小心：这些动物的头都有毒

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜，意思是：鸡越老，鸡头毒性就越大。     

小心:这些动物的头都有毒

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头及鱼头等.确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高.可是,这些"头"的害处也不少.就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜,意思是:鸡越老,鸡头毒性就越大.     

小心:这些动物的头都有毒

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头及鱼头等。确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高。可是,这些"头"的害处也不少。就拿鸡来说,民谚道:十年的     

节后忙减重,减重要科学

<正>刚才在超市买东西,结完账要走的时候,一名保安拦住一位女士说:您等一下,您衣服里面鼓鼓囊囊的装了什么?那女士愤怒地掀起外衣,大声吼道:这是肉,是肉!我自己的!过年刚长的!哈哈哈。这是上班后流行的一个微信,每个人看过后不禁哈哈大笑。确实,春节大家都过得很快乐,但到上班时,忽然发现自己的衣服怎么都有点缩水啦?!这个时候,快乐被担心所代替。在春节放假过年期间,我们吃得很丰盛,吃后也不需要动,后果就是增肥增重。     

食品标签不能只看保质期

包装食品人人都需要,想买得明白,吃得放心,首先就要读懂食品标签。不看标签买食品,好比闭着眼睛过马路,难保安全。而有多少人是睁大眼睛,明明白白在买食物呢?     

食品标签不能只看保质期

包装食品人人都需要,想买得明白,吃得放心,首先就要读懂食品标签.不看标签买食品,好比闭着眼睛过马路,难保安全.而有多少人是睁大眼睛,明明白白在买食物呢?     

消除疲劳多吃碱性食品

人们在紧张的劳动或剧烈的运动后 ,会感到浑身肌肉、关节酸痛、精神疲乏。为了尽快解除疲劳 ,恢复体力 ,有人就买些鸡、鸭、鱼、肉、蛋等大吃大补 ,以为这样可以补充因疲劳造成的营养损失。其实 ,这样做非但不会解除疲劳 ,恢复体力 ,而且还会危害身体健康。现代营养学证明 ,鸡、鸭、鱼、肉、蛋等动物食品中 ,含磷、硫、氯等酸性元素较多。这些食品进入人体后 ,能与多种酶起作用 ,氧化成带阴离子的酸根留在体内 ,使体液呈酸性 ,这类食品称为酸性食品。另一类食品如蔬菜、水果、豆类、茶叶、咖啡等、含无机物钾、钠、钙等碱性元素较多。该食品…     

气温下降 红色食物帮你御寒

正随着气温一天天下降,怕冷体质的朋友们要如何御寒呢?除了要多运动和增加衣物外,饮食也能起到御寒的作用。本文,就为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些。一起来了解了解吧。怕冷吃什么好肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们的蛋白质、碳水化合物及脂肪含量高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉     

长在心上的树

<正>奶奶的一生竟和一棵树有关。小时候,我经常看到奶奶望着门前的树发呆,这是一棵槐树。我就问奶奶你看啥?奶奶说是看树。我心里就奇怪,这树有啥看的呢?奶奶就说,这不是一棵普通的树,而是长在心里的树,等你长大后,你就明白了。每年春天,槐树就开满了花,树上就像落了一层厚厚的雪,雪花上飞满了嗡嗡叫的小蜜蜂。我发现,每年槐树开花,奶奶的脸上就布满了笑容,看槐树时眼里就多了几丝柔情。一天,奶奶赶集去了。我偷偷爬上树,摘了不少槐花,还弄断了不少树枝,我摘槐花是想让我妈给我做槐花饭吃。下午,奶奶回来了,奶奶见我弄得满地的槐花,非常     

吃海鲜一定要注意的八大事项

<正>夏季是很多海鲜上市的季节,海鲜也是很多人比较喜欢吃的,特别是沿海地区的人更是常吃海鲜,那么吃海鲜要注意哪些呢?海鲜要怎么吃才健康呢?下面我们就来了解一下吃海鲜的八大注意事项。1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃"醉蟹"、"生海胆"、"酱油腌海鲜"之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。     

安全小故事

杞人忧天出处:战国·列子《列子·天瑞》:"杞国有人忧天地崩坠,身亡所寄,废寝食者。"成语故事:杞国有个人担忧天会塌、地会陷,自己无处存身,便整天睡不好觉,吃不下饭。有个人就去开导他,说:"天不过是积聚的气体罢了,没有哪个地方没有空气的。你一举一动,一呼一吸,整天都在天空里活动,怎么还担心天会塌下来呢?那个人说:"天如果是气体,那日月星辰不就会掉下来     

