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表面活性剂可以提高污泥发酵产生的挥发性脂肪酸的产量。经过污泥水解发酵产生的挥发性脂肪酸,既能作为生物除磷系统所需的优质碳源,使城市污水达到稳定深度除磷的要求,又减少了剩余污泥对环境的污染。将城市污水厂污泥生物转化为挥发性有机酸并用于生物除磷,丰富了污水生物处理和污泥处理与资源化等研究内容。 相似文献
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茶叶蛋白的研究现状分析及发展对策研究 总被引:2,自引:0,他引:2
茶叶中含有15%—30%的蛋白质,对生物体具有多种重要功能,但其中绝大多数是非水溶性蛋白质,难以直接被人体吸收。目前对茶叶蛋白的研究主要集中在提取工艺上,研究表明用复合法提取的效果最好。为了更好地利用茶叶资源,可通过对非水溶性蛋白改性(溶解性、吸水性、吸油性、乳化性、胶凝性等)来提高人体对茶叶蛋白的利用率,发挥茶叶蛋白的生物功能。 相似文献
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本文指出再生资源的开发利用对动物饲料的重要性。江苏省张家港市饲用蛋白质近年短缺8300t,预计2000年将短缺12000t,均需由外地供应.但是,每年从食品发酵工业的废渣(液)中排出的蛋白质达17000t,”根据调查研究和专家论证,上述度糟液可生产各类饲料酵母共32800t,折蛋白质16150t。因此,该市在2000年蛋白质饲料将能自给有余。 相似文献