食坚果有益处

从养生健体的角度讲,每日食用一把各类坚果,对人体是非常有益的,尤其在冬季对滋补身体更是好处多多,其它季节应控制食量,当然也要因人而异。本有虚火或正在热症期(感冒发烧)就不要食用。凡事都有一个度,只要适度适量,就能达到良好的效果。下面介绍几种坚果供大家参考。     

距离人类越远越好——健康食品新观点

食品在空间和生物学关系上“距离人类越远越好”。这是出现在日本关于健康食品的新观点。这个尚待进一步研究的健康食品新观点,确有不少支持这一说法的事实。比如:从有利于健康的角度出发,食用鱼肉就比哺乳动物肉要好;动物食品对人的健康就不如植物食品;食用陆上植物就不如食用     

海龟的营养

鱿鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、碘。味甘、咸,性平,有润肠通便、祛火清热的功效．对体弱、消瘦、乏力、小便频繁、肠燥便结以及高血压等有一定疗效。但脾虚便溏者不宜食用。鳗鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、钾、维生素A。半条鳗鱼的维生素     

如何放心吃禽类

正加热让病毒失去活性。目前并无证据表明人类食用禽肉或禽蛋会感染禽流感病毒,所以禽类是可以食用的,但记住必须加热来避免病毒传播。流感病毒(包括禽流感病毒)都有耐冷不耐热的特点,加热可以有效地使它们失去活性。禽流感病毒在70℃下两分钟,100℃下1分钟就能灭活。     

关注法律责任《防震减灾法》解读

2．危害地震观测环境。地震前兆信息是弱信号信息，必须采用精密仪器设备来捕获地球物理场、地壳形变场、地应力场、地球化学场等的变化信息；同时．记录地震波的仪器也要求有足够的精确度，以便识别并分离出来自地球深部的更多信息，这就要求地震监测仪器本身具有很高的抗十扰能力，更重要的是在地震监测设施周围一定范围内不得有影响其工作效能的干扰源存在．     

哈尔滨市降水形势对大气污染物浓度稀释的影响

大量的观测事实和分析表明，随着季节的变化，降水对大气污染物浓度稀释的影响是比较复杂的。冬季，降雪越多，严重污染出现的概率越大；降雪时的天气往往风速小，湿度大，空气层结较稳定，扩散能力较弱。春季，降水对污染物浓度的影响就大一些，降水对PM10有较大的稀释作用，尤其对NO2稀释的影响更大一些，高湿的低温东风雨水对污染物浓度有降低的作用。夏季，降水大于等于10．0mm时高温高湿降水对污染物的稀释作用较大。秋季，高湿气压降低，降水10mm以下，对污染物浓度有降低的作用。     

旱涝灾害的一些基本问题初探

首先就旱涝灾害对人类的作用进行了分析，认为它影响范围最大，危害程度最深．其次．对旱涝灾害的成因、确定旱涝灾害的定量指标以及评估旱涝灾害的指标体系进行分析探讨；最后对国内防御旱涝灾害的能力做了总体评价，并对其所采取的预防，救抗灾措施等进行分析．     

时刻准备着……——记国家地震灾害紧急救援队员训练一日

汶川、玉树、日本．地震、海啸、泥石流,哪里有灾难发生,哪里就有一支身着橘红色衣装的救援队伍第一时间赶到灾害现场．对受灾群众进行救援．而他们就是传说中的中国国际救援队（CISAR）,对内称国家地震灾害紧急救援队。     

气候变化与自然灾害

气候变化与自然灾害是当今科学研究的两大热点，两者之间在一定程度上具有相关性，但目前要确切地定量计算气候变化对自然灾害的强度和出现频率的影响还很困难。本文在分析气候变化与自然灾害关系的基础上，研究了气候变化对我国自然灾害的影响。研究结果显示：１．在千年尺度上，长江流域的大旱和气候变冷成正相关，而长江流域的大涝以及黄河流域的大旱和大涝与气候冷暖过渡期成正相关；２．在百年尽度上，近１０４２年来，共出现２８１次全国性大旱和大涝，平均每百年出现２７次，在地域分布上以南涝北旱为主；３．就百年至千年尺度的气候变化对自然灾害的影响而言，气候冷冷组合期（１３０１～１９００）易发生全国性大涝，而冷暖组合期（９５０～１３００年，１９０１～１９９１年）易发生全国性大旱。总的来说，冷冷组合期的大旱大涝发生频率明显大于暖期，但不同地区有差异；４．在其它影响方面，台风、地震与海啸灾害在冷暖组合期（２０世纪）均有比冷冷组合期（１４和１９世纪）多的趋势。因此，气候变暖将使防灾任务更加艰巨。     

