吃香蕉能调节情绪

据德国营养心理学家研究发现 ,心情的好坏与大脑内某些物质浓度的高低有着直接的关系。愉快的情绪 ,往往与大脑内一种叫羟色胺的物质增加有关 ,而不愉快的情绪 ,则与大脑内的右甲腺素增加有关。而香蕉恰好含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质 ,这种物质既能促进人的心情变得快活和安宁 ,甚至可以减轻疼痛 ,又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。每个人都难免有心情不好的时候 ,这时你不妨多吃些香蕉试试看 ,使大脑产生足够的羟色胺 ,消除烦忧不快 ,减轻其悲观压抑的程度 ,促使不佳的情绪尽快消失。吃香蕉能调节情绪@朱嘉玉…     

如何识别激素水果

买了水果回来,一些消费者在品尝水果的时候,常常觉得不对劲：黄亮的香蕉吃起来一股生味;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿。食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素“美容”的结果。     

如何识别激素水果

买了水果回来,一些消费者在品尝水果的时候,常常觉得不对劲:黄亮的香蕉吃起来一股生味;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿.食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素"美容"的结果.     

天热多吃四类食物

"酸"味食物 夏季适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食.若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生.     

吃水果讲究多

(1)心脏病、水肿患者不宜多吃水分过多的水果,如西瓜、雪梨、橙子等。(2)消化性溃疡患者不宜吃酸性水果,如山楂、葡萄、草莓和酸枣等。(3)肾炎患者不宜吃含钾多的水果,如香蕉、橙     

菠萝为什么要用盐水泡

<正>春季是菠萝上市的季节,菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝在盐水里泡多久最合适呢?菠萝为什么要用盐水泡     

如何识别激素水果

买了水果回来,一些消费者在品尝水果的时候,常常觉得不对劲:黄亮的香蕉吃起来一股生味;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿。食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素"美容"的结果。虽然市场人士和有关专家称,合理范围内使用催熟剂和保鲜剂是允许的,但营养与医学专家称,人们对经济效益的过度追求导致各类激素的滥用,而激素会直接导致食品的低营养化。不少专家相信,长期食用激素催熟的水果对身体会有一定的影响。     

六大水果巧治职业病

<正>职业病问题很常见,比如,公交车司机饮食不正常、长期驾驶,容易出现疲劳、贫血等问题,而秋季上市的软柿子就有助于抗疲劳。1.软柿子可抗疲劳"软柿子"不是让人好欺负的,常吃软柿子好处多,尤其是公交司机、出租司机、长途司机,长期驾驶容易疲劳,而且饮食不当、不均衡容易出现贫血问题,可以吃软柿子抗疲劳。专家表示,因为柿子里富含铁元素,特别是深红色的软柿子可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳,还有助于防治贫血发生。2.运动员可吃菠萝消炎运动员日常受伤很难免,尤其是运动员每天训练,对于伤口疏于照顾容易出现     

水果解除“身体警报”

有时,人体会发出一些"求助信号"。若能根据这些信号选择水果,就能最大程度发挥水果的食疗功效。牙龈出血:吃猕猴桃。不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅。此外,橙、柠檬和枣也富含维C,多吃可以缓解牙龈出血。心情低落:吃香蕉。香蕉富含多种营养素,并有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的化学物质,能改善用脑过度导致的情绪低落、食欲下降、思维和动作迟     

如何正确地摄取DNA

<正>DHA被认为有助于孩子智力增长,因此很多家长都会买来给孩子吃。但即便是好东西,如何吃、如何补也大有讲究。DHA：宝宝成长的聪明因子之一D H A,学名是二十二碳六烯酸,属于n-3多不饱和脂肪酸,是人体大脑和视网膜的重要成分,也是促进和维持神经细胞生长的主要成分,对宝宝智力和视力的发育都起到重要的作用。     

