证取向鲜明。结合旅游生态效率研究的趋势和热点,提出未来研究应重点关注多要素集成的投入—产出指标体系构建、地理时空大数据的挖掘与应用、驱动机制的系统阐释等研究主题。     

高校旅游研究:现状·问题·建议——我国近十年高校旅游研究综述

高校旅游作为一种新的旅游方式，以其独特性日渐进入我国旅游市场。我国学者对高校旅游问题的研究，从提出至今已有十年时间。通过文献检索发现研究主要集中在高校旅游的概念界定、开发可行性、开发原则、资源类型、部分城市高校旅游发展评述、存在问题等几方面。在对现有文献予以分类和综述的同时，分析了当前研究存在的问题并提出相应的建议。