黑糖致癌:丙烯酰胺惹的祸

<正>最近台湾爆出一个新闻,说到美容界特别推崇的"黑糖"(就是颜色比较深一些的红糖)中含有大量的致癌物。一时这个消息沸沸扬扬,很多热爱黑糖水、黑糖饼干、黑糖曲奇、黑糖蛋糕,以为多吃这类食品就能美容养颜的女性们,都一时没了主意。这黑糖当中,到底有什么致癌物呢?我一听就明白了,肯定是丙烯酰胺,它与食品在烹调加工之后颜色变深有密切关系。果然,打开相关信息一看,说到台湾某杂志测试了19个黑糖相关产品,发现所有样品均含有丙烯酰胺,其中7个样品超过了1 000微克/千克,最高的一个号称"传统制作"的黑     

无备有患(相声)

甲:(唱)“妹妹你大胆地往前走哇,往前走, 莫回头──”唉哟!乙:你怎么啦?甲:不小心把脚扎了。乙:上班怎么会把脚扎了呢?劳保皮鞋能扎穿 吗?甲:唉,我要穿的是劳保皮鞋就好啦,我穿的 拖鞋。乙:进车间穿拖鞋不是违反规定吗?甲:这你就不懂了,规定是死的,人是活的, 只要你灵活掌握不就没事了吗。乙:那你这次怎么会把脚扎了呢?甲:人有错漏,马有失蹄。乙:好嘛,这位是“失蹄”。甲:我告诉你吧,别看我们车间生产环境十分 危险,上有天车来回跑,下有炉子在燃 烧,左有机器在飞转,右有成品在打包, 噪声大,温度高,一不小心要摔跤,可是 我进厂5年就没有发生…     

网谈

项目经理开会强调：给安全员绝对的权利,不服从管理的就要罚,坚决的罚,我绝对支持。当真罚了,没想到领导却把部分罚款偷偷地退给了某些关系人,自己傻呵呵的得罪了一大片人,时刻有挨打的可能。还以为真的有多大权利呢,找领导想给安全管理突出的个人一点嘉奖,没想到领导说了：以后再说吧。终于明白原来得罪人的活就是给安全员的“权力”,收买人心的活靠边站,安全员真的应该配枪。——网友“安全人20”就安全人的权利问题发表以上言论     

怎样才算空腹

正平时经常对患者说,这个要空腹检查。然而,空腹的标准到底是什么?是否不小心喝了一口水就不是空腹呢?各项检查和手术对空腹的要求不是相同的:如常规抽血检查要求的空腹,应该是抽血的前一天晚上,保持平时的生活习惯,正常饮食;饭菜宜清淡,不要喝酒;饭后不喝咖啡、浓茶;休息好。第二天早晨起床后,不吃早餐,少喝或不     

和尚从什么时候开始不吃肉的?

<正>和尚不准吃肉,这是人尽皆知的事实,但实际上,和尚并非从一开始就不吃肉。和尚究竟从何时开始不吃肉的?历史上有着详细的纪录。佛教传入中国之前,中国就已有素食之风。素食之风,古已有之,佛教传入中国之前,就已经十分盛行。古时吃素,倒不是由于当时经济落后,没有肉吃,只好以瓜菜果腹。而是那时,已经出现了"养、助、     

揭秘有毒水果的“易容术”

<正>消费者在市场购买琳琅满目的水果时,难免会有些"以貌取果"。毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目,但可千万不要被它们的外表所欺骗。很多商贩为了赚取最大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心"化妆",甚至抬高这些"不健康"水果的价格。水果是日常饮食中不可缺少的一部分,怎样才能吃得健康又放心呢?一起来识破这些水果的"易容术"。打蜡苹果苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,     

责任与爱心——记建瓯交警罗世迪

有人说罗世迪是“铁板”一块,也有人说他是“死脑筋”。究竟他在工作、生活上为人如何呢? 罗世迪1968年入伍,75年从部队复员, 成为当时建瓯公安局仅有的四位交通警察当中的一员。从警30年来,他忠于职守、踏实工作、无私奉献。平时话不多,可活干得不少,是一头默默无闻的老黄牛。     

本刊声明

包装食品人人都需要，想买得明白，吃得放心，首先就要读懂食品标签。不看标签买食品，好比闭着眼睛过马路，难保安全。而有多少人是睁大眼睛，明明白白在买食物呢？     

四类食物可缓解疲倦

炎热的夏天,让人感到疲倦、打不起精神来,适当的饮食调理可有效缓解夏季疲倦. ◆碱性食物夏天疲劳要少吃鸡、鱼、肉等酸性食物,应该适当多吃一些碱性食物,如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,使疲劳消除.