当灾难降临——求生技能帮您脱险

人生存的基本条件主要有哪些？主要是空气、饮水、食品和基本生存空间。其中空气是第一位。没有空气，只能存活几分钟；没有水，一般可以存活7天，没有食品，靠自身的营养储备，     

当灾难降临——求生技能帮您脱险

1.人员生存的基本条件主要有哪些?主要是空气、饮水、食品和基本生存空间。其中空气是第一位的,没有空气,人只能存活几分钟;没有水,一般可以存活7天;没有食品,靠自身的营养储备,只要有空气、饮水,可以存活15天左右。人们为了生存,至少应有能让头和手脚自由活动的空间,否则人也无法生存下去。2.当人被埋困时如何寻求空气来源?人遇险被埋后一旦清醒,一是慢慢活动头和四肢,清理口鼻、面部的泥沙,以获得自由活动和呼吸的条件;二是设法清除身边的泥土和障碍物,力求扩大自由活动和呼吸空间;三是切     

人体硼暴露及其代谢的研究进展

硼是自然界中普遍存在的元素.一般人群主要通过饮水和食品暴露硼,硼作业工人也通过空气暴露硼.硼经人体吸收之后会很快分布于全身体液中,骨骼中的硼含量要高于血液.尿液硼浓度能够很好的反映硼的外暴露水平,可作为硼暴露的生物标志物.本文对近年来有关人体通过不同途径硼暴露及其代谢以及生物标志物的研究进展进行了总结,并对今后的研究重点给出了建议.     

哪些食物最容易“藏污纳垢”

<正>最常见的致病菌有哪些肉毒杆菌:偏爱高蛋白食物。肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌,在土壤、动物粪便等处经常可以找到它。它尤其喜欢肉肠、火腿等富含蛋白质的食品,同时在豆制品和煮熟的黄豆、豆酱类食品中也可能含有。沙门菌:多在动物性食品中出现。它是导致我国食物中毒的主要元凶之一,通常寄居在人或动物肠道内。它主要污染动物性食品,包括禽畜类、蛋类、奶类及其制品,如果没有彻底加热,则可能感染。金黄色葡萄球菌:污染乳类、肉类和剩饭等。人和动物是主要携带者,食品受其污染的机会很大,比如前两     

当心“冰箱病”

正大家习惯性地认为,冰箱中的温度较低,食物储存其中是最安全的,无论是生、熟食品,只要放在冰箱中便可长期保存。然而事实上,冰箱的低温环境并不能杀死由空气、食物或其他情况带入到冰箱中的微生物,一旦在冰箱中久置,微生物将会大量繁殖。人们吃了放置在冰箱中被细菌污染的食品后引起腹泻的现象已屡见不鲜。冰箱中生存大量嗜冷菌家庭冰箱中生活着种类丰富的微生物,食品冷冻冷藏中主要涉及的有细菌、真菌和酵母。能     

冰箱并非食品“保险箱”!

有人认为,只要把食品和菜肴放进电冰箱就保险了,不管存放多长时间,食品都不会变质。其实,这是一种误解。要知道,引起食品腐败变质的主要原因有三:一是微生物的作用。食品染上了微生物,就成为微生物繁殖的培养基。随着微生物的繁殖,食品就逐渐变质腐坏。二是动植物食品中酶的作用。酶是生物体内特有的化学活性物质,它能加速生物体内的生化反映,使食品变质。如鱼肉中含有溶解酶,能使鱼肉分解,引起腐坏。三是食品中所含的维生素、不饱和脂肪酸、色素等也易被空气中的氧气氧化,使食品变质。 食品变质程度的强弱、速度的快慢,与食品所在的环境温度相关。温度高,则食品变质程度强、速度快;反之,则弱和慢。因此,利用电冰箱贮存食品,可以延缓食品的     

规范锅炉管理促进企业发展--漳州市龙文区开展锅炉专项整治工作纪实

一、龙文区锅炉整治前的基本情况 木材加工和食品加工是我区的两大传统行业,现有企业700多家,主要集中分布在蓝田镇、步文镇和朝阳镇.这三个镇有着胶合板和食品加工的历史.在改革开放的初期,当地村民们就开始兴办木材和食品加工业.     

