大气PM2.5及高脂饮食对哮喘发病影响的研究进展

大气PM_2.5暴露与呼吸系统疾病密切相关,高脂饮食是哮喘的诱因之一.近年来,哮喘发病率在我国呈上升趋势.对大气PM_2.5、高脂饮食及二者协同作用对哮喘发病的影响进行探讨,为哮喘的干预和治疗提供新思路.总结了PM_2.5暴露与高脂饮食对哮喘的影响以及哮喘的发病机制:①颗粒物暴露可引发机体炎症反应,增加哮喘发病风险;②高脂饮食可通过代谢活化机体内免疫相关信号通路,导致炎症发生;③二者均会通过MyD88/TLRs信号通路和Th1/Th2机制对哮喘炎症产生影响.研究显示,PM_2.5与高脂饮食对哮喘的作用机制具有一致性,二者对人群的健康影响可能具有协同作用.      

衣食住行

主食不足脸色难看中国传统的饮食习惯是以谷物为主。现在的年轻人由于怕发胖,少吃或不吃主食的人越来越多。有关统计数据表明,这一趋势还在不断发展。医学专家认为,这是一种不健康的饮食习惯,谷类食物的摄入量过少,会导致体内碳水化合物缺乏而使得血液中的有毒废物不能及时排除,造成皮肤暗淡、恶心、疲劳,严重时会损害脑健康。谷类食物除为人体提供碳水化合物外,还是B族维生素的主要来源,少吃谷类食物会导致维生素B的缺乏。专家提出要“食物多样,谷类为主”。具体说,一个成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。除米饭…     

春来野蔬香

春天实在是个让人野心勃发的季节,吃腻了鸳鸯火锅、鸡鸭王八的饮食男女双足踏进春的旷野,厚腻的舌头便不由伸向春的深处寻猎绿色野味。吃野蔬成时尚绝非没来由,古人就有肉不如蔬,蔬不如野蔬的说法。     

老人饮食四忌

在一年一度的重阳佳节到来之际,我们在祈福老人健康长寿的同时,提醒老年朋友注意饮食四忌。忌高盐、高脂肪食品。高盐和高脂肪都能导致血压升高,老年人每日盐摄入量应控制在6克以下,少吃猪肉,多吃些禽类及鱼类等含蛋白质丰富而含脂肪较低的食物。忌多吃豆腐。豆制品中含有大量蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下会转化为半胱氨酸,最终可能导致动脉粥样硬化的形成。此外,豆腐性偏寒,胃寒腹泻者常食豆腐会加重消化不良。忌多喝咖啡。老年人心功能减退,喝咖啡易诱发心律不齐等症,还会影响睡眠。喝咖啡一般都要加糖,老年人摄入食糖过多,会使血糖增加,对…     

饮食与长寿

饮食习惯和寿命长短关系极为密切: 偏食或多食稻米的地区,寿命都不长。长寿区域肯定是经常吃鱼或黄豆的地方,尤其是喜欢吃鱼的人,寿命更长;没有鱼而能长寿的地     

松针生理性质对其富集多环芳烃行为的影响

测定了雪松(Cedrus deodar)和黑松(Pinus thunbergii)松针的脂含量、气孔密度和比表面积等生理性质及松针中多环芳烃 (PAHs)浓度,考察了松针生理性质对其富集PAHs行为的影响.结果表明,雪松松针中PAHs浓度高于黑松,其平均总浓度(ΣPAHs)分别为(1101±692)ng/g和(518±339)ng/g,2种松针对PAHs的富集能力有较大差异,脂含量是决定松针富集PAHs量的首要因素.2种松针中PAHs组成均以3环和4环PAHs为主,分别占ΣPAHs的56%和31%以上.松针对于3环PAHs的富集能力强于4环PAHs,两者浓度差异约为2倍左右;对于5、6环PAHs,未发现其浓度与脂含量之间的相关关系.由于雪松和黑松松针的脂含量随比表面积具有不同的变化趋势,2种松针中PAHs浓度随比表面积的变化趋势相反.对于5、6环PAHs,松针比表面积和气孔密度对其浓度有显著影响.     

