素食可刮脂

1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,是由于燕麦中含有丰富的食物纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒     

8种食物最刮油

<正>专家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止"三高"。现在向大家推荐以下8种有助化解油腻的食物。1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。     

春季饮食六原则 你吃对了吗?

正1.食物多样,来点"粗"不同的食物提供的营养素不同,没有一种天然的食物能提供人体所需的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。要经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等。现在的粮食做得太过精细,总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏,经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外,经常吃些红薯、土豆一类的含有丰富的膳食纤维的食物,可以防止便秘、预防癌症。     

让营养溜走的20个错误饮食习惯

1.多吃纤维,钙质流失 过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度增加,使钙的吸收率降低.有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡. 2.狂吃肉和蛋,导致铁"滚蛋" 现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓.结果是:虽然孩子的体重蹭蹭地往上"窜",但一检查照样患有缺铁性贫血. 因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用.而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多.如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血.     

营养师厨房常备九种食物

正从某种意义上讲,厨房是人们饮食生活的一个缩影,你家厨房都有哪些食物?美国《健康》杂志载文,刊出美国纽约营养师朱莉·阿普顿家厨房常备的9种食物,大家不妨参考一下。1.杂豆。红豆、豌豆、绿豆等淀粉类杂豆富含蛋白质、碳水化合物、镁和钾等多种营养素,而且热量低。研究表明,杂豆中丰富的膳食纤维有助于降低胆固     

六大“食物医生”隐藏在厨房

以食物来防病治病,成了现今保持健康的一条捷径。因此,特向您推荐以下各种"食物医生"。"内科医生"啤酒——心脏病实验证明,如保持1天喝1杯啤酒,就会大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是,啤酒可以治病也可致病,关键是饮用的量。如果每天饮1杯就可预防心脏病,1天饮2杯或以上反而会引发心血管疾患。橘子汁——高血压橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C,有助血压的下降。因此,养成经常     

喝牛奶的十大错误认识

牛奶是人们生活中不可缺少的食物.它营养丰富,食用方便,但若"煮开就喝",就会犯一些"想当然"的错误,使牛奶的营养价值大大降低.     

三体系整合

1 引言 1.1 可行性和益处 关于质量、环境、职业安全健康三个管理体系标准中的下述条款或章节的内容,说明了三体系整合的可行性和益处: ISO9000:2000条款"2.11质量管理体系与其他管理体系的关注点",ISO9001:2000 "引言"中条款" 0.4与其他管理体系的相容性",ISO9001:2000附录A的表 A1和表 A2,ISO14001"引言"中的有关内容,ISO14001附录 B的表 B1和 B2,OHSAS18001:2001"前言"中的有关内容,OHSAS18001附录 A的表 A.1.     

8个不良饮食习惯有害健康

<正>1.喜欢吃滚烫的食物近年来,国内外的报道不断证明,饮热茶会破坏食管的"黏膜屏障"。据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人喜好热饮、硬食、快食或饮酒。动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食管黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。2.吃东西狼吞虎咽     

小心12种“伪健康”食物

<正>为了健康,选择谷物、粗粮,最后吃到的却是各类甜味添加剂、果味酸奶多糖精、低脂花生酱热量反而更高……包装上打出"健康"口号,成分表里却满是远离健康的食品添加剂。赶快提高警惕,认清这些隐蔽度极高的伪健康食物吧。1.谷物饮料谷物饮料听起来很健康,也成为很多人喜爱的早餐饮料,然而谷物饮料真的如名字听起来的那么健康吗?其实不然,如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克,含糖却高达     

防中风多吃这些食物

正土豆土豆含有丰富的维生素B跟膳食纤维,膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量,而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。每天吃1个土豆即可使患中风的概率下降40%。橙子橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。柠檬柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗死症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。     

有益防病——保健的食物

许多食物除能供给人体营养和维持生命外,还有防病治病和保健的作用。下面介绍数种,以便人们有针对性地选择食用。 能降血压的食物:芹菜、荠菜、玉米、荞麦、荸荠、山楂,香蕉、柿子、茄子、蜂蜜、海带等。 能降血脂的食物:海鱼、海带、牛奶、燕麦、玉米、豆制品、洋葱、大蒜、蘑菇、苹果、茶叶、葡萄酒等。 能降血糖的食物:南瓜、海带、黄鳝、豆制品、含纤维多的蔬菜和植物种子等。     

南瓜营养价值高秋季可多吃

天气渐凉,有关专家建议广大市民,秋季多吃南瓜有益于身体健康. 据有关专家介绍,南瓜的营养价值很高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品.南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分.     

全球最佳饮食排行榜

第一名:降压饮食这种饮食方式被称为DASH饮食,提倡多吃全谷食物和蔬菜.因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低血压.该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉,同时限制食盐的摄入量.这种饮食不但能降血压,还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病.     

微波炉也可用来消毒

微波炉是家庭拥有率较高的一种家电,能使被加热的食物在几分钟内从内到外各个部分的温度上升到足够把食物煮熟的程度.微波炉除了用于烹调外,也可用来杀菌消毒,但不管什么物品,放在微波炉中消毒时都离不了水. 微波有一个非常奇特的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬菜等含很多水分的食物,就会"停留"下来,并且"拖住"食物中的水分子跟它一起振荡,引起分子和分子互相摩擦生热.食物分子在微波中每秒钟振荡24.5亿次,这种振荡是在含水的各个部分同时发生的,当产生的热量达到一定高度时就能烧熟食物或杀死细菌或病毒.     

妇女益寿之道

多吃全谷类食物。最近有一项针对３万名５５岁至６９岁妇女进行的医学研究显示，那些饮食中含较多谷类食物的妇女，寿命较长，活得较久。所谓全谷类食物包括全麦面包、糙米和燕麦等未加工的食物。这项研究将参与的妇女分为５组，其中吃最多全谷类食物的９年死亡病例为５９５起，她们的整体生活方式较健康，较少患癌症和心脏病；但是，吃最少全谷类食物的妇女，９年内死亡病例是９１４起。 绿茶与茶多酚。另有一个以妇女为对象的研究显示，那些每天喝大量绿茶的妇女，能够有效降低患癌症的危险。研究表明，日本妇女乳癌发病率普遍偏低，这和…     

吃海带的14大好处和3大禁忌

<正>吃海带的14大好处1.防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。2.降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。3.降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。4.抑制肿瘤。海带提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星——硒,具有防     

当心维生素与食物闹矛盾

维生素大多来自食物,研究维生素也是从食物开始的.但是,某些维生素会与某些食物闹"矛盾",在日常生活中应加以注意.     

有几种食品常吃有益

营养专家认为,现在生活水平普遍提高,但必须注意吃得健康,有几种食品常吃对身体是有益的,比如:番茄能大幅减少罹患癌症的几率。花生经研究后认定可以提高对人体有益的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是预防心脏病的食疗用品。经常食用椰菜花可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。还有,常吃白菜、豆芽对人体也有好处。燕麦有降低血压的作用,每天食用燕麦可以减低胆固醇、降血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹感,减肥者还可达到控制体重的目的。大蒜有助防治心脏疾病,还可降低胆固醇,并有清血、杀菌功能。有几种食品常吃有益@文惠…     

晚上吃可饱腹不发胖的减肥食物

<正>晚上8点后,吃水果香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它热量低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。低脂或脱脂的酸奶或牛奶睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。