向古人学习安全思想

安全是一种态度、一种意识、一种责任、一种学问。安全,属于人的一种最基本的需求,是社会发展的基础,没有安全就没有一切。当人们处于安全状态时,就如同生活在空气中,不大感到空气的重要。但当它的存在受到威胁时,就会觉得安全像空气一样,是最可宝贵的。俗话说:"宁为太平犬,不做乱世人。""乱世",就是没有了安全保障。安全是伴随于人类进化和社会发展过程中古老而具有普遍意义的命题。中国古人实践和总结出的许多安全思想、安全方略、安全理念,持久闪耀着智慧的光芒,对于我们做好现今的安全工作,仍然具有强烈的警示与借鉴意义,值得我们学习、传承与实践。     

食品中亚硝酸盐过量的危害与防治

硝酸盐是自然界广泛存在的一种无机盐．人类的食品与饮水中均含有微量的硝酸盐。但在某些情况下，食品中硝酸盐的含量会激增，存在于食品中过量的硝酸盐在一系列细菌的硝基还原酶的作用下，可将硝酸盐还原为亚硝酸盐。食品中的亚硝酸盐过量是引发人中毒、致癌、死亡的原因之一，所以食品中亚硝酸盐过量存在问题已引起世界各国科学界极大关注。     

九种食物帮你赶走忧郁

科学家发现,人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系,有的食品能够使人快乐、安宁,有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒.原因就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑,有的食物可以促进血清素的分泌从而给人带来快乐的情绪.那么,有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通通吃进肚子里呢?     

单纯窒息性气体中毒的预防与处置

2012年5月9日,位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新技术开发区的中国南方航空集团公司新疆分公司飞机维修基地,有2名作业人员因氩气泄漏中毒窒息,另有8人由于没有采取科学的防护措施,在施救过程中相继中毒窒息,造成6人死亡、4人重伤.这起乌鲁木齐市"5 9"氩气泄漏中毒事故,因盲目施救进一步导致事故扩大,而被国务院安委会办公室通报. "5·9"氩气泄漏中毒是一起典型的职业性单纯窒息性气体中毒事故.可导致单纯窒息性气体中毒的有氩、氖等惰性气体,以及氮气、甲烷、乙烷、丙烷、二氧化碳等气体.这类气体有一个共同特点,就是本身没有毒性或者毒性很低,或属于惰性气体,但若在作业场所的空气中大量存在,可使空气中氧气含量明显降低,导致作业人员机体缺氧.正常情况下,空气中氧气含量约为20.96％,若氧气含量小于16％,即可造成呼吸困难;氧气含量小于10％,则可引起昏迷甚至死亡.     

铅毒危害就在你身边

■无形杀手的威胁 铅是一种分布广泛的有害金属,食品、用品、餐具、玩具、空气中都有它的踪迹.日前,中国预防医学科学院透露,环境和食物中所含的铅,已经导致北京20%的孩子血铅浓度超过正常标准.     

揭穿你所不了解的九大医学谎言

1.巧克力和油炸食品催生青善痘 有人推测,这则流言的产生可以追溯到婴儿潮时期.这一代人的青春痘的问题比父母更为严重,同时也会吃更多的巧克力和油炸食品.但不管这个观点源自何处,它都是错误的.     

