茶叶的分类——按季节不同来分类

茶是个好东西,喝茶是个好习惯。茶出身微寒,来自于乡野田陌,与天地间的万物一样,是大自然赋予了茶之品质,是人类赋予了茶之灵性。无论你身在何处,独自一人,或三五人小聚,泡一壶清茶,拥茶而坐,入口是淡淡的苦,微微的涩,萦绕不绝的是浅浅的清甜,浓浓的茶香。然而另一方面,人类灵性的滥用,也催生了不少假冒的"正宗"货,让人们吃亏上当……眼下正值四月,一个新茶集中上市、茶叶飘香的季节。走上街头,星罗棋布的茶叶店,琳琅满目的茶叶让你眼花缭乱。先察颜观色,再品品味道……在商贩的叫卖声中,人们挑花了眼,大家都期盼着自己能买到心仪的正宗好茶。然而,现实中,不如人愿的事还是经常发生,人们买正宗好茶的愿望往往落空"。买茶就像是赌博,买彩票,买上了正宗货,暗自庆幸自己今天的运气真好;可这运气不好的,就买到了假冒伪劣,也只能自认倒霉。"似乎市场上,正宗茶叶离生活真的还很远……     

正宗茶叶到底是啥样?

茶是个好东西,喝茶是个好习惯。茶出身微寒,来自于乡野田陌,与天地间的万物一样,是大自然赋予了茶之品质,是人类赋予了茶之灵性。无论你身在何处,独自一人,或三五人小聚,泡一壶清茶,拥茶而坐,入口是淡淡的苦,微微的涩,萦绕不绝的是浅浅的清甜,浓浓的茶香。然而另一方面,人类灵性的滥用,也催生了不少假冒的"正宗"货,让人们吃亏上当……眼下正值四月,一个新茶集中上市、茶叶飘香的季节。走上街头,星罗棋布的茶叶店,琳琅满目的茶叶让你眼花缭乱。先察颜观色,再品品味道……在商贩的叫卖声中,人们挑花了眼,大家都期盼着自己能买到心仪的正宗好茶。然而,现实中,不如人愿的事还是经常发生,人们买正宗好茶的愿望往往落空"。买茶就像是赌博,买彩票,买上了正宗货,暗自庆幸自己今天的运气真好;可这运气不好的,就买到了假冒伪劣,也只能自认倒霉。"似乎市场上,正宗茶叶离生活真的还很远……     

红外线茶叶干燥机

红外线茶叶干燥机由干燥盘、框架、发热件、保温室、底板、控制箱、控制箱面板、控制电路和电源插头组成。其优点 :干燥效果好 ,茶叶质量与档次大大提高 ,香气透露、叶底明亮、滋味纯正 ,既可用于制作名优茶 ,也可用于加工大宗茶 ;操作简便 ,茶场、茶农都很适宜 ;耗电低 ,干燥     

防病食谱

防心脏病:苹果+洋葱+茶荷兰医学家研究表明,饮食中的大量黄酮类物质主要来自苹果、洋葱和茶叶,长期食用这几种食物,可保护心脏。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死干心脏病的危险性可减少45%,吃1个苹果以上则减少一半。防高血压:蔬菜+水累+鱼欧美专家分析认为,蔬菜+水果+鱼,是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量的维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,可使血压恢复正常。防乳腺癌:大豆+大白菜雌激素过高是引发乳腺癌的主要原因之一,大豆含有的植物型雌激素能有效     

品牌泛滥迷人眼——老茶迷问哪个才是正宗茶?

茶是个好东西,喝茶是个好习惯。茶出身微寒,来自于乡野田陌,与天地间的万物一样,是大自然赋予了茶之品质,是人类赋予了茶之灵性。无论你身在何处,独自一人,或三五人小聚,泡一壶清茶,拥茶而坐,入口是淡淡的苦,微微的涩,萦绕不绝的是浅浅的清甜,浓浓的茶香。然而另一方面,人类灵性的滥用,也催生了不少假冒的“正宗”货,让人们吃亏上当……眼下正值四月,一个新茶集中上市、茶叶飘香的季节。走上街头,星罗棋布的茶叶店,琳琅满目的茶叶让你眼花缭乱。先察颜观色,再品品味道……在商贩的叫卖声中,人们挑花了眼,大家都期盼着自己能买到心仪的正宗好茶。然而,现实中,不如人愿的事还是经常发生,人们买正宗好茶的愿望往往落空“。买茶就像是赌博,买彩票,买上了正宗货,暗自庆幸自己今天的运气真好;可这运气不好的,就买到了假冒伪劣,也只能自认倒霉。”似乎市场上,正宗茶叶离生活真的还很远……     

茶叶粉碎成细微粉浆及其用途

本发明星将鲜嫩的茶叶经杀青、粉碎成150目以上细浆,或经萎凋、粉碎成150目以上细浆,发酵、让酵,或将初加工的优质绿茶和红茶粉碎成150目以上细粉。它彻底破坏了茶叶的组织细胞,改变了茶叶外形,成为茶浆或亲烨,既保持了茶的色、香、味,又能直接制做成茶饮料、颗粒茶精、菜食品、茶菜肴和保健茶。茶叶粉碎成细微粉浆及其用途     

阳羡茶

阳春三月采茶忙,巧手熔茗溢清香;壶中自有无限乐,阳羡名茶君先尝。阳羡山区位于浩瀚太湖西隅,透逸天目山脉北麓。这里山青水秀,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,茶叶茂盛,常年碧透,素有“茶的绿洲”之美称。这里生产的红茶、绿茶、花茶、特种茶、功夫茶,统称“阳羡茶”。我自幼在阳羡茶乡长大。从小就看到每年春天,茶叶则萌芽的时候,母亲和伯母、婶婶、嫂嫂和姐姐们,大清早就背着茶篮,到茶园采摘新茶,一双双纤手,犹如鸡啄米似的上上下下,把一片片嫩嫩掐入茶篮。不到半天时间,她们都采了满满一蓝回来,把这些碧绿的茶叶摊在竹匾或竹席上晾软,就由父亲     

改性茶叶对工业废水中F-的吸附性能

采用甲醛和三氯化铁改性茶叶制成茶叶质铁吸附剂,研究其对工业废水中F-的吸附性能.探讨不同茶叶质铁吸附剂投加量、F-初始浓度、pH、温度对吸附率的影响,确定最佳吸附条件;采用SEM、BJH、XRD、红外分析等研究改性后茶叶质铁吸附剂的基本物理化学特性;最后对茶叶质铁吸附剂的洗脱与再生性及吸附机理进行了探讨.结果表明:当茶...     

绿色泾县 生态家园

正泾县位于皖南山区黄山脚下,青弋江畔,境内有许多大山,万亩良田,大小河流和无数的古老村庄。全县森林覆盖率高达60%以上,青山绿水美不胜收。李白诗曰"泾川三百里,佳境千万曲",这是对当时泾县自然生态环境的真实写照。今天泾县自然风光仍十分迷人,桃花潭、水墨汀溪、九里岭云海、查济古民居、黄田洋船屋等,都吸引着世人的目光。10月8日,国家环保部发布2016年第60号公告,授予全国40个市、     

花草杀虫,木槿香茶盛开生态智慧花

茶叶大家都喝过,可是你喝过木槿花香和桂花香、木瓜香等迭加的复合香型茶叶吗?木槿、桂花、明日叶、救心草、除虫菊、三叶草,这些大山中常见的乔灌草一旦在茶园里有机组合闪亮登场,它们会各自成为"杏林高手",帮助茶树杀虫驱虫、引虫吃虫,实现植物"中医防治"。利用植物自行捕捉昆虫、通过植物保护植物,     

福建典型茶区农户茶园生态化管理行为研究

基于福建省安溪县、福鼎市、武夷山市3个核心茶产区389户茶农调研数据进行分析,将福建省现有茶园生态化管理行为界定为间作套种、生态化施肥和不施用化学农药3种具体行为,建立二元Logit模型,从个人与家庭、茶园条件、茶园经营和外部情境4个维度分析影响茶园生态化管理行为的关键因素。结果表明：(1)福建省农户茶园生态化施肥、不施用化学农药、间作套种的比例依次为83%、63%、35%,且采用生态化管理行为的农户比例在地区间差异明显,总体来看,安溪>福鼎>武夷山;(2)福建省农户茶园生态化管理行为以外部因素驱动为主;(3)影响福建省茶园生态化管理行为的关键经营因素为短期经济因素。因此,制定更加有力的引导和激励政策,加强政策宣传,引导、规范本地民间茶企及茶叶合作社等组织,支持茶叶区域品牌创建,构建茶叶区域质量社会生态系统,有利于促进福建省茶园生态化管理。     

开门第七事

茶是中华民族的举国之饮,它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,至今已有数千年的历史。茶树原产于中国的西南部,云南等地至今仍生存着树龄达千年以上的野生大茶树。四川、湖北一带的古代巴蜀地区据历史的记载是中华茶文化的发祥地。从唐代、宋代至元、明、清时期,茶叶生产区域不断扩大,茶文化不断发展,并逐渐传播至世界各地。茶,这一古老的饮料,为人类的文明与进步作出了积极的贡献。近年来,随着人们健康和环保意识的增强,一种完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,按照有机农业的方法进行生产和加工的无污染、纯天然的茶叶——有机茶应运而生了。与常规茶相比。有机茶在生产、加工、贮藏和运输过程中未受各种污染的影响,在其种植和加工过程中没有使用任何农用化学品和所有人工合成的辅助剂。不过,爱茶者似乎并不在意有机茶与常规茶孰优孰劣,他们体会的是“从来佳茗似佳人”的感觉,追求的是“茶烟轻扬落花风”的意境。     

