什么是食品添加剂？

1983年联合国粮食农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合组成的食品法典委员会（CAC）规定：“食品添加剂是指本身不作为食品消费,也不是食品特有成分的任何物质,而不管其有无营养价值。它们在食品的生产、加工、调制、处理、充填、包装、运输、储存等过程中,     

英国食品将标注碳足迹

英国环境部大臣希拉里·本恩说,未来人们应少食碳密集食品,以确保能够达到减少温室气体的目的。为了帮助消费者做到这一点,新绿色食品标签将显示出食品在生产和运输的过程中所排放出的碳的数量。     

食品非法添加物之祸

2011年3月,我国台湾的管理机构对食品进行例行检测时,在食品中意外发现塑化剂,而且送检的食品中塑化剂浓度竟高达600ppm,远远超过台湾制定的1.029ppm的安全标准。经过追查后发现,一家香料公司在其生产的食物添加剂起云剂中加入了塑化剂,沉寂30多年的塑化剂添加黑幕被     

文摘

正我国将建统一机构管理自然资源中央财经领导小组办公室副主任杨伟民,9月20日在莫干山完整阐释了中央的生态文明制度体系框架。他透露,对自然资源管理,将建立类似"国资委"的管理机构,如何建还在研究和讨论中。考虑到自然资源不仅属于当代人也属于后代人,所以必须建立开发保护制度,对自然资源进行用途管制。开发保护制度的重点是主体功能区制度,杨伟民介绍说,将把全国960万平方公里国土空间按照开发方式分成优化开发、重点开发、限制开发和禁止开发四类,并最终形成三种主体功能:城市化区,主体功能为经济;农产品主产区,主体功能为农业;生态区。(人民网)     

再见,含铝添加剂

正近日,国家卫生计生委等五部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),在膨化食品中也不再允许使用任何含铝添加剂。其实早在2013年初,原卫生部就已经向社会各界征求意见,准备调整含铝食品添加剂的使用规定,如今只是瓜熟蒂落而已。之所以说是"重大调整",是因为我国食品添加剂中含铝的品种除了铝色     

气体灭火系统安全探讨

气体灭火系统于20世纪80年代起在我国的消防工作中逐步得到应用,90年代前后到达顶峰。早期广泛使用的卤代烷“1301”灭火剂,因为能够有效抑制不同类型的火灾,对被保护的设备来说“安全洁净”,使它在世界范围内得到了广泛的应用;但由于它对于大气臭氧层的破坏作用,我国将于2010年禁止生产卤代烷灭火剂,目前仅在一些重要场合继续使用该类灭火剂。     

怎样避免体育锻炼中的意外伤害

近年来在体育锻炼中由于各种因素造成的意外伤害时有发生,给体育教育带来了一定的负面影响,也因此人们在体育锻炼过程中的安全问题一直被关注,应该说“禁止锻炼”决非上策。那么,人们在进行体育锻炼时应如何避免意外伤害事故的发生?     

食品香料使用将有新标准

食品中香料的使用将进一步得到规范。国际食品法典委员会近日通过的食品香料指南,通过了15种食品添加剂的近300条使用规定。相关食品行业和生产出口企业应密切跟踪关注和研究香料国际标准的有关规定,有技术力量的企业还     

烟花爆竹禁限在争议中前行

正近日,杭州市政府常务会议研究并原则通过了《杭州市禁止销售燃放烟花爆竹管理条例(草案)》,规定主城区将全年禁售禁放烟花爆竹;萧山、余杭、富阳三地由各自人民政府划定禁止销售、燃放烟花爆竹的区域。因为重大公共庆典需要在市区范围内举办焰火晚会或者其他大型焰火燃放活动的,由主办单位向公安机关申请,经许可后,向社会公告;环保、气象等部门将进行环评,不通过的不予许可。     

体育锻炼中的意外伤害怎样避免

近年来在体育锻炼中由于各种因素造成的意外伤害时有发生，给体育教育带来了一定的负面影响，也因此人们在体育锻炼过程中的安全问题一直被关注，应该说“禁止锻炼”决非上策。那么，人们在进行体育锻炼时应如何避免意外伤害事故的发生？     

交通运输化学事故 多发的原因与对策——由淮安市公路化学事故引发的思考

化学事故有许多种类,在生产过程中造成的事故、在使用过程中造成的事故、在运输过程中造成的事故等。目前我国有28万多家化工企业,生产从业人员超过500万人。随着化学工业的快速发展,我国重特大化学事故发生频率逐年上升。国家安全生产监督管理局统计显示,2000年发生化学事故514起,死亡785人;2002年发生化学事故592起,死亡873     

山区的一种特殊灾害生态现象研究

山区泥石流发生后的泥石流滩地呈现复杂多样的生态过程,是山区所特有的一种灾害生态现象,在人烟稀少的较高海拔,泥石流滩地植物生长表现为一种自然恢复过程。通过贡嘎山东坡高海拔黄崩溜沟泥石流滩地上发生的灾害生态现象和过程的实地研究、发现泥石流滩地植物的生态过程和群落特征,可以揭示近代泥石流的形成时间和自然植被生态系统的演替规律。研究表明,加强泥石灾害生态现象的研究,可以促进灾害学与生态学科的渗透,具有重要     

