5种病人不能吃维生素

对于维生素,不只外国人青睐,中国人也常爱不释手,每天当作很好的补剂来吃。然而,多项研究发现,即使是补剂,也非人人适合。以下介绍5种不能吃维生素的病症。     

谁“偷走”了我们的维生素

人们在越来越重视维生素补充的同时,却忽视了缺乏维生素的原因,那么到底是谁偷走了维生素呢?电脑连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏与视网膜感光直接相关的维生素A,所以电脑族应多吃富含维生素A的食物,如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。酒精酒精要在体内正常代谢,必须有足量维生素B参与。因此大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。经常饮酒的人应该注意补充B族维生素。香烟烟雾中的焦油等有害成分会大量损耗维生素c。如果是被动吸烟者,维生素c的损耗量更大。所以有抽烟习惯或二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素c含量丰富的食物。     

屏蔽辐射用纺织品研究

紫外线屏蔽用纺织品 适量的紫外线照射可使人体体内交感神经和肾上腺系统保持适当的紧张度,增强体内非特异免疫水平,促进多种激素的分泌,还可使皮肤所含7-脱氢胆固醇转变为维生素D,防止小儿佝偻病和成人软骨病,并可治疗白癜风、牛皮癣等皮肤病。紫外线受照不足是引发多种疾病的根源之一。     

眼保健食品

眼睛是观察世界的窗口,眼保健的学问不容忽视。合理的营养可以使眼睛健康,抗病能力增强。那么,应该吃些什么才能达到眼保健的目的呢? (1)吃足够量的维生素A。缺乏维生素A,会出现角膜炎症,甚至导致视力减退,还可以引起夜盲症或白内障等眼疾。动物肝脏如鱼肝、鸡肝、羊肝、牛肝以及青菜等含维生素A较多。维生素A是脂溶性维生素,所     

21世纪的科学食谱

三块大排三个蛋　营养专家认为 ,脂肪总摄入量 ,一般在摄入热量总值的 2 5 %以下。其主要存于肉类、黄油、奶油、鸡蛋和其他动物食品中 ,专家们建议应把其控制在热量总值的 7%以内。按此标准 ,85克的牛排每星期只能吃 3次。食物中的胆固醇来自鸡蛋和虾 ,专家建议 ,将每天的胆固醇摄入量限制在30 0毫克以内 ,比一个鸡蛋黄含量稍多一些 ,故每周不要超过 3个鸡蛋黄。一周吃鱼两顿半　近年来 ,越来越多的人开始注意脂肪酸 ,这是在一些鱼类油脂中发现的 ,脂肪酸可以减少心脏病的发作 ,阻止血管阻塞。绝大多数专家建议每周吃鱼两次以上。水果蔬菜…     

日常饮食与个性和情绪

食物可以影响人的性格,例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量,缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致等等。     

航海人员如何注意饮食营养

船在大海上航行,海员受到海上多种因素的影响,在这种特殊环境工作和生活,其营养要求有一定的特殊性。 古代航海,坏血病被称为“水手的恐怖”,曾经是海军中最常见和最可怕的疾病。后来才知道用新鲜蔬菜、桔子、柠檬等含维生素C高的食物,可以防治和控制此病的流行。在现代化的考察船上,维生素C和B_2缺乏症的发生率仍有5～15％。因此,远航时,对海员要额外补充维生素丸或强化食品。补充维生素的量每天不应低于:维生素B_12毫克、     

多吃蔬菜能减轻噪声危害

噪声不但有害于人的神经系统,还影响身体的新陈代谢。这是因为,噪声阻碍了维生素的吸收利用,并加快了维生素的排泄。 研究证明,人在中等强度噪声环境中工作4小时,体内的维生素B1便减少10%,维生素C减少15%。缺乏维生素的人容易患脚气病、末梢神经炎、坏血病等,还经常感到疲劳无力。 蔬菜、水果中含维生素B、C较多,人们食用后,在一定程度上能够补偿因噪声危害损失的那部分维生素。 在噪声环境中工作的人们,请你们多吃些蔬菜和水果。多吃蔬菜能减轻噪声危害@万建钢     

英国严惩酒后开车

在英国,因为醉酒驾车酿成车祸的越来越多,执法当局严厉对付,一些酒后驾车的法官以及名人也都因犯戒而锒铛入狱。一项被认为相当可靠的统计数字显示,在英国,每8000人中就有一人因车祸伤亡。另一项统计是,在欧盟15国约3．15亿人口中,平均每5分钟就有1人死于车祸。虽然造成车祸的原因很多,但酒后驾车却是相当普遍的一个因素。英国正积极考虑立法,将目前的司机体内每100毫克血液酒精含量不超过80毫克减为50毫克。一旦新法令实施,只要饮下一杯餐酒开车就已超标。实际上,现在欧盟大多数国家如法国、荷兰、比利时和希腊等,执行的都是50…     

