几种常用农药在菠菜中的残留动态研究

在露地栽培条件下,研究了氯氰菊酯、氰戊菊酯、毒死蜱和百菌清在菠菜生产中的残留降解动态.试验结果表明,不同农药在菠菜体内的降解速度有很大差异,其残留量随用药后时间的延长而减少.在推荐用量和加倍用量叶面喷洒处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为3.95 d和4.61 d,氯氰菊酯的半衰期分别为5.03 d和5.88 d,氰戊菊酯的半衰期分别为5.26 d和7.22 d,百菌清的半衰期分别为2.63 d和3.39 d.在试验的4种农药中,氰戊菊酯的半衰期最长,百菌清的半衰期最短.因此,在菠菜生产中使用农药时,应充分考虑所用农药的半衰期,严格掌握安全间隔期,确保生产的菠菜达到无公害菠菜的质量标准要求.     

几招清除蔬菜上的残余农药

<正>食品安全越来越受人们关注,如何去除农药残留成为大家越来越关心的话题,现在为大家简单介绍几种去除农药残留的方法。加热法随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍。     

套袋对番茄和黄瓜果实农药残留的影响

借鉴果品的套袋技术,以黄瓜和番茄为试材,采用液相色谱法(HPLC)测定多菌灵残留量,气相色谱法(GC-ECD)测定氰戊菊酯、氯氰菊酯和百菌清残留量,研究了套袋对果实中上述农药残留量的影响.结果表明,套袋明显减少了番茄和黄瓜果实中的农药残留量,比不套袋分别减少84.5%～100%和12.5%～100%,符合食品中农药最大残留限量标准.实践证明,在黄瓜、番茄等果菜类蔬菜栽培中采用套袋技术降低果实中的农药残留是可行的.     

食品安全，谁来为我们把关

事出急功近利最近一个时期,食品质量问题频频见诸报端。广大消费者不禁心存疑虑:我们身边的食品还能吃吗? 谈起食品安全问题,不外乎两个方面:一是食品本身的营养价值和质量问题,但只要加强监管,这些问题能够控制。人们忽略的往往是食品安全的另一个方面,即食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其天然。纯洁成份而产生的安全问题。生产:许多农作物大量使用农药,在消灭病虫害的同时,却将农药残留在粮食、水     

陕西省主要蔬菜产区多菌灵农药残留分析与评价

以无公害蔬菜标准为评价标准,对陕西省10个蔬菜主产区152个蔬菜样品中的多菌灵农药残留情况进行了分析与评价.陕西省10个蔬菜主产区的152个蔬菜样品中有99个出现多菌灵超标,超标率达65.1%.超标的蔬菜种类主要以韭菜、芹菜、空心菜、茼蒿、青菜等叶菜类及菜花、青椒等为主,而瓜类蔬菜如西葫芦、黄瓜、瓠子等的多菌灵农药残留相对较轻.陕西省主要蔬菜产区多菌灵污染程度依次为宝鸡＞铜川＞西安＞咸阳＞渭南＞汉中.     

清除果蔬中残余农药有妙招

如今,不管是蔬菜还是水果,多多少少在种植的过程中都会施农药。所以很多人在吃蔬果的时候对残留的农药很纠结,那么该如何去除这些残留的农药呢?削果皮能够解决农药问题吗现代农业中农药用得越来越多,这不得不让老百姓对自己吃的蔬菜水果多个心眼儿。买回来的蔬菜水果是洗了又洗,生怕一不小心会把农药吃进肚里,水果也一定要削皮的,只有这样才能让我们放心食用,如果蔬菜也能削皮,我相信     

毒死蜱在韭菜中的残留动态研究

韭菜是中国消费者比较喜爱的一种蔬菜,其食用安全性关系到消费者的身体健康.毒死蜱在韭菜生产中经常采用叶面喷洒和灌根方式进行害虫防治.采用气相色谱法(GC-NPD)进行毒死蜱残留测定,研究了毒死蜱在韭菜生产中灌根和叶面喷洒时的残留动态.结果表明,在推荐用量和加倍用量灌根处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为3.81 d和3 42 d;在推荐用量和加倍用量叶面喷洒处理条件下,毒死蜱的半衰期分别为2.42 d和2.38 d.不同的用药方式对韭菜中毒死蜱残留量的影响存在差异.若严格按照良好农业操作(GAP)生产,可以符合无公害韭菜中最大残留限量标准的要求.     

清除果蔬中残余农药有妙招

如今，不管是蔬菜还是水果，多多少少在种植的过程中都会施农药。所以很多人在吃蔬果的时候对残留的农药很纠结，那么该如何去除这些残留的农药呢？     

夏季蔬菜农药多 教你几招防中毒

夏季是各类蔬菜生长和上市的旺季,也是病虫繁殖的活跃时段,个别农户为了赶收成,不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒。在众多蔬菜中,一些易于长虫的蔬菜更容易出现农药残     

光化学降解有机磷农药研究进展

光化学降解有机磷农药是一种高效、无二次污染的非生物转化过程,也是有机磷农药在环境中的主要降解途径.本文通过介绍光化学方法降解有机磷农药的基本原理、有机磷农药的主要光化学反应类型、光化学降解过程中光敏(猝灭)剂的作用及影响光化学反应的因素,分析了今后光化学降解有机磷农药研究中需要关注的问题,提出将有机磷农药的光催化氧化技术与其他方法相结合,研发高效、经济的新技术是今后农药残留降解技术研究的重点.     

