网谈

今天在一家餐厅吃早饭时发现馒头是酸的，其实这家餐馆的馒头不是第一次发酸了。以前，我就曾想向老板分析馒头发酸的原因：“馒头发酸是因为做馒头的人靠估计、凭经验放碱所导致的。”由馒头发酸我联想到了安全管理，安全管理也和做馒头有相通之处，很多从业人员和安全管理人员都是靠经验来工作的，一旦遇到新情况、新问题就难以处理或者处理错误，就可能出现误操作或者瞎指挥的现象。所以要想馒头不发酸或者不发黄，必须依靠精确的计量以及程序化、规范化的操作规程来解决，较高层次的安全管理也一样，必须依靠科学管理、精细管理而不是经验管理。——网友汉五弟就餐厅的酸馒头发表以上感想     

安全监管重在到位

2008年第8期“热点追踪”栏目《探源王庄矿难》一文，揭示了“4·16”矿难的真相，深刻反映出当地煤监部门在煤矿安全生产监管上的不到位。     

上海私家车蜂拥南京上牌

“一张铁皮,贵比黄金!”上海车牌竞拍的价格最高达到4．8万元。从去年底以来,越来越多的上海人在购车后,“长途跋涉”到南京来上牌,上海不少4S店更打出     

汽车4S店建筑设计防火要点研究

本文基于汽车4S店建筑的功能特点,梳理相关消防技术标准,对不同功能空间的消防安全属性进行研判,重点从消防救援设施、平面布置和防火分区、防火分隔、结构耐火、安全疏散、消防给水和灭火设施、通风和排烟、消防电气几个方面进行研究,以期提炼出汽车4S店建筑防火设计要点,为汽车4S店建筑防火设计以及消防审查验收提供参考。     

八闽动态

正福州市鼓楼区推进汽车维修行业职业卫生安全监管工作今年来,鼓楼区稳步推进职业卫生安全监管各项工作。4月13日,该区组织对辖区内一类维修企业6家汽车4S店开展职业卫生专项检查工作,督促做好职业病防治工作。检查人员深入现场了解作业情况,并积极指导督促4S店做好职业卫生管理工作。经查6家汽车4S店共有烤漆房11间,实际开展喷漆烤漆作业的10间,从事喷漆烤漆的作业人员有28人。检查人员明确要     

聪明的孙膑

<正>一次鬼谷子对徒弟孙膑、庞涓说:"今日你们俩比赛吃馒头,谁吃到的馒头最多就算赢。"他还规定,每人每次最多只能拿两个馒头,吃完了才准再拿。师父刚揭开蒸笼盖,庞涓就抢先抓起两个馒头大口吃起来,孙膑见笼里还剩下三个馒头,就先拿了一个吃起来。庞涓暗暗笑孙膑准输,可是比赛结果是孙膑赢了。你想一想,孙膑怎么会赢的呢?     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝"染色馒头"事件,第二天,该市启动了全市范围内的"馒头大     

违章操作是事故发生的祸首

本文对我厂发生的三起事故进行分析,得出--违章就会导致事故. 　　1 事故概况 　　(1)2003年12月28日,食堂一女工在操作馒头机时,未停机就伸手拣馒头机内的面,被转动的馒头机绞伤大拇指和手掌.……     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位. 一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国.4月11日,上海超市曝"染色馒头"事件,第二天,该市启动了全市范围内的"馒头大检查".     

汽车增长没有减速迹象

<正>2011年北京汽车销量会如何?新能源汽车什么时候到来?汽车行业人士怎么看待北京的空气污染?带着诸多疑问,《环境与生活》记者采访了汽车行家、北京友联威科汽车销售服务有限公司总经理郭煦昊先生。北京友联威科汽车销售服务有限公司坐落在泛CBD的朝阳路,2003年正式成为一汽大众品牌特许经销商,占地面积4000多平米,有员工70余人,年销售收入有1.5亿元。这是一家典型的汽车销售4S店。据了解,北京有4S店400家左右。以这家4S店为例,绝大部分做的是新车销售,二手车业务量只占到5%。北京的汽车销量25%由亚运村汽车交易     

