选食水果的诀窍

我国传统医学的食疗，把水果按其性质分为正气、温热、寒凉等三类。届温热的水果有荔枝、石榴、菠萝、柿子、李子等。体质燥热的人，吃这类水果应注意节量。属寒凉的水量有桃、抽、香蕉、雪梨、苹果等。体质虚寒的人不宜多吃。属于正气的水果有甜橙、金桔等，这类水果对各种体质的人都适宜。因此，人们应根据不同季节和不同病症选择水果。如秋冬季节，天气干燥，应选择有利解热的雪梨或有润肠作用的香蕉、苹果；患肠胃消化不良、心脏衰弱、冠心病和高血脂病的中老年人，常吃山楂大有补益；干眼病和角膜软化病患者，应适当吃含维生素A的杏子…     

水果中的谜

性之谜人们都知道动物有雌雄之分,其实,水果也有“公母”之别。如苹果的雌雄之分主要在果蒂。果蒂较大者为雌苹果。味甘爽口,汁水多,皮薄;果蒂小的为雄苹果,相对较酸涩,汁水少,皮厚。桔子也是看蒂分雌雄,雌者核小且少,个大皮薄;雄的相对较酸,核多,而皮厚个小。荔枝壳上有“刺”呈针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄;相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁少,且淡而无味,核大壳也厚。其它如梨、桃子等也是如此。可知,水果不仅有雌雄之分,而且雌水果比雄水果好吃得多。     

常吃香蕉益健康

锻炼时应多吃蕉 运动场上,特别是一些"耗时"的体育竞赛,如网球赛等,经常看到选手在小休时,剥根香蕉来吃,是为填饱肚子,还是补充精力? 专家说,运动时,不适合吃太饱,半途吃香蕉,主要目的是补充身体迅速流失的能量.     

亲近健康食品

当人患有血管硬化症后则会引起许多疾病,为防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。下面食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。玉米：含不饱和脂肪酸,尤其是     

食物中的『脑白金』

核桃核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。苹果苹果有"智慧果"、"记忆果"的美称。它不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且富含锌元素,而锌是人体内许多重要     

文摘

正专家称"香蕉艾滋"为枯萎病不会传染人近期,网上热传的一条消息称,一种"香蕉艾滋病"已从东南亚大范围蔓延,全世界香蕉将面临灭顶之灾。于是有些消费者开始联想,担心吃了有病的香蕉会损害健康甚至也会得"艾滋病",一时谈蕉色变。4月15日,北京市农业技术推广站专家明确表示,"香蕉艾滋病"是一种误传,这其实是一种真菌类的枯萎病,而目前市场销售的多是不易得此病的香牙蕉类型。     

长寿食疗歌

长寿食疗歌生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙。海带含碘消淤结，香菇存酶种瘤消。大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃癌症少。鱼虾猪碲补乳汁，鸡牛羊肝明目好。盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝腰。万物蔬菜养身宝，...     

平平安安过春节

春节,合家团聚,喜气洋洋。然而在这欢乐喜庆的日子里,人们切勿乐而忘忧,要时时想着安全,处处注意安全。亲朋相聚,免不了举杯换盏,气氛热烈,但过量饮酒会导致酒精中毒,若重度中毒还会有生命危险。饮啤酒也不要过量,同时还须预防爆瓶伤人。凡患有脑血管、心脏病等疾病的人更应节制饮酒量。餐桌上的美味佳肴多,切不可暴饮暴食。暴饮暴食可重肠胃负担,影响消化功能,还可诱发急性肠胃炎、胰腺炎等疾病。尤其有胃病史的人,若暴饮暴食容易发生胃穿孔,抢救不及时会有生命危险。吃火锅不仅要预防口腔烫伤,而且要预防皮肤烧烫伤。应尽量采用固体燃     

食品安全监管有力则民无戾气

正饭还能不能吃?能不能安全地吃?这是对食为天莫大的嘲讽。"吃"人梦寐以求主要有:一、安可期,监有力,民无戾;二、食均衡,食节约,吃健康;三、吃文明,食无欺,食不为先。吃人说梦,不在乎盛食厉兵,在乎食为天和食不为天之间的和谐平稳。自古至人无梦,吃货多梦。梦境忽来,但是有兆。吃人说梦,也不能是梦中说梦,梦里抨监管、剖文化、解民意也要层次分明,有逻辑讲章法。梦境分解为梦寐以求之一二三:     

华南地区荔枝寒害风险分析与区划

以荔枝种植面积最大的广东、广西为代表，依据自然灾害风险分析原理、历年气候、种植面积和产量资料，分别就华南地区各县荔枝的灾损率、易灾性和防寒抗灾能力进行了分析，并以综合的风险指数为区划指标，对华南地区荔枝寒害风险进行了空间区域分划和分区评述。