海南发展热带果酒酿造业的前景广阔

果酒原特指新鲜成熟葡萄的发酵产品,现在也适用于许多其它水果、蔬菜汁液发酵生产的饮料。热带水果中诸如香蕉、菠萝、芒果等富含发酵物质,特别适合酿造果酒。其中青绿香蕉果肉含淀粉20％～25％,成熟时含可发酵物质达80％以上。随着市场的发展和人民生活水平的提高,果酒由于度数低、富合营养而独具恁力。海南拥有丰富的热带水果资源,本文就海南发展热带水果果酒酿造业的前景进行了分析。1海南发展果酒前造业的前景分析海南发展果酒酿造业的潜力较大,主要表现在：①热带水果资源丰富。海南日照充足、雨量充沛,水果生产迅速。1994年海…     

白酒酿造的清洁生产

概述了白酒酿造清洁生产措施及效益。     

火龙果果皮色素的提取及稳定性研究

研究了火龙果果皮色素提取的最佳条件、提取液的稳定性和各种添加剂对提取液稳定性的影响。     

花生渣酿造高档酱油

花生是湖北省黄冈大别山地区种植面积较大的一种重要经济农作物 ,其产品畅销国内外。多年来 ,该地区利用花生这一重要经济作物生产、加工出许多食品(如花生油、花生酱菜、花生果、花生乳饮料等 ) ,但在生产食品的同时也产生了许多加工后的下脚料 ,如花生壳、花生渣。为了变废为宝 ,充分利用这些资源 ,我们根据制酱油和生物发酵原理 ,改进工艺流程后酿造出高档食用酱油。该酱油味道鲜美、颜色呈褐色 ,并带有花生味 ,质量上乘 ,深受消费者喜欢。工艺流程 :原料处理→浸润蒸煮→接种制曲→保温发酵→浸泡淋油→发菌灌装→包装入箱。操作技术 :…     

白酒酿造的节水方案

作者分析了白酒的传统酿造工艺中耗水产污环节,提出了新的节水增效措施。     

产品防护设计与工艺技术的应用

本文主要阐述了某型产品在电气、内部热环境、控制器、箱体结构、表面涂镀层、材料与元器件筛选等方面具有针对性的防护设计与工艺技术应用,主要包括防尘、防水、阻燃、电磁兼容、电气安全、振动、噪声、表面防护等设计与技术措施.有效的设计与工艺技术可以明显提高产品的环境适应性.     

酿造废水处理的优化工艺组合

酿造废水属于高浓度有机废水，要将其处理达到排放标准，必须经过多种处理工艺的组合才能办到。通过物化处理、生化处理的实验室研究，我们得出了资源化和净化相结合的优化工艺组合，使酿酒废水的排放达到规定的排放标准，且运行费用和收益基本持平，解决了环保工程与经济效益间的矛盾。     

井下作业清洁生产工艺技术应用

推行井下作业清洁生产势在必行。文章根据目前油田企业推行清洁生产中的实际情况,对井下作业各种施工中落地原油、污水和各种废液产生的原因、方式进行了分析,针对性地研制了接油漏斗、U型污水回流管、分离式汽化水放喷罐等配套新技术、新工艺。应用这些新技术、新工艺在处理井下作业施工造成的环境污染中取得了很好的效果,实现了清洁生产的目标。     

炼油厂污水处理工艺技术的研究

文章阐述了辽河油田黄金带炼油厂废水处理现状,简要介绍了活性污泥好氧生化处理工艺,分析了污水处理技术改造的原因和必要性,根据稠油加工过程中产生污水水质的特性,如何对原有污水处理工艺技术进行研究和改进。介绍了改造后的A/O生物膜法处理工艺的技术特点,处理结果表明:化学需氧量等污染物排放浓度大幅降低,污水排放各项指标均符合DB 21/1627-2008《辽宁省污水综合排放标准》的要求。     

残酸再利用工艺技术

针对油田酸化过程中返排出的残酸处理困难,造成较大污染、浪费等问题,分析了残酸作为调剖剂的价值,研究了利用“残酸”进行调剖的工艺技术,并进行了现场试验,投入产出比为1:28,取得了较好的经济效益和社会效益,为”残酸”的再利用和环境保护找到了一条有效途径。     

紫甘薯酒发酵工艺条件研究

探讨了紫甘薯酒的主要发酵工艺,采用正交试验法对紫甘薯酒的发酵条件进行了研究。结果表明,发酵液pH和酵母接种量是影响主发酵的主要因素,温度为次要因素;在最优发酵参数发酵液pH 3.8、酵母接种量3%、发酵温度18℃的条件下,可得到澄清透亮、口感较好的紫甘薯酒。     