如何预防骨质疏松

猪骨汤猪骨300克,乌豆30克,(洗净泡软)一起放入锅,加适量清水煮沸后改文火煲2-3小时,调味后食用。虾皮拌青椒青椒350克切丝,虾皮60克用开水焯一下,加入合口的调料拌匀食用,有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之     

扑救山火有讲究

秋冬季节降水偏少．风干物燥，加上秋冬季农事野外生产生活用火多，稍有不慎就会引发森林火灾。因此，必须加强火源管理．做好森林防火．     

地沟油和腰围

正地沟油魅影总现,死而不僵。其实,清淡少油的饮食方式,估计就会断了大部分源头的地沟油,尤其是断了对油如饥似渴的大部分强劲需求,地沟油也就多不到哪里去。地沟油和腰围,两者之间虽不是水涨船高的关联度,但也非风马牛不相及,细思量,其内在联系还是深刻的。豆油是中国第一大植物油品种,食用消费占总量的85%以上,当下国产大豆产量在1 500万吨     

建筑工程如何“防震于未然”

在近年发生的历次大地震中．研究人员发现，断层带上的房屋倒塌、人员伤亡情况严重；但断层带以外的情况就好得多。建房时避开这些断层带，就可有效防震。中国地震局地质研究所研究员徐锡伟表示．研究人员已勾画出我国21个大城市断层带，建房时避开可有效防震。     

论人类与旱涝灾害相互作用的关系

本文以旱涝灾害与农业发展为主线，对人类与旱涝灾害的关系进行了分析．全文由两部分组成：①探讨了在人类的不同发展阶段，旱涝灾害对人类特别是农业生产的作用形式；②就旱涝灾害对人类社会的破坏作用及其时间和空间特点等进行了分析．     

地球之痛与人类生存

人类生活的地球目前大约已有46亿年．而人类的文明生活从有文字算起也有约6000年的历史．地球是人类之家,没有地球也就没有人类的生存．反之人类更应了解地球．且应爱护倍加。我们知道科学家把地球分为四个圈层:岩石圈、水圈、大气圈和生物圈．他蕴藏了人类所需要的各种资源．并养活着地球陆地上60多亿人口和其它所有的生物。成为人类永恒的需求．那末．就目前所知道的地球各种主要资源都有那些呢?     

火源和壁面材料对轰燃影响的数值模拟

轰燃是建筑火灾中一类特殊的火灾现象，其引起的危害是巨大的。有很多因素会影响轰燃的产生，在这些因素中，火源类型大小及壁面参数等对轰燃发生时的热烟气温度和热释放速率有重要的影响．本文利用区域模拟方法计算了这些因素的影响情况．计算结果表明，火源对火灾的蔓延影响十分显著；墙壁材料可燃的难易程度会大大改变轰燃发生的时间．     

未来地球上的霸主——老鼠

一提到老鼠．很多人可能马上会有生理反应,身上会毛骨悚然,起鸡皮疙瘩,脸上会换上厌恶的表情。其实,如果从另外一个角度认识老鼠就会发现．它有许多地方是值得我们人类钦佩和借鉴的。能听懂人类语言．善于总结经验某住宅小区的鼠患严重．搅得居民不得安生．不得不集资请来了一位民间有名的灭鼠行家。这位行家经过勘察,发现围墙的草地有许多老鼠洞．于是开始放药。有几个人好奇地在那儿看着．而且还不断地叽叽喳喳议论着。几个钟头过去了,一只死老鼠也不见。大家开始怀疑这个所谓的捕鼠行家只不过是个江湖骗子,便对他进行了质疑。     

信息动态

测笔内,然后在过滤纸上画一条黄线,再滴上受检者的一滴尿液。如果黄线变成深蓝色,就证明“墨水”跟尿液中高浓度的蛋白质发生了反应,而蛋白尿正是先兆子痫的明确信号。他们还打算制作不同的“墨水”和检测笔,用不同的颜色来显示不同的疾病．例如糖尿病和尿道感染。有了这种检测笔．孕妇不必前往医疗机构在家就可以进行检测．尽早发现疾病对孕妇和胎儿的健康具有重要意义。     

换个视角谈地震观测改进与研究

自建国以来，中国的地震工作从无到有，地震队伍在不断壮大，经历了一个漫长发展的历程。而2008年5月12日下午2时28分发生在汶川的8．0级特大地震，造成了重大的伤亡和经济损失，引起地震工作者们的认真反思：多年来的地震工作布局有什么不足之处，哪些需要改进？很多问题值得思考，本文仅就以下三方面做一个讨论。     

养眼有方

在计算机前工作一天，若不注意保健．人就难免会感觉眼睛干涩、疲倦．长此以往我们的心灵之窗就不再明亮健康了。那么怎么吃才能对抗紧盯屏幕而造成的眼部不适呢?