食品中甲醛定量测定方法进展

<正>甲醛,又称蚁醛,是一种最简单、最常见的醛类物质。甲醛相对密度为1.06,易溶于水,沸点为-21℃,常温多以无色气体状态存在,具有强烈的刺激性气味。浓度为35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林,是常用的组织防腐剂和消毒剂,属于强毒性物质,其对人体的危害主要有刺激作用、毒性作用和致癌作用三个方面。近年来,对其检测方法多种多样,现就部分方法做一综述。一、分光光度法(一)乙酰丙酮分光光度法     

甲醛的危险性评价

甲醛是人们每天都要接触的一种化学物质.与许多其它致癌物质不同的是,甲醛也是人体生化过程中一种正常的代谢产物.据测定,甲醛在烟卷中的含量约为40ppm.聚压纤维、化妆品中也有甲醛成份.即使在偏僻的地区,空气中也含有一定数量的甲醛,但对不吸烟的人来说碎料板、胶合板和脲醛     

VR1+细胞模型的构建和Nielsen假说的验证

为研究类香草素受体(vanilloid receptortype 1,VR1)作为刺激性室内空气污染物的触发性生物靶分子的生理作用,在VR1-cDNA质粒基础上,应用分子克隆和细胞转染技术构建了体外培养的VR1 -HEK293细胞模型,应用此细胞模型进行辣椒素和甲醛致VR1 -HEK293细胞死亡实验.结果表明,VR1 -HEK293细胞模型构建成功,VR1 细胞死亡实验是一种简便有效的鉴定VR1体外表达的实验方法;甲醛能够激活VR1,且激活反应能被VR1特异性拮抗剂capsazepine所阻断,从而推断甲醛对气道的刺激作用也是通过VR1所介导的.用体外细胞学实验证实了VR1是甲醛作用的生物靶分子,以实验证实了Nielsen假说的正确性.     

室内甲醛污染和分析

甲醛是室内环境的主要污染物.采用乙酰丙酮分光光度测定方法,通过对一幢五层新建的办公楼随机抽取六间房,每隔3个月分别进行了检测,结果表明室内温度变化对甲醛的释放有较大影响,甲醛的释放随时间逐渐减少.列举了脲醛树脂、酚酞树脂、胺基甲醛树脂等是造成室内甲醛污染的主要来源,甲醛对人体的危害极大,不同国际组织、国家对室内甲醛浓度制定了不同的最高限值.从控制污染源、控制室内条件、处理方法等方面将有效防治室内甲醛污染.     

臭氧氧化产物甲醛的产生机理研究

对3类含不同碳链结构的有机物进行臭氧氧化,研究了氧化过程中的甲醛浓度变化情况,并对臭氧单独氧化、臭氧和羟基自由基混合氧化和羟基自由基氧化特性进行了分析.以丙烯酸为目标物,分别研究了不同进气流量、气态臭氧浓度和双氧水投加量对甲醛浓度的影响.结果表明:苯环上不同的取代基对甲醛产量有较大影响,单烯烃的α-C上连接的基团对甲醛浓度影响更大;在氧化过程中,甲醛浓度表现出先增后减的变化趋势,出现峰值.增大进气流量和进气臭氧浓度会使峰值减小,并使出峰时间缩短,但会提高初始产出速率;对不同有机物,羟基自由基氧化对甲醛产量的影响不同,氧化丙烯酸和反丁烯二酸时,甲醛积累量减小,而氧化壬基酚和水杨酸等芳香族化合物时,甲醛积累量提高.     

室内空气中甲醛污染研究

本文通过对淄博市不同区域、不同季节、不同装修情况进行室内监测,探讨环境温度、相对湿度、装修状况等因素对室内甲醛释放的影响,据此提出防治甲醛污染的措施与建议.     

化感物质对土壤脲酶活性的影响

研究不同的化感物质ＦＡ,４－ｔ－ＢＡ,ＢＨ的不同浓度及其混合物对土壤脲酶活性的影响。研究结果表明,３种化感物质对土壤脲酶活性均有一定的刺激作用,其中４－ｔ－ＢＡ刺激作用最强,但持续时间短;ＢＨ的刺激作用弱,但持续时间长,不同化感物质对脲酶活性的最大刺激点随时间的不同而不同,其中４－－ＢＡ的５００ｍｇ．ｋｇ＾－１和ＢＨ的２００ｍｇ．ｋｇ＾－１均在第７ｄ,而ＦＡ的５００ｍｇ．ｋｇ＾－１在第display stru     

