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在我国饮食业油烟污染日益严重的情况下,油烟污染的治理提到议事日程。本文论述了饮食业油烟污染的现状及其危害,并对国内外饮食业油烟处理的工艺技术及净化设备的现状、特点、使用情况及其局限性进行了综述和比较。并结合油烟处理工程的设计和运行的体会,对饮食业油烟处理工艺技术进行了探讨。 相似文献
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饮食行业油烟雾治理技术 总被引:3,自引:0,他引:3
白韬光 《辽宁城乡环境科技》2001,21(1):45-48
近年来,饮食业油烟雾污染一直困扰着城市居民。随着国家关于《 饮食业油烟排放标准-GWPB5-2000》的出台,油烟治理势在必行。对油烟雾的危害、目前出现的几种油烟治理技术进行了分析比较并列举了应用实例,指出了油烟治理技术的发展趋势,提出了一种新型可靠的油烟净化设备。 相似文献
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概要介绍了饮食业油烟净化设备的种类,以及对饮食业油烟净化设备净化效率检测的方法。通过检测实例说明该方法能够有效减少采样及测试过程中的误差,提高检测可靠性,并能够准确控制油烟采样和测试过程中的偏差,实现对油烟净化设备油烟净化效率的准确测试。针对在采样和测试过程中可能存在的问题,提出了需注意的问题,以期为准确判定油烟净化效率提供参考。 相似文献
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饮食业油烟污染扰民问题 ,已经成为城市居民环保投诉热点之一。为贯彻执行新修订的《大气污染防治法》,进一步加强对饮食业油烟污染防治的监督管理 ,国家环境保护总局于 2 0 0 0年 10月发布了《关于加强饮食业油烟污染防治监管理的通知》(环发 [2 0 0 0 ] 191号 ) ,要求所有新建或改建、扩建的饮食业单位 ,必须按照于 2 0 0 0年 7月 1日起实施的《饮食业油烟排放标准 (试行 )》( GWPB5 -2 0 0 0 )的要求 ,安装符合要求的油烟净化设备 ,严格执行环境保护“三同时”制度 ,对逾期不能达标的单位 ,依据《大气污染防治法》的规定实施处罚。一、… 相似文献
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国家环保总局近日发布了《饮食业油烟排放标准(试行)》,自2000年7月1日起实施。该标准从饮食业单位油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率两个方面对不同规模油烟排放源提出了具体要求,适用于城市建成区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食单位的设计、环评、环保设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理。对排放油烟的食 相似文献
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目前国内外广泛应用的油烟净化技术有机械式、静电式、湿式及复合式处理法.而餐饮业主面对市场上由此形成众多的四种类型的净化设备,却无从选择.文章将模糊评判法引入油烟净化,系统地利用模糊评判法对市场上常见的饮食业油烟净化技术进行评判.从评判过程可看出,运行费用和投资最受关心,净化效果和系统安全可靠性分列3、4位.评判结果表明,复合式油烟净化技术的综合评定值最高,其次为湿式油烟净化技术. 相似文献
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北京市劳动保护科学研究所污染治理研究室的科研人员经过多年的潜心努力 开发出CYQ型系列高效油烟净化器。 该设备根据宾馆饭店的不同规模及空间 分别设计为立式卧式壁挂式湿式油烟净化设备 除油雾效率达到%~% 完全符合GWPB-《饮食业油烟排放标准》中规定的大中小型餐饮业单位油烟排放要求。该系列设备具有除油除油烟中气味的双重功效 除油除味效率高 占地面积小 运行费用低。…… 《环境工程》2001,19(2):63-64
