舌尖上的春天

春天,是一个万紫千红的季节,风和景明,草长莺飞,大自然带给人间的是一片充满生机与色感的疏朗和煦的气象。步入这样一个清新明亮的季节,在和风细雨的滋润下,那些绿意葱郁的野菜,一丛丛,一片片,就像原野上写生的笔墨,已开始丰腴故乡的原野。在这样的季节里,家乡人习惯采野菜、挖竹笋,名曰"吃春",故野菜又名"春菜"。从早春二月到清明暮春,都是春菜茂盛的时节,人们敞开胸怀,来接受大自然无私的馈赠,每每舌尖上的滋味悠长,便演绎出情趣盎然的     

二月,春之序曲

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。”二月来了,春天的脚步离我们更近了。或许你还在疑惑:这春天究竟在哪里呢?为什么我不曾看见?其实,春天就在你我身边,只是粗心的你尚未发觉:品味野菜,是春天的气息在唇齿间荡漾“;出墙”的“红杏”,是春天欲遮还羞的倩影;而远足踏青的时候,春天的长度又在我们的脚下渐渐展开;就连那一成不变的建筑,也会披上一身绿色的外衣……“冬季严寒的地毯下,千万朵花蕾等着开放;来去有信的候鸟已经筑好新巢,在颤抖的枝头待时而唱;南方飘来的第一场细雨,将会引导春的脚步来到大地……”诗人布里吉斯笔下的春天总是充满…     

阳春三月话纸鸢

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早,忙趁东风放纸鸢。”流传至今的这首古诗成为风筝超越时代的魅力见证。蓝蓝碧空漫天飘舞的风筝,成为春天一道独特的风景。     

曾经那片麦地

周末陪奶奶回老家,远远地看着车窗外已经泛了一抹鹅黄绿的杨树、柳树,忽然心里涌起一股莫名的感动。不多时,公交车在村头停下了,搀扶着奶奶下车后,不禁做了一个深呼吸,现在正值"草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟"的早春,该是那些散学归来的儿童们,"忙趁东风放     

又是春来野菜香

小时候,每到春天,我最喜欢做的事就是跟着母亲去挖野菜.故乡山峦叠嶂,野菜极多,有紫红的蕨菜、小小的地米菜、溪涧边的野芹、鱼腥草,还有长在枝头的香椿芽. 最喜欢的当属蕨菜了,那一蔟蔟刚从泥土里探出来的小脑袋,被金黄色的细丝包裹得严严实实,它的茎则透着淡淡的紫褐色,上面披着一层厚厚的茸毛,而蕨菜的叶片很容易就让我想起母亲...     

影像篇：乡村春景

春天来了,冬眠的大地也该睡醒了吧。这会儿姗姗来迟的春风送走了不肯隐退的最后一片枯黄,迎来了万物勃勃生机。春天来了,小姑娘的眼睛亮了,村旁的柳枝返青变柔,娇媚的嫩芽撩拨灿烂的阳光。大片的绿茵如此新鲜而又充满灵气,水洗般的空气清亮甜润。     

学会“吃春”

<正>中国饮食博大精深,贴秋膘、冬令夏补,吃跟一年四季的变化紧密相连。春季里,"吃春"又是一门学问。我国关于"春分"前后的饮食,民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称"吃春""咬春"或者"啃春"。"吃春"吃什么,这里面也是有讲究的。总的说来,春天要多吃大自然赐予我们的食物,那味道和春天一样——清淡而甘甜。按照中医五行理论,春天是生长发育的季节,枯木逢春,肝胆之气生发,     

引人入胜画中游 ——走进吴江同里退思园

1 宋人僧志南曾吟咏道:“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。”诗僧笔下所描绘的景色,无疑就是一个喧闹的春天。春天,确是一个旅游的极好季节。一天,我结伴了几位诗人与词家,像模像样地踏上了“杏花春旅”的游程。一路上,云淡风轻,傍花随柳;千红万紫,翠掩重门;鹤舞莺     

占断春光是桃花

"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。"桃花作为春天的使者是当之无愧的,每年开春时节,她都早早绽放,给我们捎来了春的信息。习习春风中,面对热力四射、青春洋溢的灼灼桃花,我们精神为之振奋。看一树一树桃花,仿佛不是一个春天迎面而来,而是无数个春天蜂拥而至。唐朝诗人白敏中有     

从野菜里品春季、解乡愁

正野蒿、水萩、荠菜、马兰头、香椿、槐花……春季里,大自然开始对人类进行慷慨馈赠,不用耕耘,不用播种,不用浇水,不用施肥,这些野菜自己就肥肥壮壮地生长着。挖的野菜带回家,制成各式小吃,丰富着人们的味蕾。久居城市的人们在挖野菜、食野菜的过程中,寻找乡愁。有专家提醒,野菜虽好,但路边的野菜别乱采。     