打造学生最安全的“流动校舍”——探访吉林省校车服务中心

<正>说到汽车4S店,人们已耳熟能详,说起校车4S店,相信很多人可能还没有听说过。不过,从今年的1月23日起,经吉林省教育厅、公安厅、交通运输厅授权指定的国内行业唯一专业校车服务单位——吉林省校车服务中心已经正式挂牌,这也标志着吉林省的校车从此正式有了自己的"家"。该中心不仅为校车检测维修设立了专门的服务窗口、     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝＂染色馒头＂事件,第二天,     

冰箱食品的不同解冻方法

<正>随着生活节奏的加快和冰箱的普及,冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前,它们都要经过一个重要步骤——解冻。如果解冻不当,不仅冷冻食品的口味会变差,还会导致其营养素的流失。那么,不同的食物有什么解冻技巧呢?馒头包子,用蒸锅加热暂时吃不完的主食,如馒头或包子等放进冷冻室保存,会延长其保质期。吃之前,很多人选择用微波炉加热,但这样加热会快速脱干水分,让馒头等食物中间变硬,吃起来嚼不动。     

车语:方便司机沟通

一不小心“别”了人家,打三下双闪道歉;看见人家的婚车经过,按两下喇叭、打两下远光祝福新人;看到其他开车人横冲直撞,不文明驾车, 想要提醒他注意驾车行为就长按远光三秒……车友发明“车语”的北京通州奇瑞汽车4S店经理代少波自创文明“车语”沟通法。     

从的哥捉贼说起

近从福州电视台看到一则新闻:一的哥开车路经一个路段,见两人抬着一辆自行车行走,形迹可疑,的哥遂不做生意,缓缓开车跟踪,最后见这两人把自行车抬进一店内,闭门不出。于是,的哥报“110”,警察赶到,的哥引路,获店内三赃     

遭遇4S店欺诈,“购车一族”该如何维权?

当前,因"购车一族"在4S店购车遭受欺诈而引发的纠纷时有发生,其中许多争执最终只能通过诉讼解决。从法院所受理的案件上看,此类欺诈主要有三种方式:——售前整理隐瞒瑕疵。即由于车辆出厂时检查不到位、年久滞销、运输中刮蹭碰撞等原因,使得汽车零部件生锈、老化、掉漆、局部变形等,4S店为保持汽车崭新、完好无损的形象,而在销售前通过更换零部件、钣金、喷漆等查缺补漏,但在销售时未告知购车者。     

主食极少身体不好

健康人每日须吃300克粮,对于当前有些三口之家一顿饭吃不完一个馒头,一个月消耗不了10公斤粮食的状况,营养学家们连连摇头,一致认为此举不可取.营养学家明确指出,碳水化合物不得低于人体摄入总量的55%,包括糖尿病病人.     

从的哥捉贼说起

近从福州电视台看到一则新闻：一的哥开车路经一个路段，见两人抬着一辆自行车行走，形迹可疑，的哥遂不做生意，缓缓开车跟踪，最后见这两人把自行车抬进一店内，闭门不出，于是，的哥报“110”，警察赶到，的哥引路，获店内三赃车，两犯罪嫌疑人供认不讳。     

不要让职业病监管留下空白

职业病形势严峻大别山主峰金岗台脚下西北角,有一畔村落,名叫朱裴店。2007年正月初一,村里的马荣付“灯油耗尽”。他的死,使该村笼罩上厚厚的阴霾,近百口拥有和他同样病症的人心事重重,春节过得闷闷不乐。朱裴店村人口较多,人均只有4分地,村民就算精耕细作,一年到头也仅够吃饭。村中个别不甘受穷的年轻人,为此外出打工,以贴补家用,     

读者之声

填补空白,不能等待读罢2007年第4期《不要让职业病监管留下空白》一文,心情久久不能平静。面对朱裴店村已有117人被确诊为矽肺病,且已死亡