碳酸饮料,儿童不宜

正2013年10月31日,北京市教委发布通知,禁止在中小学销售碳酸饮料。这一规定引起了巨大反响,被认为是"与国际接轨,保护学生健康"的一个举措。说是"与国际接轨"有一些夸张,不过英国和法国的确禁止了在校园内销售含糖软饮料。在美国,洛杉矶、费城、迈阿密等城市也禁止或者进行了限制,而加州更在2005年把这种限制变成了法律。"碳酸饮料"顾名思义,是加入了二氧化碳的饮料,比如苏打水、汽水等。在实际生活中,人们更多地指可乐、雪碧之类的甜饮料。这些饮料有什么问题,以致触犯众怒,被禁止在学校内销售呢?流行的碳酸饮料都是甜的。饮料要达到多数人喜欢的甜度,需要10%左右的糖。不管是蔗糖还是高果糖浆,这些糖都太多了。比如经典版     

距离人类越远越好——健康食品新观点

食品在空间和生物学关系上“距离人类越远越好”。这是出现在日本关于健康食品的新观点。这个尚待进一步研究的健康食品新观点,确有不少支持这一说法的事实。比如:从有利于健康的角度出发,食用鱼肉就比哺乳动物肉要好;动物食品对人的健康就不如植物食品;食用陆上植物就不如食用     

不同降雨重现期下山洪汇流过程关键因子识别研究——以赣江上游为例

森林植被与山洪过程耦合关系是生态水文学研究的热点问题,而给定降雨条件下不同重现期山洪汇流过程关键影响因子识别研究不足严重制约着山洪灾害的预警预报。该研究选取江西赣江上游易灾地区为研究案例,将洪峰模数、汇流时间和1h立即转移临界雨量这3个参数作为山洪汇流过程表征因子,以生态参数、人类扰动、森林起源及林龄4个因子集共计14个因子作为环境解释变量,采用10 min不同重现期降雨实现暴雨区划,在乡镇尺度上利用Canoco5.0软件中RDA模型并进行关键因子识别。研究结果表明:NDVI在1%、2%、5%、20%和50%不同降雨重现期下对山洪汇流过程影响贡献最大且变化幅度相对稳定,其贡献率在37.8%～44.2%之间,而植被覆盖度指数(VC)在80%时贡献率最大;天然林、中林龄、25~0以上坡耕地及人口密度对山洪汇流过程的影响作用不容忽视;不同重现期下解释变量和响应变量因子的空间分布特征及其相关性变化不大;植被指数与山洪汇流过程耦合作用显著,可作为山洪预警参考指标之一。     

塑料袋,拎起沉重的环保话题

2008年1月8日,国务院发出了《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》。通知指出,鉴于购物袋已成为"白色污染"的主要来源,今后各地人民政府、部委等应禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋,并将实行塑料购物袋有偿使用制度。塑料袋成为人们关注的社会热点,一只只塑料袋,拎起了人类沉重的环保话题。惊人的"白色消费"早在100多年前塑料就问世了,随着现代科技的发展,塑料制品越来越多,并     

防冲刷基材生态护坡技术在边坡工程中的应用

为解决工程裸露边坡对环境的影响,在生态防护工程中引入防冲刷基材(PEB)生态护坡技术,并介绍其主要功能特点和详细实施过程,结合河南燕山水库植被护坡工程实施后植物生长、浅层防护和水土保持的监测结果,对该技术进行了全面评析。结果表明,该技术在经济、植被生长适应性、抗冲刷性方面均表现出独特的效果和优势,能较快地恢复边坡原有生态效果。该技术在类似边坡的处理上可以广泛应用。     

上海各区县筹建控烟志愿队

为创建无烟世博会,上海各区县都将筹建一支千人控烟志愿者队伍。2月5日前,禁烟场所全面张贴禁烟标识、公示监督电话。据悉,今年5月举行的上海世博会将是一届无烟世博会。届时,世博会展馆、指定宾馆等室内场所将全面禁烟,全面禁烟的内容包括禁止吸烟、禁止烟草广告、禁止烟草销售等。     

化学战受害者纪念日

正为悼念化学战受害者并增强国际社会对化学武器危害的认识,禁止化学武器组织决定将每年的4月29日(《禁止化学武器公约》生效日)定为"化学战受害者纪念日",《禁止化学武器公约》于1997年4月29日生效,其核心内容是在全球范围内尽早彻底销毁化学武器及其相关设施。残酷的、大面积的化学战争夺走了数百万条生命,即便是幸存者,也造成永久失能和终生残疾。纪念所有化学战争的受害者,为的是永     

片碱生产对输电线路外绝缘防污闪性能的影响

为研究片碱生产对输电线路外绝缘防污闪性能的影响,对处于片碱生产企业附近的 35 kV 河-金线、河-坝线部分杆塔绝缘子等值盐密、等值灰密以及构样成分进行检测分析。结果表明:片碱厂生产过程中有大量Na⁺离子形成的盐类附着在附近的输电线路的绝缘子外表面,会造成污闪电压的显著下降。