天热多吃四类食物

“酸”味食物夏季适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。“苦”昧食物苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、啤酒、茶叶、咖啡、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐等不适反应。富“钾”食物热天防止缺钾最有…     

晚上吃可饱腹不发胖的减肥食物

<正>晚上8点后,吃水果香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药",除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它热量低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。低脂或脱脂的酸奶或牛奶睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。     

六大职业人群的科学饮食

<正>膳食与职业健康有着密切的联系,如果搭配得当可减轻或预防某些职业病。脑力劳动因身体活动少,饮食不要过量,防止肥胖。晚饭不宜吃得过饱,睡前不宜喝茶或咖啡等使人兴奋的饮料。不宜空腹睡眠,睡前可喝牛奶,吃点苹果或香蕉。饮食要多样化,多吃蔬菜、水果、豆类和鱼类。用脑疲劳时,不要用冷水浇头,容易使脑血管收缩,血液流速减慢,大脑得到的营养和氧气反而更少,容易得神经衰弱症。脑力劳动     

科学家推荐十种好食物

花菜　实验表明 ,花菜中含有大量抗癌酶 ,其含量远远超过其他含酶食物。此外 ,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。草莓　草莓不但汁水充足 ,味道鲜美 ,还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色 ,减轻腹泻 ,缓解疾病。与此同时 ,草莓还可以巩固齿龈 ,清新口气 ,润泽喉部。另外 ,其叶片和根部还可用来泡茶 ,真可谓“浑身是宝”。大豆　想要长寿的人应该多吃大豆 ,其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一 ,这对于女性的健康是极其重要的。酸奶　酸奶不仅有助于消化 ,还能有效地防止…     

文摘

<正>专家称"香蕉艾滋"为枯萎病不会传染人近期,网上热传的一条消息称,一种"香蕉艾滋病"已从东南亚大范围蔓延,全世界香蕉将面临灭顶之灾。于是有些消费者开始联想,担心吃了有病的香蕉会损害健康甚至也会得"艾滋病",一时谈蕉色变。4月15日,北京市农业技术推广站专家明确表示,"香蕉艾滋病"是一种误传,这其实是一种真菌类的枯萎病,而目前市场销售的多是不易得此病的香牙蕉类型。     

“香蕉王国”台湾的没落

<正>2014年,台湾香蕉出口4000吨,只占日本香蕉市场的1%。对比台湾最高峰一年出口40多万吨,占有日本82%的市场,有如天壤之别。台湾香蕉外销量萎缩是多方面原因所致。一是2005年,台湾香蕉出口开始贸易自由化,贸易商抢攻日本市场,和农民抢种香蕉,质量却没法满足出口要求,只好转内销,导致产销失衡。二是把吃不掉的烂香蕉卖     

吃完辣椒为什么容易拉肚子

为什么吃完辣椒后,会给人一种"辣"和"爽"的感觉呢主要原因是:辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤     

9种补脑健脑食物

<正>随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了!下面推荐的9款平日常见的食物,具有较强的补脑健脑功效,日常饮食中可适当补充。鸡蛋大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。     

推荐吃胡萝卜的理由

冬天是吃胡萝卜最多的季节,胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。那么胡萝卜是不是萝卜？胡萝卜不是萝卜,它起源于西亚,在隋唐前后引进中国。胡萝卜有“大众人参”和“小人参”的盛誉,其胡萝卜素含量居果蔬类食物之首。人们通过实胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。它还富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,     

四类食物可缓解疲倦

炎热的夏天,让人感到疲倦、打不起精神来,适当的饮食调理可有效缓解夏季疲倦。碱性食物夏天疲劳要少吃鸡、鱼、肉等酸性食物,应该适当多吃一些碱性食物,如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,使疲劳消除。含钾食物夏季感到身体疲劳常与缺钾有关。由于夏季也汗多,容易丢失钾元素,通常人会感觉到疲倦、四肢夫力、食欲不振、腹胀不适,而这个时候,应多吃些含钾丰富的食物。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄…