中外饮食业油烟控制标准比较

饮食油烟的污染日益受到人们的重视，许多国家已制订了油烟排放的标准。作者从不同角度比较了4个国家或地区的饮食业油烟控制标准的异同，为我国今后饮食业油烟污染控制的技术开发、标准修订、产品推广等提供参考。     

饮食业油烟净化方法

食品烹调过程中，产生大量的油烟气，污染环境，损害人体健康，文中介绍各种油烟气的形成及其成分，饮食业油烟的排放标准和净化方法，旨在提供有效防治饮食业油烟气。     

水泥厂氨排放标准存在的问题及氨排放控制

为控制水泥脱硝工程产生的氨排放问题,中国发布《水泥工业大气污染物排放标准》(GB 4915—2013)对水泥企业氨排放限值提出明确要求。但水泥脱硝设施同步配套的氨在线检测仪记录数据表明,多数水泥厂脱硝后的氨排放浓度远超过标准限值。为此,对照火电厂相关标准和技术规范,指出了水泥工业氨排放标准和技术规范文件中存在的问题。结合实际检测数据和国外相关文献,确认水泥工业存在"本底氨"排放,水泥原料、协同处理废弃物、生产工况变化是导致本底氨排放的主要原因。选择性非催化还原(SNCR)脱硝设施产生的氨逃逸将增加氨排放浓度,反应温度窗口、停留时间、氨/氮摩尔比(NSR)、喷射方案等均会影响氨逃逸浓度。优化水泥生产工艺、SNCR脱硝工艺或配套选择性催化还原(SCR)脱硝系统等方式可有效控制水泥厂本底氨及氨逃逸。     

砷大气环境保护标准限值研究

砷大气环境保护标准是控制砷污染的重要环境管理手段与执法依据.为此,对比国内外砷环境空气质量限值,分析中国砷大气排放标准体系存在的不足,通过定量理论计算研究了砷大气排放浓度限值与环境空气质量限值之间的关系,提出砷大气排放理论浓度限值和建议浓度限值.结果表明:国内外砷环境空气质量标准质量浓度限值多为0.006μg/m 3,...     

餐饮业油烟净化设备探讨

餐饮业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。特别是近年来随着经济的发展,城市内高楼耸立,原先在平房内开设的饮食业由于旧城改造不得不迁移至高层建筑底层,油烟影响面也扩大至整幢（甚至包括周围的）居民楼。经统计,以杭州为例,因餐饮业抽烟问题的投诉已占所有环保投诉的30％以上。选择合理有效的净化设备对餐饮业油烟进行治理,以消除对周围居民的影响,已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。1现有的油烟净化设备种类及其性质评述根据1998年国家环境保护局与国家技术监督局联合发布《中华人民共和国饮食业油烟排放标准》…     

医药化工行业溶剂废气治理存在的问题及防治对策

医药化工行业产生的溶剂废气污染大,治理难,易引发环境纠纷,已经成为废气治理领域的重点和难点。介绍了医药化工行业中溶剂废气产生和排放的特点,系统分析了当前溶剂废气治理现状,针对当前溶剂废气治理中存在的问题,提出了医药化工溶剂废气治理的对策建议。     

中小型燃用烟煤层燃炉NO_x排放特征分析

以86台中小型燃烟煤层燃炉(≤65 MW)的燃料特性分析数据和NOx排放实测数据为基础,通过统计分析方法,研究了锅炉出力、过量空气系数、燃煤挥发分、燃煤氮含量对NOx排放浓度的影响,分析了我国中小型燃烟煤层燃炉NOx的排放与管理控制现状。结果表明,中小型燃用烟煤层燃炉NOx平均排放浓度为324.6 mg/m3;锅炉出力对NOx排放浓度不具有显著影响;燃煤挥发分增高,NOx排放浓度降低;过量空气系数和燃煤氮含量增大,NOx排放浓度增高;并建议在国家层面上尽快制订燃煤锅炉NOx排放标准限值。     

成都市餐饮源大气污染物排放清单研究

为全面、准确地获得成都市餐饮源大气污染物排放清单,针对成都市社会餐饮、家庭餐饮和食堂餐饮分别选择监测对象进行细颗粒物(PM2.5)、非甲烷总烃(NMHCs)、油烟、氮氧化物(NOx)、SO2和CO 6种大气污染物排放浓度监测.分别按照用油量、就餐人次和灶头风量3种核算依据计算了6种大气污染物的排放因子,并计算成都市餐饮...     