甲醛等室内主要污染物分布特征与影响评价

现代人80%以上的时间是在室内度过的,室内实际上已成为越来越多的人最直接、最经常的生活环境。与此同时,室内空气质量的优劣也越来越受到人们的关注。本文在呼和浩特市选择不同时间装修的居室,对其室内空气中甲醛、氨、一氧化碳、氡的含量进行了实测,分析了居室装修后室内主要空气污染物的污染水平以及各污染物的分布特征。数据表明,目前新近装修的居室内存在严重的甲醛污染,其超标率达到55.81%,随装修后时间的推移室内甲醛含量逐渐减少,其超标率逐渐降低,说明室内甲醛含量与室内通风状况有明显的正相关性;在所测定的居室中,一氧化碳及氨均未超标,氡的超标率为20%。     

浅谈室内空气中甲醛污染控制措施

通过对室内空气中甲醛的污染特点介绍,以及不同情况下的甲醛检测,提出了相应控制措施,指出控制室内甲醛污染应从源头把好质量关,并采取物理通风换气以及化学净化、植物吸收等方法控制室内空气中甲醛的环境污染。     

甲醛对富贵竹的生理生化响应

为了研究不同时间的甲醛对植物的影响,以富贵竹为研究对象,分析不同时间段甲醛对富贵竹叶片的影响机制。采用水培方法,设计不同浓度甲醛处理,在人工气候培养箱,研究甲醛胁迫下富贵竹叶片的生理特征响应。结果表明,在3 d和5 d甲醛处理下富贵竹的叶片过氧化氢、MDA、POD和CAT与CK显著增加;在7 d甲醛处理下富贵竹的叶片POD和CAT与CK显著降低;在3 d和5 d时SOD的活性与CK差异不显著,在7 d时活性才显著增强。综合研究结果可以看出甲醛胁迫下的富贵竹叶片保护酶系统的活性是先增加后降低,使叶片中的过氧化氢含量逐渐增加,导致富贵竹叶片细胞的伤害程度加剧。     

相对湿度、温度对胶合板甲醛释放的影响

测试了不同相对湿度、温度条件下密闭环境舱中胶合板释放的甲醛浓度,研究了相对湿度和温度对胶合板甲醛释放的影响规律.结果发现:开始3h内密闭舱内甲醛浓度迅速增加,之后7~8h甲醛浓度趋于平衡;相对湿度升高20%,密闭舱内甲醛平衡浓度增加了1.1~1.3倍;温度升高5℃,甲醛平衡浓度增加了1.3~2.5倍;利用变装载度法,求解了胶合板甲醛初始可释放浓度C_m,0、扩散系数D_m和界面气固分配系数K,探讨了相对湿度、温度对各释放参数的影响,构建了相对湿度与温度影响参数模型,模型预测了不同环境条件下的胶合板甲醛释放参数,预测值与实验结果吻合良好.     

不同工艺参数下纳米光催化分解甲醛试验研究

在不同的工艺参数下对目前室内典型的污染气体甲醛进行了一系列纳米光催化分解模拟试验,结果表明:(1)采用主波长为254nm的紫外灯对甲醛有更好的分解效率;(2)甲醛的分解效率随着紫外线光强、制备有纳米光催化薄膜材料的玻璃管内径的增加而增加;(3)两根不同内径的玻璃管同心圆状排列具有最高的甲醛分解效率;(4)有一个最佳的循环风速,在此风速下对甲醛的纳米光催化分解效率最高。     

吊兰对甲醛吸收的研究

以甲醛水溶液养殖吊兰,通过在植物生长期间,分别测定养殖液中和植物组织内甲醛含量的变化,评价植物吊兰不同组织部位对甲醛的去除效果.结果发现,植物的根部对甲醛的去除有明显效果.     