野生动物传染病增加

最近的一项研究表明,拥挤的生活环境、迁移新地、吃些不常吃的食物,这些都会使野生动物得传染病。人们称这种传染病为“病原体污染”。这些病能导致当地一些野生动物灭亡,有时甚至还会导致种     

人需要食些废物

古代养生家一直主张人们食宜杂、博、粗、素。《黄帝内经·素问》篇中云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之”的配膳原则。现代营养学认为,在人们通常吃的食物中,从特性上分,大致含有3种成分:一类是众所周知的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质;一类是能损害人体健康的物质,如各种毒素、某些重金属、化学物质,某些食品添加剂中的致癌物质等;另一类是不能为人体所吸收的物质。其中包括众所周知的纤维素,另还有果胶、木质素,以及其它种种植物化合物等,亦即所谓的对人体健康既无用又无害的废物或杂质。其大量存在于植物性和菌类食物里,尤其以白菜、胡萝卜、果皮、豆类、木耳、蘑菇等中为多。科学研究进一步发现,杂质并非都是废物,它对人体健康有不容忽略的作用。其作用至少有4点:     

祸起罂粟壳

有传言说,火锅的汤里加入罂粟壳,就能使食物的味道变得更鲜美,让人越吃越想吃,最终上瘾。事实真是这样吗?开业才短短20来天,一家街边不起眼的小龙虾店的营业额,就多达五六万元。然而,生意走俏的原因,竟是小龙虾店店主在烹制小龙虾时掺入用罂粟壳调制的汤料。近期,江苏无锡这一"毒"小龙虾事件,在社会引起了不小的震动。事实上,"饮食店在烹煮食物时常用加入罂粟壳的方法,让食物     

散步,减肥的好方法

当今世界,肥胖的人越来越多。据统计,美国1980年大约有1/4的成年人偏胖,而到了今天已增加到1/3。最近的一项调查显示:有49％的美国女性和59％的美国男性超重。近年来,随着生活水平的提高,我国肥胖的人也多了起来。肥胖的原因是多方面的,但主要是人们在饮食方面不加节制,吃得多、吃得好。人总是喜欢吃好吃的东西,而好吃的食物大多含有较多的脂肪。加之,人们以车代步、以机器代劳,运动量少了,使脂肪积累越来越多。     

养成良好的饮食习惯

俗话说，“病从口入”。其实，很多癌症患者是可以避免癌魔入侵的，但是由于他们不良的生活习惯，使得一些像黄曲霉毒素这样的化学致癌物有了可乘之机。不少医学专家认为，人类肿瘤５０％是由不良的饮食习惯造成的。伊朗食道癌发病率高，是与当地居民很少吃或不吃新鲜蔬菜和水果有关；河南林县食道癌频发，是因为人们好吃酸菜；冰岛居民在 １９５０年以前因胃癌死亡的人极多，这同他们常吃腌制或熏烤的食品有关。 如果你能养成良好的饮食和卫生习惯，就可以预防癌症：不吸烟，因为吸烟会导致肺癌；不吃发霉的食物，因为发霉的食物会引发肝癌…     

炮烟中毒致肺水肿2例报告

1　临床资料1 .1　 2例病员均为男性 ,2 5岁和 30岁 ,井下工种。过去均身体健康 ,均因未严格按照矿井操作规程作业 ,导致炮烟吸入中毒。 2例病例均有晕厥史 ,长者达 2 0分钟。主要临床表现有 :神志不清、呕吐、呼吸浅表、皮肤紫绀、肺部闻及干湿性罗音、咳红色泡沫痰等。1 .2　肺部 X线表现 :未见急性肺水肿的典型表现——“蝶翼征”,呈弥漫性分布的小斑片状、云絮状模糊的阴影 ,且以中外带为多。特点 :密度淡而均 ,合并间质影 (因炮烟所含的 NO2 所致的支气管及其周围炎 ) ,病灶呈弥漫分布 ,动态变化快 ,透视或摄片证实经治疗后可于短期…     