金属毒物污染食品对人体的危害

目前,公认的对人体健康危害较大的金属毒物有汞、铜、铅、砷（砷虽非金属,按其化学性质和有类似有害金属的毒性,习惯上列入此类）。有害金属元素进入人体后,往往不易分解、排泄而易发生积累,有的还转化为毒性更大的化合物。微量汞在人体内不致引起危害,但蓄积到一定量即可损害人体健康。据调查,一个人每天吃的食物里含汞量若为每公斤5－6毫克,半个月后,即可发生中毒。即使吃每公斤含汞量为0．2－0．3毫克的食物,半年左右也可发生中毒。进入人体的汞主要来自被污染的食品,而被污染的水产品如鱼、虾、贝类,更是食品中汞的主要来源…     

吃动物内脏的好与坏

<正>西方国家很少有人吃动物内脏。动物内脏到底能不能吃?美国"今日医学新闻"网站盘点了吃动物内脏的好坏。肝脏。动物肝脏富含维生素、叶酸、铁和锌,还拥有丰富的维生素A,有利于保护眼睛、减轻炎症引起的疾病,如关节炎等。吃肝还有利于增加血液中血红蛋白水平,保护心脏健康。     

南瓜营养价值高秋季可多吃

天气渐凉,有关专家建议广大市民,秋季多吃南瓜有益于身体健康. 据有关专家介绍,南瓜的营养价值很高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品.南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分.     

上班族应养成六大生活习惯

亚健康是“自感不爽,检查无病”介于健康与疾病之间的一种动态变化的中间状态。亚健康的表现多种多样,如记忆力减退、精神不振、易感冒、嗜睡、四肢乏力等。不管何种原因引起的亚健康,不管哪种表现的亚健康,最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下,提高自身免疫功能,就能远离亚健康。那么,怎样提高自身免疫力呢?归纳有以下几点:全面均衡适量营养维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,它含有丰富的维生素,维生素A摄入不足,呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力,常常容易患病。维生素…     

早餐里最缺啥? 维生素最紧迫

<正>一个馒头、一杯豆浆,这是北京上班族李芸(化名)经常的早餐搭配。"有时候时间来不及,连馒头都顾不上吃,更不用说讲究什么营养了。"像李芸这样忽视早餐营养均衡的人并不少见。在传统的早餐列表里,谷类物质占据了"半壁江山",而维生素却普遍"缺席"了中国人的早餐。据2013年全国营养与健康调查显示,我国居民的微量营养素缺乏情况严重,居民10年来维生素A摄入量几乎没有改善,维生素B1、维生素B2摄入情况也不理     

石油工人的营养保健

石油工人常年累月在野外作业,工作和生活环境艰苦,劳动强度大,加之气候等不良因素的影响,能量消耗较大.因此,改善石油工人的营养条件,讲究合理营养,对于他们身体健康和提高工作效率至关重要.近年的一次对北方石油工人的营养调查发现,他们的主食以面粉、玉米为主,副食以猪肉、白菜、青萝卜、土豆为主.所以工人们每天所需的蛋白质及铁、磷、硫胺素、尼克酸的供应良好,而维生素A、钙的供给量不足,维生素C的摄入量也不够,而热量的摄入则过高,尤其是动物指肪的摄入量大大超过国家建议的供给标准,形成了高脂、高热量膳食.这     

感冒后要做的几件事

感冒是最常见的一种病,但得了感冒该治,还是像有些人说的那样扛着,直到它自然痊愈?美国最新研究为我们揭示了这一系列问题的答案。第一步:睡觉是最好的感冒药。每天一定要保证8 h睡眠。如果可以的话,最好请假在家休息1～2天。第二步:补点维生素C。不管是服用维生素C补充剂,还是吃富     

补钙要理智

目前 ,我国国民钙摄入存在两方面问题。一是就总体而言 ,国民钙摄入量确实偏低。中国营养学会公布的每天钙摄入推荐量为 80 0毫克 ,青少年及孕妇钙摄入推荐量为12 0 0～ 150 0毫克 ,但目前国民每天钙摄入量为 4 0 0毫克左右。二是国民钙摄入量因地区间的差异很大 ,并非人人缺钙。牧区人群以及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足 ,蛋奶摄入较多的城市人群及沿海食用鱼类较多的人群钙摄入量也比较充足 ,而内地部分地区尤其是北方农村以米面菜为主食的人群钙摄入量偏低。因此 ,生产厂家大上补钙产品 ,纷纷推出补钙产品广告 ,也使人们陷入了…     

食疗可预防开车族常见疾病

开车族在日常行驶过程中,由于长时间观看路面情况,用眼过度,容易出现眼部疲劳、视力下降,同时精神持续紧张,还易导致记忆力减退,食欲不振,乏力等症。多吃富含维生素A、维生素C、蛋白质及铁、锌、硒的食物,对保证身体健康有益。     

过量服用维生素危害大

现在越来越多的人开始关注起自己和身边家人朋友的健康了,有的人选择补充维生素来保证健康,但是请您一定要注意科学正确的摄入量,以防损害您的健康。维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄积引起     

防中风多吃这些食物

正土豆土豆含有丰富的维生素B跟膳食纤维,膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量,而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。每天吃1个土豆即可使患中风的概率下降40%。橙子橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。柠檬柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗死症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。