葡萄酒副产品深度利用的研究进展

介绍了葡萄皮渣、葡萄籽、酒脚的深度利用途径：葡萄皮渣可用于酿酒、酿醋、提取色素和多酚、吸附重金属;葡萄籽可以提取葡萄籽油、葡萄籽蛋白和抗氧化物质;酒脚可以提取酒石酸盐。开展葡萄酒副产品的深度利用,不仅可以获得良好的经济效益,而且可有效减轻环保压力,获得巨大的社会效益。     

猕猴桃加工技术发展现状及四川猕猴桃产业近况

中国是猕猴桃的栽培生产大国,每年产生的大量猕猴桃残次果给猕猴桃产业带来了不小的损失.多年来,无数研究者为了促进猕猴桃产业的全面发展而致力于猕猴桃加工技术的研究和开发.简要介绍了猕猴桃的加工技术,并结合四川猕猴桃产业发展情况,探讨了四川猕猴桃的健康发展之路.     

水产饲料中浒苔添加量与加工工艺研究

研究了浒苔在水产饲料中的添加量和最适加工工艺。以海洋经济鱼类梭鱼为实验对象,做了两个阶段性实验：第一阶段在饲料中按不同比例添加浒苔研究对梭鱼生长的影响。1组为对照组,添加量为0;2—4组为实验组,浒苔添加量分别为10％、15％、20％。保持各组的营养水平基本一致,实验10d,采取摄食率法作为实验方法,记录实验数据,经Excel分析表明,与对照组相比,实验组的各项生长指标高于对照组,其中第3组最优,增重率提高了14．29％,饵料系数降低了0．6。第二阶段研究不同工艺的浒苔饲料对海洋梭鱼生长性能的影响。以新鲜浒苔为基础工艺组,以浒苔干粉、添加柠檬酸沸煮、冷冻处理浒苔为实验组,即工艺一、工艺二、工艺三。同样以摄食率法作为实验方法,实验期10d,记录实验数据,经Excel分析表明,工艺一和工艺二增重率分别提高了6．37％、7．37％,工艺二饵料系数为2．83。     

玉米花粉的营养价值及加工工艺

玉米花粉资源丰富,是一种含高蛋白、多种维生素、微量元素和低脂肪食物,营养价值高,采集加工方便,成本低,对提高人民健康水平和发展经济具有重要作用。     

城市污水污染控制技术和发展重点

文章分析了我国城市污水污染和处理现状,论述了我国城市污水处理应从工艺技术、工程和设备产业化、设施运营产业化三方面重点发展,以解决城市污水污染问题。     

红浅稠油污水回用锅炉处理技术研究与应用

文章介绍了红浅稠油污水处理站采用的"离子调整旋流反应+216t/h软化水"处理工艺,该工艺创新性的采用了分置式反应罐,将混凝、反应、加药、沉降、颗粒吸附有机结合,优选出高效的污水处理药剂,首次在新疆油田公司污水处理工艺中应用改性纤维束过滤器和216t/h软化水处理装置,优化了各节点的配套工艺,使处理后的污水水质达到回用锅炉水质标准,取得了良好的效果。同时,通过对加药浓度、隔油、反冲洗周期等参数优化,保证了红浅稠油污水回用锅炉处理系统的平稳运行,累计处理回用污水约730万m3,有效地节约了水资源,保护了环境,综合效益显著。     

高压注水泵房噪声超标危害及其治理技术研究

为了降低高压注水泵房的噪声及减少对岗位员工的危害,辽河油田公司对茨榆坨采油厂茨三注水站高压注水泵房噪声特点及其对岗位员工的危害进行了分析,并利用吸声、隔声和隔振技术对茨三注水站高压注水泵房噪声进行了治理。治理后高压注水泵房噪声由原来的88～99dB(1台注水泵运转)下降到73～81.5dB。泵房的休息室、值班室噪声由原来的60～75dB下降到42～48dB。达到了《工业企业设计卫生标准》(GBZ1-2002)的要求。     

开发竹醋液--提高安徽省竹资源利用率

从安徽省竹资源现状、竹醋液的生产概况、应用领域、经济价值、政策扶持等方面分析了竹醋液开发的可行性,目的是提高安徽省竹资源的利用率,促进安徽省经济的可持续发展.