投资少、见效益的废脂回收处理

景谷傣族彝族自治县松香厂建成投产于一九八○年十一月,属小型企业。以松脂为原料,主要生产松香、松节油等。主要污染物是松脂废渣。一九八五年一年松脂废渣排放量为9吨。近两年来,随着生产的不断发展,废脂渣的排放量不断增加。过去,由于对环境保护的重要性认识不足,整套生产工艺缺乏环保设施。投产后废脂渣     

国家环保总局要求联单跟踪管理危险废物

危险废物对环境和人体健康的危害愈来愈引起人们的重视和关注。由于危险废物具有潜在毒性和致畸、致癌、致突变或爆炸等特性,处理不当和不规范堆放和处置都会导致严重的环境污染,危害人体健康。日本的工业含汞废物排入海湾,这些废物通过海水中的微生物转化为甲基汞,人们吃了含有甲基汞的鱼和贝壳(甲基汞可在动物体内积累,不易排泄掉),使得许多人中毒、并发展成严重的神     

加工处理肉类食品的新方法

由于亚硝胺被认为是致癌物质,因此科技人员正在寻找新的肉食防腐剂,以取代亚硝酸盐加工处理肉类食品.美国研究了一些代用品和新方法.其中有:以山梨酸钾、次磷酸钠、富马酸脂为主要成份,加少量亚硝酸盐制成的合成化学防腐剂.先用电离辐射法杀死肉中细菌,或先在肉中加入某些无害细菌,使其在肉中产生酸,以抑制肉毒中毒细菌的生长,而后再用亚硝酸盐含量很低的合成防腐剂处理.洛克菲勒大学一国家研     

地质体中稀土金属元素的分析

尽管分析钇和镧系元素很困难,但人们至今仍有广泛兴趣并继续对其进行研究。用中子活化和X射线光谱仪器分析技术来测定地质体中的稀土元素需成本太高,而色层法在这方面所做的工作又是很少的。 最近,电泳法却提供了准确且成本低廉的分析。 艾艾特泽姆勒等应用高压电泳在移行距离为13厘米的醋酸脂薄膜上对所有15个镧系元素成功地进行了分离。有效分离的“持续时间”为4小时或4个多小     

春季宜食荸荠胡萝卜

荸荠性寒味甘无毒,能清热生津、开胃消食,对咽喉肿痛、口疮目赤、燥热咳嗽等病有一定的疗效,胡萝卜以炖食和炒食为佳,可以保留胡萝卜素93%以上春季宜多吃些有清肝作用的食物,春季多食甘平类的食物,则可增强脾的活动,同时辛甘还可发散化阳以助春阳,有利于扶正强身与病体的康复。     

危险化学品事故的危害及预防

1 危险化学品事故的定义 危险化学品事故,从广义上讲,是指一切由化学物质造成的对人员、财产、环境的伤(危)害事故.但从化学事故处置的角度看,它主要是指与危险化学物品有关的单位在生产、经营活动中,突然发生的、涉及一种或多种危险物质的严重泄漏、火灾、爆炸、中毒等导致人员、财产或环境急性、慢性严重危害的意外事故.     

国内外井喷事故回顾

钻井是油气田开发的关键环节,是一项多学科、多工种、技术复杂、造价昂贵的地下基建工程。钻井时要把泥浆注入井管来平衡地下地层对油气的压力,但是当勘测时对地下压力测试不准或注入的泥浆密度太低或出现地层压力突然变大等情况时,油或气就会喷出地面或流入井内的其他地层导致     

辣味食物可治病

辣味食物可治病胡椒粉放入粥内可减轻头痛兼医胃寒。呼吸系统有问题可多吃辣椒或用它煮成的菜肴。患闭塞性的伤风感冒，可吃芥辣通鼻很易告痊。肌肉酸痛可用辣椒浸水涂擦。多吃辣椒又能减少脂肪，对减肥人士大有帮助。任何一种辣味食物都有平衡血压之功。咳声不绝可用蜜糖...