饭后当七戒

一戒吸烟人在饭后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,香烟中的有毒物质很容易进入人体,加重对人体健康的损害。二戒吃水果不少人认为饭后马上吃水果有助于消化,实际上饭后马上吃水果容易肚子胀气,因为水果中含有单糖类物质,若被堵塞在胃内,就会胀气,以致发生便秘。三戒放松裤带饭后将裤带放松,会使腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷量增加,容易引起肠梗阻和胃下垂。四戒立即喝茶茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。五戒＊百步走一人饱餐后…     

金针菇不煮熟会中毒

许多人涮火锅时喜欢下金针菇，但金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，一般在食用30min-4h内。会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。     

水果7种吃法最伤健康

<正>水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。忌食水果过多过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食过多水果。     

湿纸巾中的丙二醇,不必担心

<正>最近,一个电视节目对市面上买到的几种湿纸巾进行了检验分析,并宣称"不少湿纸巾中都含有丙二醇、苯扎氯铵等成分。丙二醇是一种低毒化学溶剂,如果长期用湿纸巾擦手,再来拿东西吃,会导致有毒物质进入胃肠道,存在安全隐患。此外,因为丙二醇溶解度大,大概有5%的人会有过敏反应,长期使用会对皮肤造成伤害"。这条新闻在网络上引起了广泛的关注,一夜之间,湿纸巾似乎从生活必需品变成了"定时炸弹"。事情真有这么糟糕吗?     

冬季忌吃的食物

忌吃狗肉后立即喝茶.寒冷的冬天,有些人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不但营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强.因此,一些体质虚弱并患有关节炎的人,在严冬季节里,多吃些狗肉是有好处的.但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病.吃狗肉后不要立即喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质,这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少.因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收.所以,吃完狗肉后不要立即喝茶.     

美味火锅 吃出健康

吃火锅有四忌忌吃的时间太长:常有人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息。导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。忌吃得太烫:太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。     

慎防“瘦肉精”

“瘦肉精”即盐酸克伦特罗，商品名为氧哮素，本来是一种人用平喘药。猪吃了这种药会加速生长，瘦肉率明显提高。“瘦肉精”进入动物体内以后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多，人吃了含有“瘦肉精”的猪肉会有心慌、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红、呕吐、腹泻、心跳过速和神经紊乱等症状，严重的会危及生命。     

工业毒物的安全性评价

在工业生产中,作业人员不可避免地要接触各种物质,例如原料、辅助材料、溶剂、半成品、中间产品、副产品及三废污染物等,这些物质有的含有毒物质。有毒物质进入机体后,可能与体液和细胞结构发生化学或生物物理学变化,引起机体功能障碍或疾病(如中毒和尘肺等),甚至危及生命。应该说物质具有有毒性和无毒性两种,但在有毒与无毒之间没有明确的界限。例如某些无     

化学防护服综述

1引言2003年齐齐哈尔市发生的日本毒气弹泄漏事件,致使很多人员伤亡。据报道,日本当年遗留在我国的化学炸弹还有二百多万枚,因此在有毒的环境下工作时,如何保护工作人员的安全问题显得至关重要。化学防护服能阻挡或隔离有毒的生化物质,使之不能侵入人体内。当人们接触有毒化学物质时,这些有毒物质侵入人体在短时间内可能没有明显的影响,但时间长了就会有累积效果或协同效果,从而使在污染的环境中工作的人中毒甚至死亡。目前还没有一种防护服能够阻挡所有类型的有毒化学物质。另外化学防护服也会给服用者带来附加的负担,如热负荷、物理的和生…     

儿童铅中毒的危害与预防

儿童铅中毒不是临床意义上的症状性中毒（有毒物质进入人体内,产生毒性作用,引起症状反应,如食物中毒）,而是表示体内的血铅含量已经处于损害儿童健康的危险水平。简单说,儿童铅中毒就是儿童血液中含有的铅超过了国际权威机构规定的量,超过越多,铅中毒程度越重。     

吃羊肉的注意事项

吃羊肉不可随心所欲,讲究健康最重要,一些情况下是不能吃羊肉的。1、部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2、不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用打折扣。3、忌与西瓜同食吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。4、忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊…     