印染行业热定型机油烟废气检测方法研究

建立了粘胶基活性炭纤维吸附-正己烷萃取-紫外分光光度法检测热定型机油烟废气的方法,以印染厂实际热定型机油烟废气萃取液为标准油烟,在230 nm处测吸光度,绘制标准曲线,相关系数为0.999 7.实验结果表明,正己烷1次萃取率超过了90%,紫外分光光度法标准偏差为0.344～0.693,相对标准偏差在5%内,平均加标回收率为93%～98%,方法检出限为0.829 mg/L.粘胶基活性炭纤维耐高温,对0～100 mg/L的热定型机油烟废气的饱和吸附量为1.0～2.5 g/g.用Langmuir、Freundlich和DR方程对实验吸附等温线进行了拟合,低油烟浓度时Langmuir方程拟合较好,高浓度油烟时DR方程拟合较好.     

中小型燃用烟煤层燃炉NOx排放特征分析

以86台中小型燃烟煤层燃炉（≤65 MW）的燃料特性分析数据和NOx排放实测数据为基础,通过统计分析方法,研究了锅炉出力、过量空气系数、燃煤挥发分、燃煤氮含量对NOx排放浓度的影响,分析了我国中小型燃烟煤层燃炉NOx的排放与管理控制现状。结果表明,中小型燃用烟煤层燃炉NOx平均排放浓度为324.6 mg/m^3;锅炉出力对NOx排放浓度不具有显著影响;燃煤挥发分增高,NOx排放浓度降低;过量空气系数和燃煤氮含量增大,NOx排放浓度增高;并建议在国家层面上尽快制订燃煤锅炉NOx排放标准限值。     

饮食业油烟治理中的几个典型问题及对策分析

以仪征市为例，介绍了油烟污染治理现状、存在问题分析、对策与建议等。     

国际PM2.5排放标准及其实施情况比较分析

对主要国际组织和部分国家的PM2.5排放标准及其实施情况进行了比较和分析.结果表明,世界卫生组织(WHO)和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、日本等均已制定了PM2.5排放标准;墨西哥和印度等发展中国家制定了PM2.5排放标准,中国也制定了PM2.5排放标准,但还未正式发布.WHO除制定了PM2.5的日均浓度限值和年均浓度限值外,还设立3个过渡时期目标值.发达国家制定的PM2.5日均浓度限值比较一致(在25～35 /μg/m3),低于发展中国家(墨西哥和印度)制定的限值标准.发达国家中澳大利亚制定的PM2.5排放标准最为严格,而日本制定的PM2.5排放标准在亚洲最为严格.WHO、欧盟、美国、加拿大和印度还规定了PM2.5的达标判断要求,各要求有所差异,而中国还未规定PM2.5达标的判断要求.美国制定了PM2.5排放标准的详细实施计划,中国拟发布的PM2.5排放标准也将分期实行.     

有机溶剂尾气污染防治技术的研究

本文针对我国目前有机溶剂大量使用、排放污染以及溶剂尾气治理回收技术相对落后的现实状况,通过实用型溶剂尾气治理回技术的开发、溶剂结构的改造、完善有关管理措施、强化排放标准4个方面的讨论,论述了现阶段对有机溶剂尾气污染进行综合防治的必要性,提出了综合防治的途径和具体措施.     

柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术的研究进展

本文从柴油机排放的特点、柴油机排放的标准、柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术等方面进行了综述与探讨,就柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术的研究提出了一些建议和设想.     

水、土壤、食物中的油脂分离和测定方法的讨论

一、前言 漂浮于水体表面的油脂影响空气和水体界面中氧的交换。水中的油易被微生物分解,因此消耗水中的溶解氧,使水体恶化。渔业用水要求油的排放标准为0.05mg/1,地面水排放标准为0.3mg/1,工业用水排放标准为10mg/1[1]。含有油脂的污水灌溉造成土壤油脂污染,从而使作物污染。各种粮食、蔬菜、水果、龟和肉等含有较大量的矿物油脂使人难以入喉。测定水、土壤、作物和食物中的油脂通常用有机溶剂萃取,常用溶剂为石油醚、三氟三氯乙烷和四氯化碳。也有人建议把“油脂”这个监测项目称为     

烹饪油烟羰基化合物排放特征

通过2,4-DNPH吸附管对使用4种不同食用油(菜籽油、大豆油、橄榄油和花生油)分别进行炸土豆、炸鸡块、煎带鱼和煎鸡蛋等烹饪过程中产生的羰基化合物进行采集,利用高效液相色谱进行分析,解析不同食用油和烹饪方式羰基化合物污染排放特征。结果表明,用油量较多、油温较高的油炸过程所排放的羰基化合物浓度远高于用油量较少、油温较低的油煎过程所排放的羰基化合物,油炸过程所排放的羰基化合物浓度约为油煎过程羰基化合物的3.4~12.5倍。在烹饪油烟中,油炸过程丙烯醛占总羰基化合物的81.0%,其次是二甲基苯甲醛和己醛,分别占总羰基化合物的4.7%和4.1%;对于油煎过程,丙烯醛仍为主要羰基化合物,其浓度占总羰基化合物的24.6%,其次是邻/间-甲基苯甲醛和乙醛,分别占总羰基化合物的17.8%和11.3%。     

固定化假单胞菌降解油烟废气的研究

将从受油烟废气污染严重的土壤中分离筛选的具有较强降解油烟能力的假单胞菌利用活性炭为填料吸附固定后制成填料床生物反应器。实验考察了进气浓度、气体流量、气体停留时间、容积负荷等对油烟去除率的影响,初步研究了生物反应器的抗冲击能力。结果表明,活性炭填料对菌体具有良好的吸附能力,当油烟进气浓度小于100 mg/L,气体流速小于8 L/h,停留时间大于30 s,容积负荷为2.6～18.9 g油烟废气/(m³·h),生物反应器的降解效率可达到95%以上,且活性炭填料床反应器具有较强的抗冲击能力。     

污染场地异位热脱附工程大气污染物排放标准研究

污染物排放标准是环境治理的基本手段和环境监管的基本依据。鉴于国内针对污染场地异位热脱附工程的大气污染物排放标准体系尚不明确,结合工程案例,对不同地区异位热脱附工程运行过程中大气污染物排放的执行标准进行梳理。结果表明,目前异位热脱附工程大气污染物排放缺乏行业执行标准,主要依托综合型、通用型和行业型国家、地方标准进行管理,存在标准年限跨度大、特征污染物指标体现不够、热脱附过程中二次污染物监控不全、指标限值宽严有异等问题。最后,结合国内节能减排的新形势,提出制定统一排放标准、固定周期更新标准内容、增加行业特征污染物管控指标、强化热解过程二次污染物识别与监测、适当收严污染物排放限值、强化污染物总量控制等建议加强异位热脱附工程的大气污染物排放管理。     

柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术的研究进展

本文从柴油机排放的特点、柴油机排放的标准、柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术等方面进行了综述与探讨,就柴油机排放碳颗粒物和NOx催化净化技术的研究提出了一些建议和设想。     

油茶果壳炭对油烟的吸附性能

利用油茶果壳为原料,采用直接炭化法制备油茶果壳炭,主要讨论自制油烟吸附装置中油烟入口浓度、体积空速和吸附床层高度3个因素对穿透曲线和吸附容量的影响。结果表明,在油烟浓度为50 mg/m3,体积空速为1.7 h-1,吸附剂床层高度为40 cm的条件下,最大吸附量可达到122.6 mg/g;保护作用时间随油烟浓度的升高、体积空速的增大、吸附剂床层高度的减小而变短。SEM分析表明,油茶果壳炭含有众多孔径不一的孔隙,有利于油烟这种含有多种组分污染物分子的吸附作用。