基于餐厨垃圾的多基质协同厌氧发酵产气研究进展

随着经济的快速发展,餐厨垃圾的产生量日益增大,如何有效处理餐厨垃圾已成为一个亟待解决的问题。与传统的餐厨垃圾处理方式相比,餐厨垃圾与其它生活垃圾的协同厌氧发酵技术是一种较为理想的处理技术,可以实现餐厨垃圾的稳定化、无害化、资源化处置。针对餐厨垃圾的协同厌氧发酵技术进行文献的归纳和分析,重点介绍了餐厨垃圾等基质的协同厌氧发酵产气的现状、影响因素及产气预测方法,并展望了餐厨垃圾协同厌氧发酵技术的研究方向与应用。     

污泥与餐厨垃圾联合厌氧技术的研究及应用

对国内外城市污水污泥与餐厨垃圾混合厌氧消化的研究进行了综述,介绍了厌氧消化技术在以上两种废弃物处理处置中的不足,提出了污水污泥与餐厨垃圾联合厌氧消化的可行性,分析了该技术的研究及应用现状,并对未来的研究热点及方向进行了展望。     

餐厨垃圾厌氧消化系统酸化调控研究进展

介绍了餐厨垃圾的特点，针对餐厨垃圾在厌氧消化过程中容易出现的酸化抑制，梳理了目前常用的缓冲溶液添加、多元物料混合厌氧消化和两相厌氧消化等酸化调控技术，以及处于研发阶段的生物预处理、添加生物炭、驯化培养耐酸型产甲烷菌等酸化调控技术。比较了各种技术的优势与不足，提出未来的技术路径和研究方向，以期为餐厨垃圾厌氧消化工程的稳定运行提供技术支撑。     

餐厨垃圾废水处理研究进展

餐厨垃圾废水是一种成分复杂、高有机污染、高氨氮,高油污染高但可生化性好的废水,随着全国垃圾分类不断推进,对餐厨垃圾处理过程中所产生的废水处理将对污水处理带来新的机遇和挑战,从废水处理工艺效果出发,重点介绍了适用于餐厨垃圾处理过程中所产废水的物理法、化学法、物理化学法、土地处理法、生物处理法及多种方法的联合工艺以及各工艺的优缺点等。     

餐厨垃圾管理的现状、问题及对策

针对我国餐厨垃圾产生量大、产生面广,餐厨垃圾含水率高、有机质含量高、容易污染环境的特点,分析研究了我国餐厨垃圾的产生现状、处理技术和工程概况,指出了当前我国餐厨垃圾管理中存在的主要问题,并提出了有关对策。     

基于利益相关者理论的城市餐厨垃圾特许经营研究

近年来,国家对餐厨垃圾回收处理越来越重视,对特许经营给了很多政策支持。作为缓解政府压力的一种方式,餐厨垃圾特许经营在满足公众多层次的食品与环境需求方面发挥了巨大的作用。本文运用利益相关者理论,对餐厨垃圾特许经营的各个利益相关者进行分析并提出建议,为更好地发展餐厨垃圾特许经营提供参考。     

上海市食品废弃物处理处置现状综述

对上海市生活垃圾中食品废弃物和餐厨垃圾近年来的产生状况进行了综述,讨论了上海市对生活垃圾中食品废弃物和餐厨垃圾的管理和处理处置现状,并分别进行了总结。最后对上海市食品废弃物的资源化利用进行了展望。     

二次指数平滑法的成都市餐厨垃圾产量预测

餐厨垃圾的产生量直接影响其处理规模,指数平滑法是对于缺乏基础数据的模型预测的一种有效方法。本文以2001～2009年成都市餐厨垃圾产量数据为基础,运用二次指数平滑预测法对成都市餐厨垃圾产量进行预测,预测结果显示2010年成都市餐厨垃圾产量将达到514.96 t/d。     

餐厨废弃物昆虫生物转化资源利用中的应用研究

在我国碳达峰碳中和发展战略背景下,餐厨有机垃圾的资源化处理已经成为垃圾分类末端处理处置的关键问题。昆虫蛋白行业市场规模高速增长,昆虫生物转化处理技术由于具有资源化利用水平高、投资成本低、产品多样化且经济价值高等特点,利用蝇蛆养殖生产高附加值的昆虫蛋白源饲料已逐渐应用于有机废弃物后端的处理处置中。从餐厨有机固渣的资源化利用角度出发,对红头蝇的生物特性、营养价值、生物转化路线以及终端昆虫蛋白产品的利用进行了详细阐述,以期为我国有机垃圾生物转化处理项目的开展及产业链的延伸提供指导与参考。     

餐厨垃圾资源化处理的激励机制研究

针对餐厨垃圾处理的环境问题,梳理了餐厨垃圾资源化处理的运营模式。通过实例分析了目前激励政策下餐厨垃圾处理的绩效和问题,针对存在的问题提出监督餐厨垃圾排放、合理收费、激励餐厨垃圾处理企业项目联合、丰富资源化产品等激励措施。