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随着生活水平的提高,人们对品质好、营养丰富、脂肪含量低、无污染食品的需求日益增多,人们出于对健康的考虑,已逐渐把安全、优质、无污染的绿色食品当作人类抵御环境污染和防止疾病的首选食品。目前,无论在中国还是在世界,绿色食品发展势头方兴未艾。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。对环境保护有利的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。标准是人们结合生产实践,经过论证、优化,由有关各… 相似文献
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我国绿色食品开发最早始于1990年。定义绿色食品为无污染的安全、优质、营养类的食品的统称。同时确定绿色食品的四条标准是:(1)产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;(3)产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;(4)产品的标签必须符合《绿色食品标志设计手册》中的有关规定。这些标准的提出和制定,对于保护生态环境具有深远的意义。绿色食品由于其与环境的密切相关性,在审定过程中环境监测成为其中一个重要环节。本文所要阐述的观… 相似文献
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绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国现阶段的绿色食品分为A级和AA级两个等级。两者的区别是:A级即是我们通常所称的“绿色食品”,在生产过程中允许限量、限品种使用化学合成物质;AA级即是有机食品,则在生产过程中不能使用任何化学合成物质。 相似文献
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1绿色食品的提出在国家实施可持续发展战略的今天,人们经常议论的一个热门话题是绿色食品。绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以绿色,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。在全球范围内,绿色食品产业蒸蒸日上。据资料显示,1994年,美国绿色食品农场总数已发展到2.4万个,绿色食品销售额达25亿美元,1996年接近40亿美元,自1989年以来销售额平均增长速度为23%。阿根廷绿色食品的出口额1991… 相似文献
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绿色食品是一种无污染,安全,优质,营养类食品,本文通过简要介绍陕西绿色食品的开发研究情况,分析了今后在全省发展的有利条件和前景。 相似文献
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绿色食品是无污染食品,中国绿色食品发展中心全权受理绿色食品标志的全面管理,绿色食品标志申办中,产品或产品原料的产地要进行检测与监测,产地生态环境条件应由省级以上计量认证的环境监测机构进行环境监测与评价。 相似文献
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绿色食品的产地,必须达到一定的环境质量标准,故生产基地环境质量研究是生产绿色食品的关键。主要环境要素有:土壤、水质、大气环境以及绿色食品基地现产食品中农药残留量。 相似文献
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为更好地协调环境、资源、食品、健康的关系,适应人们对农产品需求的变化及社会可持续发展的需要,世界各国纷纷提出了发展无污染农产品的设想。我国亦于1990年推出了“绿色食品”活动。该文在综观国内外绿色食品研究和发展概况的基础上,分析了上海市发展绿色食品的有利条件,并提出了发展对策和建议。 相似文献
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近年来,疯牛病和转基因作物令消费者深感忧虑,而“纯种”食品却越来越受到消费者的青睐。目前进入国际市场的食品必须注明产地、种植加工方法等“出生证明”,并要求食品从种植或从饲养到加工的整个过程不能受到污染。因此,无污染、安全、优质、营养类食品,即绿色功能食品,已成为人们首选食品。当前,由于对绿色食品的相关知识知之甚少,不少消费者都不同程度地存在着机械理解“绿色食品”的问题。他们甚至以为所谓绿色食品就是绿颜色的、富含叶绿素的食品,目光也仅限于瓜果蔬菜的选择上。其实,绿色食品的种类几乎涵盖了我们目前所知… 相似文献
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浅谈食品安全的现状和绿色食品的发展 总被引:2,自引:0,他引:2
针对目前食品生产和加工过程中存在的普遍使用违禁药物行为,分析了食品质量和安全问题现状,提出发展绿色食品的可行性和迫切性,深信随着人们生活水平的提高,绿色食品必然会有十分广阔的发展空间。 相似文献
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李铁庆 《辽宁城乡环境科技》2000,20(4):54-55
简述了柴河水库集水区环境及引水工程概况,引水工程对环境的主要影响,并对环境影响的补偿资金来源及补偿方式进行了探讨。并认为在水源保护区大力发展无污染工业、建立绿色食品基地,是发挥环境优势,实现可持续的必由之路。 相似文献
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采用中国绿色食品生态环境质量标准,对辽宁省辽南地区,瓦房店市老虎屯经济开发区蔬菜生产基地生态环境进行了监测和评价,结果表明,该蔬菜生产基地大气,水质,土壤各种污染物的污染指数均小于1,符合绿色食品生产基地环境质量标准,可以作为绿色食品蔬菜生产基地。 相似文献