餐饮油烟对大气污染的影响与应对

随着我国经济的飞速发展和城镇化进程的日渐推进,餐饮行业得到迅速发展,与此同时餐饮业油烟对大气的污染也日渐严重。本文分析探讨了餐饮业油烟对于大气环境的影响及餐饮业废气处理中存在的诸多问题,并提出了针对性的控制措施,以期为餐饮业油烟污染的治理提供参考。     

上海餐饮油烟污染特征研究

餐饮油烟污染是特大型现代都市重点关注的环保问题之一,它是中心城区环保投诉的焦点,也是细颗粒物PM2.5的来源之一。文章通过对上海餐饮业态分布和餐饮油烟污染排放水平的分析,提出开展餐饮油烟减排工作的建议。     

绿色餐饮循环经济理念

随着餐饮业的快速发展,其自身的诸多问题也日益凸现出来。尤其是餐饮业对资源消耗和生态环境产生的消极影响,食品安全与卫生状况亟待改善等问题引起业界的关注。同样提倡绿色消费的循环经济在世界范围内尚处在摸索阶段,在我国也才刚刚起步。探索适合我国国情的循环经济实施模式,具有十分重要的理论意义和现实意义。     

河南省餐饮油烟污染控制指标及排放限值探讨

分析河南省餐饮业的规模、分布及油烟污染物成分特征,从环保政策、监管、监测及指标替代性等几个方面分析,选择油烟和非甲烷总烃作为餐饮业油烟污染物控制因子。结合实测数据和国内先进研究经验,确定餐饮业油烟和非甲烷总烃的排放限值,考虑到河南省不同区域大气环境质量污染防治目标与压力,确定小型餐饮服务单位油烟排放限值执行1.5 mg/m~3,中、大型餐饮服务单位油烟排放限值执行1.0 mg/m~3,非甲烷总烃最高允许排放浓度设定为10.0 mg/m~3。并规范油烟净化设施及油烟排放口的监督管理。不仅能促进河南省油烟污染物的减排,而且促使河南省蓝天行动计划和大气污染防治攻坚战目标的实现。     

培育和发展餐饮油烟净化产业

餐饮油烟污染的特点是量大、面广、低空扩散性强,人的直观反映强烈,直接影响人体健康,同时油娴附着物对环境卫生影响大。餐饮业油烟中包含的主要污染物可吸入颗粒物（PM10）和可挥发性有机物（VOC）中可吸入颗粒物成分很复杂,并具有较强的吸附能力,     

油烟净化器对餐饮VOCs排放和光化学特征的影响

选取了北京市21家餐饮企业,检测了净化器前端和后端的挥发性有机污染物(VOCs)的浓度水平,经油烟净化器净化后,烷烃类、烯烃类、含氧VOCs类和苯系物类污染物的捧放平均浓度分别为(714.62±212.17),(264.88±94.58),(374.72±57.48)和(174.93±55.19)μg/m3,烯烃类污染...     

新兴的环保产业链：餐饮含油污水处理装置

随着我国城市的发展,宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大,在国民经济中餐饮业已从无足轻重的位置飞速成长为年营业收入上千亿元的重要产业。随之,产生的餐饮垃圾堵塞下水管道、餐饮污水超标排放污染城市水体、“地沟油”重现餐桌危及食品安全等系列问题越来越突出,严重影响区域环境质量和人民群众生命健康安全,     

预防餐饮油烟污染利国利民

俗话说"民以食为天".城市生活和经济发展衍生出的各类大小餐馆,为繁忙的都市人提供了快捷方便的餐饮服务,也为经济繁荣贡献了不可忽视的力量.餐馆位于城市中心区是城市生活的必需.然而,由于城市的餐馆深入社区,其烟气排放已成为环保投诉较多的问题,餐饮的烟气与噪音对周边居民生活环境的污染日益加剧.     

基于互联网大数据的成都餐饮源细颗粒物排放空间分配研究

餐饮过程排放的废气正成为大城市大气污染的重要来源之一.根据成都市2013年排放清单更新的研究成果,综合运用本地化的餐饮排放因子、排放活动水平的调查成果和成都市统计年鉴的统计数据等信息,对成都市餐饮源的PM_(2.5)排放总量进行了估算,其结果为4740 t·a~(-1).为了对区域的餐饮废气排放进行空间分配,本文抓取了互联网兴趣点POI信息.通过这些信息,对成都市的社会餐饮、学校食堂餐饮和家庭餐饮的空间来源进行了表征,对成都市生活源中餐饮污染物排放的空间分布规律进行了探索,并提出了新的餐饮源高分辨空间分配方法.结果表明,基于POI空间分配的2013年成都餐饮源单位面积年排放强度均值为0.29 t·km~(-2)·a~(-1),主城区均值为3.47 t·km~(-2)·a~(-1),全市的排放量分布区间为0~35.7 t·km~(-2)·a~(-1).互联网POI信息可以作为研究城市餐饮源空间分布的重要数据来源,在实际应用上更适于表征社会餐饮点源污染.     

