无公害蔬菜请一路走好

近年来，随着人们健康观念的增强，被群众称为“放心菜”的无公害蔬菜日益受青睐，发展无公害蔬菜生产正成为一个新兴产业而倍受关注。广西是率先开展无公害蔬菜生产的省区之一。无公害蔬菜是特定蔬莱的商品名，它不含高毒高残留农药，其它低毒农药的残留量以及工业“三废”、硝酸盐、重金属、致病菌等有害物含量均控制在省区地方规定的标准之内，让人吃起来感到放心，对人体基本上没有害处。在目前的生产条件下。无公害蔬菜的品质和卫生质量相对常规生产上市的蔬菜较“干净”些，吃起来也让人放心些，但最让人放心吃的，应当是绿色食品蔬菜…     

无公害蔬菜及其生产

无公害蔬菜及其生产山东省环境科学学会彭程７０年代末，提出了无公害蔬菜的概念。进入８０年代，这一概念得到越来越多的人的重视，并贯彻到无公害蔬菜的研究栽培的实践之中，得到发展、它是针对蔬菜在生产过程中为免遭多种微生物、害虫、杂草的危害，而大量施用各类化学...     

论无公害蔬菜生产环境质量条件选择

本重点分析了无公害蔬菜生产基地污染物对蔬菜产生的危害，论述了无公害蔬菜生产对环境质量环境要素的要求，给出各环境要素监测方法和评价环境质量的标准，提出无公害蔬菜生产基地应选择的生态条件，从而加强对无公害蔬菜生产的产前管理，建立有可持续生产能力的农业生产区域     

绿色蔬菜专卖有“钱”途吗

2003年春节，人们谈论最多的似乎就是菜价了，据说由于天气影响了运输，北京菜价创下了1992年以来的最高纪录。随着生产者增产手段的提高，现代人对食品健康越来越关心。尽管菜摊上摆满了各式各样鲜嫩的蔬菜，人们却费尽心思寻找带有“健康证明”的绿色食品。品牌蔬菜走俏和通常意义上的绿色蔬菜相比，品牌蔬菜等于对顾客又加了一份承诺：跑得了和尚跑不了庙，吃出问题找生产厂家。除了无公害和遵循严格的生产标准及规程外，品牌蔬菜还想着法儿地标新立异、吸引关注，例如在数目、颜色方面均有严格的要求，并通过蔬菜品种改良带来新口感和新…     

无公害蔬菜生产基地环境质量研究

无公害蔬菜的产地，必须达到一定的环境质量标准，故生产基地环境质量研究是生产无公害蔬菜的第一关。主要环境要素有：土壤、大气环境，水质，同时检测若干同产蔬菜中农药残留量。     

无公害蔬菜还得靠规模赢利

随着人们生活水平的提高和健康观念日益加强，绿色食品消费成为时尚，而首当其冲的是对绿色无公害蔬菜的关注和期盼。但是作为卖方的生产者对无公害蔬菜的高期盼与作为买方的消费者对市场上无公害蔬菜价格的心理承受能力却产生了激烈的对撞，一边生产无公害蔬菜势必要增加投入，不能做亏本的买卖，一边是消费者在超市或农贸市场专卖区是望菜兴叹，高价位挡住了普通消费者的口福，其潜在的市场需求还期待更多的业者共同参与努力。规模小难出效益检测认证增加成本业内人士认为，目前农产品基地的规模小，无疑是无公害蔬菜价高的直接原因。无公…     

蔬菜公害污染的来源与消除对策

中国加入WTO后，市场竞争将愈加激烈，国内外市场对蔬菜生产的需求不只是满足于个大量多，而且还要优质安全无公害，这就要求我们必须加大农业环保力度，大力推广蔬菜无公害产品技术。目前，全国各地已建立了许多蔬菜无公害生产基地，为社会提供了大量优质无公害蔬菜产品。但是，由于我国蔬菜无公生产起步较晚，农户分散经营，监测力度不够等原因，仍存在许多问题和不足，必须尽快加以解决，以促进蔬菜无公害生产的健康发展。１、公害污染的种类与来源１．１化学农药污染化学农药主要指有机磷、有机氯、有机砷、有机汞、菊脂类农药等。其…     

浅析无公害蔬菜生产环境质量条件选择

本文分析了生产基地污染物对蔬菜产生的危害，论述了无公害蔬菜生产对环境质量环境要素的要求，给出各环境要素监测方法和评价环境质量的标准，提出无公害蔬菜生产基地应选择的生态条件，从而加强对无公害蔬菜生产的产前管理，建立有可持续生产能力的农业生产区域。     

蔬菜的主要污染途径及无公害蔬菜生产要点

蔬菜的主要污染途径及无公害蔬菜生产要点济南市农科所韩永兰长清县农业局王荣利济阳县农业局王振新蔬菜的污染包括多方面诸如：有相磷、有机氯农药污染、硝酸盐、亚硝酸盐积累，重金属污染，粉尘中的三、四苯芘污染等。而其中化肥农药的施用不当是造成蔬菜生产污染的主要...     