为春天的野菜点个赞

正春天里,"挖野菜"成了近年来一些女性们的时尚活动。这很自然,窝在钢筋水泥的林子里久了,谁不喜欢去野外撒会儿"野"呢?何况是去干"挖野菜"这等有野趣有野味的大好事。有闲的女性们,趁着大好春光,走向了田野,边说笑,边享受着和煦的阳光。把那些婆婆丁、荠菜、野芹、黄花菜、马兰头、小根蒜等请进了家门,请上了餐桌。不管口味如何,     

问渠哪得“清如许”

正春天,万物复苏。你可在嫩绿的芽儿中,娇艳的花从里,高高的树枝上找到那一点一点的春。"寻春"是每个人在这个美妙的季节里必做的事!有人认为春应走在那繁华的街市里,人们脱去了厚厚的羽绒服,换上了轻便的针织衫;有人认为春应在那美味的食物里,人们端出了有异香的春芽儿,这是专属于春天的味道……而我认为春应游走在幽静的山林中,动物们纷纷过好了冬,植物们个个探出了头。     

春季药粥 养肝明目

有人认为,春天不必进补,这种观点是错误的。春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁地活动起来,投入到紧张的运作之中,所以春天也应当进补。我国医学认为,春气通肝,春天易使肝旺。肝通目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。为此,春季进补重在养肝明目。春季的划分是这样的:从2月4日立春起到5月5日立夏前,都属于春季范畴。     

春夏之交话野菜

<正>"陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。山远近,路横斜,青旗沽酒有人家,城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。"这是南宋诗人辛弃疾一幅描绘春景的工笔画,一幅细腻的田园美景。小时候,我在《千家诗》中读过的,而最让我读而难忘的,就是最末一句:"春在溪头荠菜花"。每到春天,我就会想起这首词。也正因如此,每到春天,就使我想起荠菜。"城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花"。其实,不仅是辛弃疾,陆游对荠菜也情有独     

鸟殇

正如果把那些鸟窝倒扣在地上,是不是像一片鸟坟?我说不清我们的童年和少年时代,制造了多少鸟坟。说起来,我们还算是一个个爱鸟的人,可鸟不相信我们爱它们。当年的我们,对鸟确实是"一往情深"。春天,我们入神地望着从南方飞来的紫燕衔泥筑窝;夏天,我们在鸟鸣阵阵的山林里流连忘返;秋天,我们望着一群群南飞的大雁     

蓝

那年春夏之交,超乎寻常的久雨。日历和心情都水雾蒙蒙,到处是潮湿,到处是泥泞。真不知那些天是怎么过来的,只记得每天晚上新闻联播之后看天气预报的卫星云图,所看见的都是由西向东漫过来的大片灰白色的雨云,就不由得叹一口气。立夏之后的第三天,天忽然晴了, 晴得少有的轻松愉快。清晨,鸟鸣就脆脆地敲打窗户,金属一般响亮。     

那年的刺儿菜

正凝视眼前刺儿菜顶上袅袅的白烟,目送刺儿菜依依飞升,我眼前不由自主地出现众多刺儿菜的影子,铁青的尖利的就像一蓬蓬从地里长出来的刺儿菜,深深地刺进了我的记忆。刺儿菜是故乡田间地头的一种野菜,暗绿色,形状似树,中间一根茎,直直的硬硬的,叶子依次错落地向上     

塞舌尔：大洋深处的“伊甸园”

在好莱坞大片《侏罗纪公园》和《007》中,那些美得令人心醉的热带小岛,均拍摄于此。200多年前,大名鼎鼎的英国将军乔治·高顿一登上岛,就确信自己到了《圣经》中的伊甸园。这里拥有地球上最原始、最优美的自然环境,被美国《国家地理》杂志誉为＂世界上最神奇的地方＂。     

大地震复活

那个春天祖国有点多灾多难，但我民族也空前地团结，万众一心不再是一句冠冕堂皇的空话。人们每天看电视台的滚动新闻，电视上那些悲惨镜头，令人禁不住热泪盈眶，中国已经很多年没有如此感动过了，20世纪以来各式各样的激情总是与某种是非有关，这样的大感动有点非同凡响，这是为生命而感动，而痛心，这是最基本的人类感动。     

编读往来

春天捕蛙为何无人管?每年惊蛰过后,那些逃过了严冬而幸存下来的青蛙就从土里钻出来,欢欣鼓舞地鸣叫,并准备产卵繁育后代。但与此同时,贪婪的捕蛙者在第一声蛙鸣传出地面之即,就开始了他们罪恶的捕蛙、贩蛙活动,大量曾在冰天雪地中大难不死的青蛙就这样毁于人手。于是菜市场里蛙