屯绿陈茶有效成分提取及茶多酚提纯工艺研究

探讨了从陈茶中提取有效成分和茶多酚的提纯工艺。采用不同物料比、浸提温度、浸提时间的正交实验,通过热水煮提从茶叶中获取水溶性物质。结果表明,当料液比为1：20、90℃、120min时,测得的水提取物固化物量最多可达31％;茶叶水提物固化物、水配比为13：400时与乙酸乙酯萃取茶多酚的得率达23％,茶多糖从总量中提取的得率达2．5％。屯绿陈茶有效成分保留效果良好,具有较好的综合利用价值。     

茶粕有机肥的开发与利用

论述了生物有机肥在发展农业生产中的重要地位,以及生产中存在着的大量使用集约化畜禽养殖场的畜禽粪对土壤、水体等环境质量和农产品质量安全产生严重影响的问题,提出以茶粕作为原料生产有机肥具有生产过程相对安全、克服有机肥二次污染的优点.此外,茶叶次生代谢物茶多酚、茶色素、茶皂素和茶皂甙等具有抗氧化、清除自由基、络合金属离子、调节植物生长和生物防虫、灭虫等独特生理功效,将极大地提高茶粕有机肥的生物有效性,显示出其广阔的应用前景.     

幽兰沁群山,中国首张有机证书再续传奇

正在安徽泾县汀溪乡国家级自然保护区里,有个32户130位山民名叫战岭的小山村。21年前,中国第一张有机食品证书由原国家环保局有机食品发展中心颁发给该村村民陈光荣。自此,中国的有机食品事业起点在泾县、源头在安徽。一个普通的皖东南大山农民,他通过近30     

国内资讯

中国原生茶树无偿救助启动 “中国原生茶树救助活动”日前举行。我国茶叶界首次针对原生茶保护发出倡议,唤起人们对茶行业的广泛关注。此次救助活动针对我国现存的原生茶树实施无偿救助,同时公布救助方案,公开救助进程,救助结果将提供给科研单位,便于他们更好地开展中国茶树的物种现状、新品种培育等科研活动。     

阅读普洱茶

普洱茶是需要品的,但我却以为,更多的时侯,需要阅读。一读就读到深山马帮铃声,一串串锈蚀的铃掷地有声,散落在滇西南的古驿道中,留下一些印在青石板上岁月的脚印,斟满风霜雨雪的沧桑。一读就读到“越陈越香”独特的风味特色。当村姑们把春天采摘到竹箩,茶歌便在山上扎下根须。当你端起茶杯,随着沸水翩跹起舞的不是茶叶,而是在一颗颗露水上阅读自己桃花一样笑容的妹妹。因此,不要以为你泡在杯里的是价格不菲的普洱茶,而是制茶工人粗声粗气的小曲,马帮翻山越岭驮来的春天。一读就读到沉淀的历史。普洱茶为茶中之茶,也是中国茶历史文化的代表。…     

生态济世渐入佳境,“战岭模式”一株茶树换宝马

正在安徽闻名遐迩的"文房四宝之乡"和"皖南事变"发生地泾县汀溪乡国家级自然保护区里,有一个36户134人名叫战岭的自然小山村,乡亲们敬畏自然,通过40年摸索,培育出高纯度杂交野猪畅销市场脱贫,养殖发展起来后以沼气为纽带的有     

陈光荣:“有机”梦的探索者

正投资数亿元的水墨汀溪景区正式对外开放,村民们每年可以得到开发商的分红,家家靠开办农家乐及土产销售逐渐富裕起来,保护好绿水青山就是取之不竭惠及子孙后代的金山银山。安徽省泾县汀溪乡坐落在一片原始森林中,是中亚热带东北部的最后一块"绿色净土"。66岁的陈光荣是泾县汀溪乡大南坑村战岭组的一位农民,他12岁时就跟着父亲学习祖传兽医知识,在多年行医过程中,他切身了解到:当地几万山民仍旧以一种简单的狩猎砍伐、消耗资源的方式来维持生存!他深深体会到:要缓解人类与大自然矛盾,需亟待找到一条致富捷径。     

茶友

物以类聚,人以群分。只有爱好相近、情趣相投的人,才有可能成为朋友。打球则为球友,下棋则为棋友,而茶友则往往成为淡泊雅致、披肝沥胆的代名词。一片茶叶从孕育到萌发,要经历无数的风霜雪雨、阳光沐