转基因食品安全吗？

转基因食品是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的食品。许多人担心,吃了转基因食品动植物的基因会转移到人体中。这是由于不了解基因作用原理而产生的一种误解。几乎任何食品都含有基因,不论基因的来源如何,构成基因的物质 DNA(脱氧核糖核酸)进入人体后,都会被酶分解破坏成小分子,不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说,转基因食品与传统食品并没有差别。导致公众对转基因食品担忧的因素还有:转基因食品可能产生新的有害物质或过敏源;自身能制造杀虫毒素的转基因作物,毒素可能伤害其他生物,或进入食物链威胁家畜与人类健康;转基因作物可能与野生亲缘作物杂交,造成“基因污染”;抗虫害的转基因作物,可能导致对其毒素有抵抗力的害虫获得生存优势,成为新的     

营养标签怎么看摄入成分怎么算

在超市里,营养成分含量对购物者来说,其重要性远不如口味那么重要.事实上,即使是不同品牌、不同口味的薯片,每100克所含的能量大相径庭,有的薯片所含的能量值与巧克力不相上下. 都说每天盐摄入量不要超过6克,但如何计算却让很多人为难.日前卫生部发布的《预包装食品营养标签通则》在2013年1月1日起正式实施,今后包括酱油、饼干、薯片、速冻饺子等预包装食品倘若没有营养标签,将不得进行销售.这就意味着,今后每天摄取的营养总量可以直接计算了.     

山区农村安全饮水工程建设应注意事项探析

<正>引言农村安全饮水对于农民生命安全有着十分重要的意义,由于山区农村地形复杂,地质影响情况比较严重,在建设农村安全饮水工程时,要注意规划设计的合理性、施工组织的科学性、管道施工的科学性,从而保证山区农村安全饮水工程的施工质量,为山区农民提供安全、放心的饮用水。在偏远的山区农村,饮水问题是制约农村经济发展的主要因素,安全饮水工程是解决农村饮水问题的重要途径,只有保证安全饮水工程建设质量,才能为农村人     

春节期间勿忘饮食安全

新春佳节将至,很多人又要过起每顿都是大鱼大肉的"奢侈"生活了,这些食品虽然很有营养,但是如果在节日期间没有节制地大快朵颐,很可能会引发一些疾病.因此,在节日期间要注意合理饮食,才能安全健康地度过佳节.     

民用煤气燃具的安全使用

煤气燃具安全使用问题及其原因 因煤气燃具而引发事故的原因主要有以下几种情况: 1.在冬季,用户习惯关闭门窗御寒,由于煤气的燃烧需要有足够氧气(空气),如果供氧不足,就会引起不完全燃烧,产生大量的一氧化碳.导致这一现象的主要原因是:直排式热水器没有良好的通风.烟道式热水器不安装烟道和烟道安装不符合规范.     

食品安全与应急检测体系

1 食品安全背景情况 　　食品安全这一词汇被世界卫生组织(WHO)定义为食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题.通俗地说,就是食品在生产和被食用过程中不会对消费者健康造成损害或留下后遗症的一种保证.一般认为,食品安全包括两个方面:一是食品的充足供应,解除贫困、饥饿、实现人们温饱;二是食品的卫生与营养,摄入的食物无毒无害,无食源性污染物,提供人体所需的基本营养物质.由于食品安全涉及到保障人类健康的基本问题,世界各国政府都予以高度重视.尽管如此,近年来国际上有关食品安全恶性事件仍然不断发生,如欧洲的疯牛病、二恶英污染事件、苏丹红Ⅰ号事件、亚洲的禽流感等.随着全球经济一体化,食品安全已变得没有国界,世界上某一地区的食品安全问题很可能会波及全球,乃至引发双边或多边的国际食品贸易争端.……     

浅析安全生产管理工作中的误区及对策

安全生产管理是一门综合性科学,是有规律的、可以认知的.因此,安全生产事故是可以预防的.安全生产事故隐患主要有两个方面:一是人的不安全行为,二是物的不安全状态.人的不安全行为主要是因为缺乏安全生产意识和必要的安全生产知识,可以通过安全知识培训教育来减少人的不安全行为;物的不安全状态则可以通过人的不断认知和改造,以达到安全状态.因此,在安全生产管理工作中,要减少或杜绝安全生产事故隐患,关键是安全生产管理者要有强烈的安全生产意识、丰富的管理经验、过硬的安全技术知识和坚持"安全第一,预防为主"的安全生产方针.