我国古代怎样吃冰镇食品

天气越来越热,雪糕、冰激凌等冷冻冰镇食品越来越受到人们的青睐。那么,在没有电器、没有冰箱的古代,人们是怎样吃到冰镇食品的呢?早在两千多年前的奴隶社会,我国就有了储藏食品的"冰鉴"了,《周礼》中就有冰鉴储藏食品的记载:"祭祀供冰     

近视 多吃护眼食品

专家指出，空气污染或夏天过度暴晒，使眼睛释放出较多的自由基，是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品，从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。中医认为．肝开窍于目，也就是说肝的经脉上系于目，因此，眼睛的正常功能有赖于肝的疏泄和肝血的滋养。专家建议，患有近视的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，     

近视多吃护眼食品

专家指出,空气污染或夏天过度暴晒,使眼睛释放出较多的自由基,是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品,从饮食上来预防近视是     

消除疲劳多吃碱性食品

人们在紧张的劳动或剧烈的运动后 ,会感到浑身肌肉、关节酸痛、精神疲乏。为了尽快解除疲劳 ,恢复体力 ,有人就买些鸡、鸭、鱼、肉、蛋等大吃大补 ,以为这样可以补充因疲劳造成的营养损失。其实 ,这样做非但不会解除疲劳 ,恢复体力 ,而且还会危害身体健康。现代营养学证明 ,鸡、鸭、鱼、肉、蛋等动物食品中 ,含磷、硫、氯等酸性元素较多。这些食品进入人体后 ,能与多种酶起作用 ,氧化成带阴离子的酸根留在体内 ,使体液呈酸性 ,这类食品称为酸性食品。另一类食品如蔬菜、水果、豆类、茶叶、咖啡等、含无机物钾、钠、钙等碱性元素较多。该食品…     

五种食品需要天天吃

●蜂蜜 每天早晨空腹吃一匙(约15毫升)蜂蜜,能安五脏、解毒、防便秘、防血管硬化、久服可延年益寿。 ●生姜 每天吃早饭时,以数片生姜佐餐(或用酱菜中的生姜丝作为咸菜食用亦可)。能促进血液循环,帮助消化。     

这些食品不能吃得太鲜

大家都知道,食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒.但是任何事物都有其两面性,有的食品如吃得太新鲜,则会于健康不利,甚至使人得病.     

儿童宜多吃富锌食品

中国预防医学科学院近年测试了 1 9个省市 1 4 0 0 0多名儿童头发中的锌元素 ,并作了膳食中锌摄入量的调查 ,结果被检测的儿童有 6%缺锌 ,多为 2～ 6岁的孩子。在 1 5～6 5岁的幼儿中平均每日饮食摄入锌仅 4毫克 ,与此年龄段每日锌供给量 1 0毫克的标准相差甚远。儿童缺锌的表现为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。有以上症状的儿童 ,家长应带他们上医院就诊 ,诊断明确后应在医生指导下服用适量的锌制剂加以治疗 ,如葡萄糖酸锌、硫酸锌等。…     

多吃精细食品对孩子牙齿不利

牙齿错合畸形的原因大体可分为2类：遗传因素和环境因素。     

我国古代安全观

正危者,安其位者也;亡者,保其存者也;乱者,有其治者也。是故君子安而不忘危,存而不忘亡,治而不忘乱。是以身安而国家可保也。人无远虑,必有近忧。莫非命也,顺受其正;是故知命者不立乎嚴墙之下。一曰防,二曰救,三曰戒。先其未然谓之防,发而止之谓之救,行而责之谓之戒。防为上,救次之,戒为下。前车已覆,后未知更何觉时。安全观是在一定的背景下人们对维护安全利益形成的认知,虽然安全学科成立的年代并不久远,但安全观在我国古代的许多论著中早有体现。我国著名的思想家孔子就曾提出过"居安     

我国古代消防安全

中国是一个文明古国,有着悠久灿烂的历史文化,在防火技术方面曾领先世界水平。古代某些防火技术,一些好做法一直留传至今,在民间得到广泛应用,并起着不可忽视的作用。中国古代建筑中大量运用古代防火技术,使得大量木质结构的古民居能够完好地保存至今。     

我国古代防火

历史上，先民对于防火具有相当浓的意识，并在生活中十分注重于防火。     

这些食品不能吃得太鲜

大家都知道,食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性,有的食品如吃得太新鲜,则会于健康不利,甚至使人得病。一、海蜇。新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐     

卫生部提醒:少吃油炸食品

卫生部近日发布2005年第4号公告,建议尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;提倡合理营养,平衡膳食,改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。丙烯酰胺是一种化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料,可用于污水净化等工业用途。淀粉类食品有高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的流行病学观察表明,长期低剂量接触丙烯酰胺出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,伴随末梢神经病(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。     

冬储食品,能不能安全吃

<正>"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌。"在过去,一到冬天,我国广阔的北方,天地间一片荒凉,寸草不生,枯叶凋零。从11月到4月之间,几乎没有什么办法种植"应季"的蔬菜和水果。但是,面对无情的严寒,人们却也总有办法变通。"三春不比一秋忙",在秋天收获的季节,人们就开始忙碌地     

有几种食品常吃有益

营养专家认为,现在生活水平普遍提高,但必须注意吃得健康,有几种食品常吃对身体是有益的,比如:番茄能大幅减少罹患癌症的几率。花生经研究后认定可以提高对人体有益的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油酯,是预防心脏病的食疗用品。经常食用椰菜花可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。还有,常吃白菜、豆芽对人体也有好处。燕麦有降低血压的作用,每天食用燕麦可以减低胆固醇、降血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹感,减肥者还可达到控制体重的目的。大蒜有助防治心脏疾病,还可降低胆固醇,并有清血、杀菌功能。有几种食品常吃有益@文惠…     

吃了感染布鲁氏菌的牛奶会怎样

<正>中国的奶制品行业一直敏感而脆弱。最近有媒体报道,因为"万头牧场模式"而声名鹊起的现代牧业,旗下的宝鸡牧场因出售近百头淘汰牛而遭到有关部门调查,检测发现其中37头牛布鲁氏杆菌检测呈阳性。在去年11月份,《东方早报》也报道过该牧场每年都有员工被查出布鲁氏菌病。其实在2011年,也有新闻报道浙江发现两位屠宰工人感染了布鲁氏菌病(简称"布病"),并提到     

我国古代消防拾趣

我国古代消防拾趣我国古代建筑设计中大量运用防火技术措施,使得大量木结构的古建筑能够完好地保存至今。古代建筑的部分消防设计可谓现代防火门的鼻祖,建筑中往往设有高明的防火墙以备不测。     

我国古代的气象学家

<正>在我国古代,气象学还不是一门成熟、独立的学科,古代的气象学家常常也是数学家、天文学家、地理学家、阴阳学家,甚至可能是军事家、医学家、发明家。古代史料记载的涉足气象研究的学者不计其数,很有名气、成就卓著的至少有以下六位:吕尚,大约生活在公元前1139~前1010年,史书称太公望,姜姓,是中国古代有文献可考的第一个军事气象大家。所著《六韬》强调军事统帅指挥和战法战术都要充分利用气象环境和天气变化,他的军事气象思想给后世以深刻影响。他创造了三十节气系统,即太公古法,为秦汉时代二十四节气定型起到先导作用。管仲,生于公元前725年,卒于公元前645年,官居齐相,他是中