七种食品打造健康生活

爱喝橘子汁是个好习惯,尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美。而且可以治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加,血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰舍有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明。血液中舍充足维生素C的人,死于心脏病的可能性要小得多。     

常吃7种食物助长寿

<正>食物可以让生命更具活力。选择好的食物,会让自己看起来更年轻,无形中有延年益寿的功效。MSN英文网近日公布了7种长寿食物。1.鱼肉有助心脏健康。心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的ω-3脂肪酸。这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴"心"卫士。2.长寿秘诀——酸奶。在20世纪70年代,世界上拥     

构想

<正>1啤酒"开光"啤酒的口感很大程度上取决于泡沫,多一分则失去清爽口感;少一分又无法尝到酒花的香甜,还容易使啤酒快速升温。美国"啤酒发烧友"菲利普·派特拉卡深谙泡沫的重要性,设计了一款给啤酒"开光"的倒酒机。倒入普通啤酒后,机器内的振荡声压波发生器会用少量啤酒加工出直径约30微米、排列整齐紧密的泡沫,使啤酒"口感细腻绵密",又不浪费酒体内的二氧化碳。即使买了口感极差的啤酒,这货也能将其加工成你的心头爱。2气味闹钟研究表明,45%的阿尔茨海默症患者食欲会下降,每日未能摄入充足食物导致体重大减。考虑到嗅觉是这些患者最灵敏的感官,英国罗德公司推出气味提醒闹钟。它每日三次散发食物     

气温升高,饮食需注意

<正>初夏将近,这几天气温也是直线飙升,高温袭来,你准备好了吗?一般在高温的情况下,人们容易出汗。出汗就会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时,高温还会使人体的消化液分泌减少,和其他季节相比,容易出现食欲下降。许多人都喜欢吃些清凉的食物来"消暑",例如凉菜、西瓜、冰淇淋、冰镇汽水、啤酒等。但在高温天气的饮食中,我们应该注意"三多三少"。     

一日三餐与科学健脑

营养学家在测试人脑对多种不同食物的反应时发现 ,食物可以改变人的精神、记忆力、敏锐性和思维能力等。因此 ,科学安排一日三餐的饮食结构十分重要。科学家发现 ,早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物 ,以免脑中具有镇静作用的血清素增加 ,使大脑无法达到最佳状态。另外 ,早餐也不宜吃油条、煎蛋和熏肉等含大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物 ,以免流往大脑的血液减少 ,降低脑的应激性和灵敏度。比较科学的早餐 ,应该安排些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物 ,并且饮上 1～ 2杯茶和咖啡 ,就能使人的头脑反应灵活 ,…     

剧烈运动后慎喝啤酒

剧烈运动或重体力劳动后 ,喝上 1杯清凉的啤酒 ,既解渴 ,又能消除疲劳 ,而且令人感到十分舒心愉快。然而 ,这样饮酒却潜伏着得痛风病的危险。据日本风湿病专家研究认为 ,剧烈运动后的人立即喝下 1瓶啤酒 ,会使血液中尿酸浓度增加到运动前的 2 1倍 ,使血液中可转化成尿酸的次黄     

海鲜与啤酒同食易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——雏生素B1。如果吃     

8个不良饮食习惯有害健康

<正>1.喜欢吃滚烫的食物近年来,国内外的报道不断证明,饮热茶会破坏食管的"黏膜屏障"。据我国食管癌高发地区的流行病学调查,食管癌患者中有很大比例的人喜好热饮、硬食、快食或饮酒。动物实验也证明:饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食管黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用,当黏膜细胞出现增生性病变后,就有可能进一步发生癌变。2.吃东西狼吞虎咽     

六种食物的健康食用方法

啤酒 啤酒含高卡路里,是造成"啤酒肚"的原因,但喝啤酒并不一定就会增加体重. 一罐清淡啤酒比半罐可乐或两块奶油巧克力所含的能量更少.每天喝一罐啤酒,能释放出等量的抗氧化剂.研究显示,在啤酒中已找到了被认为能预防前列腺癌和癌症扩散的少量化合物.     

老吃太饱会“撑”出10种病

<正>"吃了吗",这句国人打招呼时最常说的客套话,足以说明人们对吃的重视。吃的太饱"撑"出10种病健康教育专家洪昭光说:"远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。"1.肥胖:现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起     

盐的奇特功能

食盐是最常用的调味品。而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。 清理胃火 早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。 防治脱发 将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15至20天为一疗程,可防治头发脱落。     

夏季行车,司机应少吃酸性食物

近来,国内外医学专家发现,偏食酸性食物易使人疲倦。人的正常血液PH值是7.35,呈弱碱性。要想保持这一指数,就必须注意饮食生活。作为司机,在夏季行车,疲倦驾驶易发生车祸,所以在注意行途多休息之外,在饮     

醋的神奇作用

1．睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。2．打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。3．便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便。     

食物掉地上5秒还能吃吗

<正>把刚掉到地上的食物捡起来吃的人常会说,不超过5秒就没关系。这条"5秒规则"的出处不可考,不过流传已久,许多人深信不疑。真相是:研究显示,食物掉到地上的瞬间,或多或少都会遭细菌和病毒污染。食物接触地面的时间是1秒~6秒,差异不大,但若超过1分钟,污染率便会提高     

微波炉也可用来消毒

微波炉是家庭拥有率较高的一种家电,能使被加热的食物在几分钟内从内到外各个部分的温度上升到足够把食物煮熟的程度.微波炉除了用于烹调外,也可用来杀菌消毒,但不管什么物品,放在微波炉中消毒时都离不了水. 微波有一个非常奇特的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬菜等含很多水分的食物,就会"停留"下来,并且"拖住"食物中的水分子跟它一起振荡,引起分子和分子互相摩擦生热.食物分子在微波中每秒钟振荡24.5亿次,这种振荡是在含水的各个部分同时发生的,当产生的热量达到一定高度时就能烧熟食物或杀死细菌或病毒.     

揭秘饮酒背后存在的十大误区

很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。谎言1:酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种"混搭"组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。     

醋的神奇作用

1.睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。2.打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。3.便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便。4.用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛、消肿。     

地中海饮食的健康学问

<正>地中海饮食,被称为地球最健康饮食搭配。其主要特点是日常饮食中以水果、蔬菜、干果、豆类、未精制的谷类为主,食用的油类主要是橄榄油,而肉类则以鱼肉和禽肉为主,并适量饮用果酒。"地中海饮食"的关键词1.红酒红酒对心脏有益是公认的,不过量要适中,每天喝红酒不超过1杯,而且饮酒时要保持愉快、豁达的心情。2.水果和蔬菜水果和蔬菜的好处无需多说,它们是人体所需维生素C、β-胡萝卜素、叶酸的主要来源,这些营养素最主要的功能就是降低心脏病和各种癌症的发病率。地中海     

聚会大餐之后吃什么可排毒

食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项准备。不同的食物,营养成分也各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入。聚会大餐之后,吃什么可排毒呢?1.魔芋:在中医上称为"蛇六谷",是有名的"胃肠清道夫"、"血液净化剂",能有效清除肠壁上的废物,预防便秘作用明显。     

多喝开水益处多

<正>1.心脏病睡前一杯救命水如果你心脏不好,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心肌梗死这样的疾病。心肌梗死等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分丢失,造成血液中的水分减少,血液的黏稠度会变得很高。如果在睡前喝上一杯水,可以降低血液的黏稠度,减少心脏病突发的危险。2.色斑清晨一杯凉白开很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有