不宜多吃的食物

松花蛋制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。铅中毒表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质,还会引起缺钙。 臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。 味精味精每人每日摄入量应不超过６克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用,可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。 海带海带含碘,而缺碘易患甲状腺肿大症,但殊不知海带吃得过多也会引起甲状腺…     

可降血脂的廉价食品

洋葱洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能,其降脂作用比安妥明还要理想。此外,生洋葱还有广谱杀菌作用。洋葱最适合中老年人食用,可每天吃100克左右。     

急性中毒的现场急救

任何物质，包括固体、液体或气体，接触或进入人体后，引起暂时或永久损害的，都称为有毒物质。多人发生急性中毒，属于突发公共卫生事件，需要紧急应对，以减少人员伤亡的损失。     

化工生产及储运中的职业中毒和防治

在化工生产及储运中职工经常接触有毒物质，这些有毒物质对职工健康形成威胁。在生产条件下因工业毒物所引起的中毒称“职业中毒”。一、毒物与申＠一般认为凡某种物质进入人体后能引起整个机体功能发生障碍的任何疾病皆称为中毒。能引起中毒的外来物质称为“毒物”。厂毒物是相对的，一定的毒物必须在适当条件下才留发挥毒效，引起中毒。例如，某些物质少量能起治疗作用，过量则引起中毒。化工毒物所引起的中毒可分为急性、亚急性和慢性三类。急性中毒：大量毒物突然进入人体，很快引发全身症状甚至造成死亡。慢性中毒：系少量毒物逐渐侵入…     

小心蔬菜引起中毒

蔬菜是人们生活中不可少的 食品,有些蔬菜在某些情况下不 能食用,否则会引起中毒,给人体造成损害。 一、青色番茄。未成熟的青色番茄,含有一种毒性物质,叫龙葵碱,食用后会出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。生食青番茄危险性更大。 二、腐烂的生姜。会产生一种毒性很强的黄樟素,人不慎吃了,即便是少量也能引     

吃香蕉能调节情绪

据德国营养心理学家研究发现 ,心情的好坏与大脑内某些物质浓度的高低有着直接的关系。愉快的情绪 ,往往与大脑内一种叫羟色胺的物质增加有关 ,而不愉快的情绪 ,则与大脑内的右甲腺素增加有关。而香蕉恰好含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质 ,这种物质既能促进人的心情变得快活和安宁 ,甚至可以减轻疼痛 ,又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。每个人都难免有心情不好的时候 ,这时你不妨多吃些香蕉试试看 ,使大脑产生足够的羟色胺 ,消除烦忧不快 ,减轻其悲观压抑的程度 ,促使不佳的情绪尽快消失。吃香蕉能调节情绪@朱嘉玉…     

累了要吃好

许多人在劳累之后会感到浑身肌肉、关节酸痛以及精神疲乏 ,这是很正常的。正常人的血液呈弱碱性 ,人在劳累之后感到肌肉、关节酸痛及精神疲乏 ,其原因之一是由于体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解 ,在分解的过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质 ,并积聚于人体肌肉内。这些酸性物质刺激人体器官 ,使人感到腰酸背痛、浑身乏力。此时应使血液保持弱碱性 ,以中和这些酸性物质 ,把它们排出体外。肉类食物是酸性食物 ,会使血液呈酸性 ,不利于解除疲劳。正确的方法是 ,人在劳累时应多吃些碱性食物 ,如各种新鲜蔬菜、海藻类食物等 ,多喝些茶。多吃些水果、…     

如何吃掉你体内的重金属

现代污染无处不在,让人防不胜防。好在大自然中也有天然的“清道夫”。比如,海带素有“海中蔬菜”之称,它含有大量的碘,被誉为“碘的仓库”,能抑制免疫细胞凋亡,从而对辐射引起的免疫功能损伤起保护作用。小米中色氨酸含量较高,有镇静安眠作用。在噪声环境中,多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤。猪血中的蛋白经胃酸分解后,可产生一种消毒、润肠的物质。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,将这些粉尘带出体外。     

食品小常识

什么食物不能与豆腐一起吃豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。但是由于豆腐里含有较多的钙质,不能与含草酸高的食物一起吃,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变