环境激素污染与无公害蔬菜

环境激素污染同地球变暖，臭氧层遭到破坏一样，已经成为全球性大问题，而且这些物质已经污染了我们的食物，包括蔬菜。因而努力减少这些物质的污染，让人们吃上真正的放心蔬菜，既无公害蔬菜，已刻不容缓。     

云南省蔬菜产区的生态环境问题与防治对策

概述了云南省蔬菜产区的基本情况和生态环境状况，提出了菜区污染的防治对策，认为菜区面临的化肥、农药污染等生态环境问题，可通过建立生态农业示范区和发展无公害蔬菜产业，以及结合环境综合整治予以解决。     

发展无公害蔬菜 消除环境激素污染

环境激素污染同地球变暖，臭氧层遭到破坏一样，已经成为全球性大问题，这些物质已经污染了我们的食物，包括蔬菜。努力减少这些物质的污染，让人们吃上真正的放心蔬菜，即无公害蔬菜，已刻不容缓。     

呈贡县无公害蔬菜种植基地环境质量现状调查分析

经调查,昆明市呈贡县2 3万亩无公害蔬菜种植基地的环境质量,符合无公害蔬菜生产基地对产地环境的要求,为生产无公害蔬菜提供了科学依据,提出了持续无公害蔬菜生产环境的对策和建议。     

治理“餐桌污染”任重道远

数月前，农业部出台了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》，确定了蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地的质量安全水平，5年后均要达到国家规定标准：大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活产品质量安全市场抽检合格率要达到95％以上，     

浅谈无公害蔬菜生产中的污染预防与检测

阐述无公害蔬菜的来由和环境污染对蔬菜生产的危害,国家为规范其生产所制订的规定和办法,并指明无公害蔬菜生产的现状.通过目前无公害蔬菜生产中存在的污染问题,结合农业经济可持续发展需要,以我国无公害蔬菜生产基地之一--永丰县为例,提出在无公害蔬菜生产中应净化产地环境建立示范基地、发展多种病虫害防治技术,研制新型农业生产资料等预防措施,并对生产产品的检测推行速测技术,以确保产品质量和食用安全要求.     

浅析无公害蔬菜生产环境质量条件选择

本文分析了生产基地污染物对蔬菜产生的危害 ,论述了无公害蔬菜生产对环境质量环境要素的要求 ,给出各环境要素监测方法和评价环境质量的标准 ,提出无公害蔬菜生产基地应选择的生态条件 ,从而加强对无公害蔬菜生产的产前管理 ,建立有可持续生产能力的农业生产区域     

有机肥和化肥对蔬菜中五项指标的影响

为搞清肥料对蔬菜品质的影响，针对影响蔬菜品质的五种指标做了分析。对施用有机肥和施用化肥对黄瓜中对铅、镉、汞、砷四种指标进行比对，并用t检验的方法，对亚硝酸盐进行了检验。为无公害蔬菜生产提供依据。     

包头市无公害蔬菜种植生产基地环境评价指标体系的探讨

本文初步探讨了无公害蔬菜种植生产基地的环境评价体系,分析了基地污染因素的来源和对蔬菜造成的危害。给出了环境评价因子的监测方法和评价指标,对无公害蔬菜种植生产基地的选址、环境评价、认证提供了参考。     

无公害蔬菜生产基地环境质量评价

对广州市白云区江高镇无公害蔬菜生产基地的水、土等环境要素,以及应市蔬菜中的有毒有害物质(如重金属、硝酸盐、有机氯农药等)进行了全面的监测分析。结果发现:部分监测点的土壤汞含量及蔬菜汞含量已达到国家规定的三级标准,属轻度污染;蔬菜硝酸盐的含量全部超过ＷＨＯ／ＦＡＯ的建议水平。但只要在生产过程中采取一定的防治措施,该基地仍可作为无公害蔬菜的生产基地      

浅析无公害蔬菜产地认证环境检测

介绍了无公害蔬菜产地认证环境检测的目的、实施者、检测内容、质量标准、检测成果,着重探讨了检测因子的选择及检测过程中的一些具体问题.对无公害蔬菜产地认证环境检测具有一定的参考价值.