Occupational safety of farmers in the vegetable industry

This study aimed to determine unsafe farming practices, nonergonomically designed equipment, and possible adverse health effects of pesticide exposure. Data were gathered with a structured survey, physical examination and blood extraction. Environmental monitoring was done for vegetables to determine multipesticide residue. Forty-eight percent of respondents reported feeling sick because of work. Vegetable residue was found in 16.67% of the samples. Vegetable profenofos of appoximately1 mg exceeded the necessary average daily intake of a maximum of 0.006 mg. Data also showed nonergonomically designed tools and unsafe work practices that increased pesticide exposure such as re-entering recently sprayed areas, a damaged backpack sprayer, spills during spraying, and no ventilation in greenhouses.     

莱州湾水体中有机磷农药的残留监测与风险影响评价

研究近年来莱州湾水体中有机磷农药残留情况及对环境的影响.于2005年5月采集了渤海莱州湾及其主要河口地区的水样,用气相色谱(GC-FPD)测定了样品中有机磷农药的含量,并运用化学污染物风险评价公式进行了风险概率评价.结果表明,莱州湾海域水体中有机磷农药的含量范围在0.2～79.1 ng/L,氧化乐果、甲胺磷、马拉硫磷、敌百虫、敌敌畏、乐果、甲基毒死蜱、甲基对硫磷等在研究海域占主要部分.对研究海域水体中有机磷农药的风险评价表明,莱州湾海域水体中的有机磷农药的含量与其他地区相比,污染水平居中,氧化乐果、甲胺磷、马拉硫磷、敌百虫、敌敌畏、乐果等农药对研究海域的生态环境安全已经构成了一定的威胁,应加强该地区该类农药的施用管理.     

安全混药装置的实验研究

传统的农药混合是由操作人员将农药与水装入箱中 ,进行人工混合。在混药过程中 ,有毒农药可能对人造成伤害 ,在处理残存农药时 ,还会造成对环境的污染。笔者介绍一种新型的农药混合装置———射流混药装置 ,可以实现“在线”自动混合 ,从而避免了农药对人的伤害和对环境的污染 ;还概述了这种装置的结构形式及其工作原理 ,以及各种参数对性能的影响 ,为最佳设计提供了理论依据     

个体防护装备是减少生产性农药中毒的有效途径

本文根据国内外一些农药中毒的统计数据,结合农药入侵人体途径及农药中毒的健康影响,阐述在改进农药喷洒设备、工艺等措施外,合适的个体防护装备是农业作业中所必需的。     

Protective clothing for pesticide operators: part I – selection of a reference test chemical for penetration testing

A systematic approach was taken to develop a database for protective clothing for pesticide operators; results are reported as a two-part series. Part I describes the research studies that led to identification of a pesticide formulation that could serve as a reference test chemical for further testing. Measurement of pesticide penetration was conducted using different types of pesticide formulations. Six fabrics were tested using 10 formulations at different concentrations. Three formulations were subsequently selected for further testing. Analysis of the data indicated that, when compared with other formulations, mean percent penetration of 5% Prowl 3.3 EC [emulsifiable concentrate diluted to 5% active ingredient (pendimethalin)] is either similar to or higher than most test chemicals. Those results led to choosing 5% Prowl 3.3 EC as a reference test liquid. Part II of the study, published as a separate paper, includes data on a wide range of textile materials.     

微生物降解土壤中农药残留的研究进展

研究土壤环境中农药的微生物降解是当今国际环境修复科学技术前沿领域的重要课题.从降解农药的微生物种类、降解农药的途径及机理、基因工程菌的构建等方面综述了近年来的研究进展,并提出了微生物降解农药研究领域的发展趋势和有待进一步解决的一些突出问题.     

有机磷农药对大蒜素含量的影响及其原因

在不同浓度乐斯本、对硫磷灌根胁迫条件下,测定大蒜生长过程中大蒜素含量及农药的残留量.结果表明,低浓度胁迫条件下,大蒜素含量的变化趋势为先上升后下降再上升;高浓度时,表现为先下降后上升;大蒜素含量与两种农药使用浓度有明显的负剂量效应关系,相关系数均大于0.85,乐斯本、对硫磷残留量分别在用药后5 d、7 d未检出.通过化学分析得知,有机磷农药与大蒜素或蒜氨酸(大蒜素的前身)间可能发生两种作用:1)有机磷农药水解成碱性,与蒜氨酸或蒜酶发生酸碱中和反应;2)蒜氨酸与有机磷农药分子中都有双键,两者间发生了双键聚合反应.研究结果为大蒜的安全生产及加速有机磷农药降解剂的研究与开发提供了理论依据.     

聊城耕地土壤有机氯农药在地域间的残留差异

为确定聊城市耕地土壤中有机氯农药(OCPs)的残留状况与分布特征,采用网格布点法采集了136个耕地土壤样品,利用ASE萃取技术,采用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)测定了样品中α-BHC、βBHC、γ-BHC、δ-BHC、p,p′-DDE、p,p′-DDT、p,p′-DDD和o,p′-DDT等8种OCPs的残留状况。采用单因子方差分析和多重比较判断了聊城市8个县市之间OCPs的污染差异。结果表明,该地区各OCPs均有不同的检出率和残留量,其中以β-BHC和p,p’-DDE为首要污染物。东昌府区的β-BHC和临清市的γ-BHC及DDTs残留量明显高于其他各县市,其他各县市之间差异不显著。