城市餐饮食物浪费的磷足迹及其环境排放——以北京市为例

除了威胁食物安全,食物浪费不仅造成了资源的巨大浪费,还给环境带来了沉重的压力。食物中的磷元素是人类所必需的基本元素,其代谢过程也是生态系统循环重要的组成部分。磷肥一方面能够增加粮食产量,另一方面也会造成土壤磷积累和水体富营养化。论文根据对北京市136家餐饮机构,2 704桌消费者餐饮食物浪费调查数据,研究了北京市餐饮食物浪费的磷足迹及其环境排放。研究表明：北京市餐饮食物浪费量为39.97×10⁴ t/a ,其含磷量为1.21×10³ t/a;北京餐饮食物浪费的磷足迹为40.56 g P/kg,这意味着每浪费1 kg的食物,将向环境排放40.56 g 磷。因此,合理地进行餐饮消费,减少餐饮食物浪费,对于保证食物安全和环境保护都具有重要的作用。     

小学生空间观念的培养

在教学中,教师要紧密联系学生的生活经验,引导学生进行观察比较、动手操作、借助多媒体来发展学生的空间观念,从而培养学生的创新精神和实践能力。     

中国东南大陆中生代火山岩带的火山岩相类型

本文根据岩浆作用的表现形式、火山喷发方式、搬运方式、堆积环境、成岩过程以及距火山口远近等因素，将岩浆作用产物的岩相类型分为侵入岩相、侵出岩相、火山岩相等三大类十二种岩相类型．并详细阐述了区内火山岩相类型及其时间分布特征。     

纤维陶粒处理城市污水和餐饮废水实验研究

以秸秆和粉煤灰制得纤维陶粒,作为曝气生物滤池(BAF)的载体填料处理生活污水和餐饮废水,考察了装置对COD、氨氮和总磷的去除情况,并用经稀释后的高浓度含油餐饮废水来考察其抗冲击负荷能力。结果表明:水处理运行期间,装置对城市污水主要污染物COD、氨氮和总磷的去除效率相对稳定,10 d平均去除率分别为90.33%、77.44%、82.41%;出水浓度均低于GB 8978-1996一级标准、GB 18918-2002一级A标准和DB 32/1072-2007规定的城镇污水处理厂Ⅰ,Ⅱ级主要水污染物排放限值,出水水质良好。对高浓度含油餐饮废水的COD、氨氮和总磷的去除效率平均分别为86.5%、68.98%、80.3%,均低于对城市污水的相应去除效率;除COD外.装置出水保持较好的脱氮除磷效果,说明纤维陶粒作为BAF载体填料对高浓度COD废水具有一定的抗冲击负荷能力。     

浅谈中国传统元素在餐饮空间的运用

随着社会的不断发展和进步,人们对精神和物质上的享受有了越来越高的追求,对餐饮的环境也开始有了更高的要求和标准。餐饮空间除了满足人基本的用餐需求外,更应该注重给人精神上的享受。中华文化博大精深,源远流长,是人类文明史上一颗绚丽的明珠。于是,在现代餐饮中,如何将传统的中国文化与时尚的现代文化相结合,设计出在时尚感中温和地表达出中国传统文化精髓的就餐环境,成为我们研究的课题。     

如何培养学生的空间观念

在数学学习中,学生的空间观念的培养对于学生来说非常重要,是学生学习空间与图形知识的重要基础。教师可以通过帮助学生建立模型,联系生活实际以及结合多媒体技术,培养、提高学生空间观念,还可以通过开展我为教师做教具等活动,帮助学生建立良好的空间观念。     

球面有限单元法分析与应用

有限单元技术在地球科学中得到日益广泛的应用,但目前直角坐标下的有限元分析程序处理地球(由于地球的球形)科学问题极为不便。文中利用球坐标下弹性力学的基本方程和有限单元分析的基本方法,编制了球壳有限单元程序,选择中国大陆的主体区域进行了实例计算检验;发现分析方法合理,结果可靠。     

城市转型先转观念

据10月2日央视《经济频道》报道,黑龙江省鹤岗市是东北著名的煤城,地下三分之一是“乌金”。鹤岗自1945年开始采煤以来累计产煤5亿多吨,煤资源日渐枯竭,城市面临着经济转型的困境。由于过量开采,整个城市地下几乎被掏空,环境污染日益加重,地陷地裂等灾害经常发生,最深的沉陷区有30多米,填了又陷,陷了又填,恶性循环,20多年来鹤岗用于整治地陷灾害花掉了10多亿元。     

碎斑熔岩相特征与相模式

本文在研究侵出相碎斑熔岩体产出的地质特征基础上,总结了其结构构造和组分特征的规律性变化,建立了四种形式的相模式。     

中国南方寒武—奥陶纪大陆斜坡的特征、演化和有关矿产

寒武—奥陶纪,中国南方发育着一个壮观的大陆斜坡。斜坡规模长约二干多公里、宽几十至几百公里,在其范围内,拥有各种各样的大中小型金属和非金属矿床,特别是磷、钒、钡、钼、镍、铜、金、银、锰、石煤和油气。据研究:该斜坡带有八大类沉积物类型即岩崩、滑移、滑塌沉积等和三种横向沉积模式,所谓缓坡、加积型边缘和跌积型边缘,还有四种垂向演化类型,即推进式、后退式、直立式、淹没式。斜坡带的生物群落属台地和盆地的混合型,或者互相渗透的过渡型,此外,尚有一些特有的生物种属和遗迹化石。该斜坡带有沉积单斜构造、重力滑动构造、同沉积断裂构造和隆起构造四种重要的构造形式。 寒武—奥陶纪华南不存在“江南古陆”,应为一长期持续下降的深水斜坡一陆隆环境。华南古大陆边缘曾经历了裂谷作用(?—Z_1)、被动大陆边缘(Z_2—O_1)和闭合造山(O_2—S)三个阶段。作者对斜坡带中的沉积磷矿、重品石矿、石煤矿、锰矿、金银矿化层及油气资源进行了分析和探讨,指出华南古大陆斜坡带是十分有利的成矿域。