北京市典型交通环境空气甲醛污染特征研究

对北京市交通微环境(轿车内)、西三环和增光路等典型道路交通环境以及紫竹院公园非交通环境空气甲醛浓度进行监测分析,解析交通环境空气甲醛污染特征。结果显示:对于交通微环境存在早晚甲醛浓度暴露峰值。典型道路交通环境甲醛浓度明显高于非交通环境甲醛浓度,西三环中路测试甲醛平均浓度为对应时段紫竹院公园环境甲醛浓度的1.7倍。甲醛浓度与道路交通流量有着明显的正相关,不同类型道路甲醛时间分布规律与车流量的时间分布规律一致,呈现早晚峰值。     

3株甲醛转化霉菌的碳源利用特性

研究了3株甲醛转化霉菌Trichoderma viride H1, Penicillium javanicum H2, Aspergillus flavus H4在不同碳源条件下对甲醛的转化特性.结果表明,3菌株都能利用4种复合碳源(0.1%甲醛+10%蔗糖,0.1%甲醛+10%麦芽糖,0.1%甲醛+10%淀粉,0.1%甲醛+10%葡萄糖)并转化甲醛,其转化率分别在99.6%、74.9%、99.3%以上,且都能以甲醛为唯一碳源并转化甲醛,其转化率分别为88.4%、64.1%、63.0%.菌株H1测到菌丝干重的增长.     

室内甲醛污染现状及其防治对策

人的一生将近三分之二的时间是在室内度过的,因而室内环境质量对人的健康至关重要。人们居住条件在不断改善,但居室大规模的装饰、装修,使得室内空气中甲醛等污染物的浓度大大超标,给人们的身心健康带来了极大的伤害。目前,甲醛已成为中国新装修家庭中的主要污染物,了解甲醛的性质及其主要来源、危害,采取对策防治室内甲醛污染是相关部门乃至每个公民的责任。     

新装修居室环境中甲醛的遗传毒性

通过环境卫生学调查和遗传毒性试验,了解甲醛对人体健康的危害性. 经随机抽样选择南宁市新装修的130户居室进行ρ(甲醛)测定,并对其中甲醛超标最严重的25户家庭成员共59人进行健康问卷调查;用单细胞凝胶电泳(彗星试验)方法和微核试验方法检测甲醛对体外培养人体淋巴细胞的遗传损伤作用. 结果表明:在南宁市130户新装修的居室环境中,甲醛超标率达73.1%,甲醛超标组居民的呼吸道和神经系统不良反应发生率升高,随着入住时间的延长,ρ(甲醛)下降,不良反应发生率也下降. 体外培养人体淋巴细胞试验结果显示:与对照组相比,甲醛低、中和高剂量组的彗星细胞发生率分别增加39.2%,80.6%和46.0%,彗星细胞尾长度增加23.9,40.6和28.3 μm,微核率增加218.6%,565.0%和647.0%;甲醛超标会使居住人群出现呼吸系统和神经系统疾病,随着时间的推移,室内ρ(甲醛)降低,对人体健康影响程度减少;甲醛可致体外培养人淋体巴细胞的遗传损伤.      

甲醛致癌

美国环保局再次肯定甲醛很可能是一种致癌物。该局在今年四月份的一份报告说,估计住在汽车活动房十年以上的人群中每千人有二人得癌,因为他们呼吸从活动房建筑材料释放出来的甲醛蒸气。有些服装工人每千人中有三人得癌。1980年以来美国联邦政府一直关注因甲醛引起对人体健康的危害。美国住房与城市发展部在1984年就甲醛     

微生物反应器处理空气甲醛的影响因素分析

固定化微生物技术是解决室内空气中甲醛污染问题的重要途径之一。该文利用从印度洋海底沉积物中分离的甲醛降解菌Pseudomonas sp.IOFA1,采用固定化微生物吸附柱作为室内甲醛净化的核心单元,判断不同实验条件对甲醛降解效率的影响。结果表明,在相同的气体流速下,随着进气甲醛浓度的升高,净化器对甲醛的去除率和去除负荷均随之升高;在相同的进气甲醛浓度下,随着气体空床停留时间的增加,甲醛去除率有所提高,去除负荷则随停留时间的增长降低,当空床停留时间为5~6 s时,装置对甲醛的去除负荷最高;而循环液流量对净化装置去除甲醛影响较小。     

办公楼装修室内空气质量监测分析

目的是评价某办公接室内装修后空气中有害物质污染水平.方法用随机抽取不同类型,布点39个,对空气中甲醛、苯、氨进行监测.结果为该办公楼室内甲醛、苯、氨平均浓度均超过国家(GB/T18883～2002)卫生标准,平均超标分别为1.1倍、1.7倍、0.3倍.苯监测合格率最高,为36%;甲醛最低,为12.8%.不同楼层甲醛、苯、氨浓度无显著性差异(P＞0.05),同一楼层不同类型房间室内甲醛、苯、氨浓度有显著性差异(P＜0.05).结论是控制室内装修污染要选用绿色环保材料,加强室内通风换气,选择合适的装修季节.