北京市劳动保护科学研究所污染治理研究室的科研人员经过多年的潜心努力,开发出CYQ型系列高效油烟净化器。 该设备根据宾馆、饭店的不同规模及空间,分别设计为立式、卧式、壁挂式、湿式油烟净化设备,除油雾效率达到75%~90%,完全符合GWPB5-2000《饮食业油烟排放标准》中规定的大、中、小型餐饮业单位油烟排放要求。该系列设备具有除油、除油烟中气味的双重功效,除油、除味效率高,占地面积小,运行费用低。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,餐饮业也越来越繁荣,但是餐饮业所带来的废气污染也不可小视,本论文主要介绍了饮食业油烟净化设备的种类和对油烟设备净化的检测方法,通过实验说明该模式可以减少采样和实验中的误差,提高试验检测的可行性,而且可以较为准确地把握好油烟采样过程中的偏差,实现较为准确的测试。在针对实验过程中出现的一些问题以及需要注意的地方做出明确的解释,为准确判断油烟净化效率提供参考。 相似文献
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近几年来随着我国经济的不断发展,人民生活水平蒸蒸日上,第三产业蓬勃兴起,餐饮业发展迅速。但我国餐饮业排放的油烟对环境造成很大危害。经统计,餐饮业油烟问题投诉占所有环保投诉的40%。随着2000年7月1日国家环保总局《饮食业油烟排放标准(试行)》的实施,餐饮业油烟气处理势在必行。开发合理有效的净化设备对餐饮业油烟进行治理、使油烟排放符合国家制定的标准已是迫在眉睫。1烹调油烟污染状况分析食用油主要有植物油和动物油两种。烹调温度达到170℃时,食用油开始分解,出现少量青烟;随着温度的升高,分解速度加快… 相似文献
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饮食业油烟治理技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
饮食业油烟污染一直是严重困扰城市居民生活的问题。近年来 ,随着城市第三产业的快速发展 ,饮食业油烟、废气对城市环境质量的影响已呈明显的上升趋势。许多城市居民对饮食业油烟污染的投诉已占环保投诉的 30 %~ 4 0 % ,因此加强饮食业厨房油烟的治理力度 ,选择合理有效的治理技术对饮食业油烟进行治理 ,以消除对周围居民的影响 ,已成为当前环保工作的一项重点任务。1 饮食业油烟治理技术1.1 治理技术分类目前对油烟治理技术大致可分为四类 :机械方法 ,采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟 ;静电方法 ,采用高压电场将通过的油烟离… 相似文献
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探讨了饮食业油烟治理技术的现状,介绍了几种治理技术的基本原理,并针对目前饮食业油烟治理存在的问题提出了建议,对今后的技术发展趋势进行了预测。 相似文献
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饮食业油烟净化技术及影响因素 总被引:10,自引:2,他引:10
根据国内饮食业油烟净化技术发展情况和实际应用测试结果 ,就不同规模和排放浓度的饮食业油烟控制提出优化的处理工艺 ;并分析了影响处理效果的因素 相似文献
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从实际的饮食业油烟监测出发,结合执行与实践《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)过程中的各种体会,从采样位置、采样工况以及基准灶头数这三个方面,对饮食业油烟监测中存在的问题进行了探讨,并提出了相应的解决对策:油烟监测前,应确保采样位置的规范,必须对采样断面和位置进行优化选择;油烟监测中,应确保采样工况的正常,油烟净化设备务必处于正常工作状态,要派专人负责工况的监督,维持工况的稳定;在今后的标准修订中,建议对基准灶头数的折算方式予以明确,而不是目前按灶的总发热功率或排气罩灶面总投影面积两种方式并存。 相似文献
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随着我国经济的发展,饮食业油烟污染日益成为严重困扰城市居民生活的问题。饮食业油烟处理已成为环保治理工程中一个紧迫的重要内容。饮食业油烟污染及其危害饮食业油烟是指烹饪过程中加热挥发的食用油和食用油受热反应产生的挥发性有机物以及冷凝水气、室内含尘气体等的混合物,含有多种有害过氧化物和有刺激性味道的裂解后产物。油烟的危害是显而易见的。油烟的组成物大部分为“致癌、致畸、致突变”的三致物质,严重危害人体健康。长期处于油烟环境,易诱发呼吸道、肺部疾病,甚至诱发鼻咽癌、肺癌等。油烟污染不仅对视觉和景观上造成影响,伴… 相似文献