餐厨废弃油脂处理管理和资源化利用探讨

“地沟油”的不当处理不仅影响城市水环境,而且威胁着人们的身体健康。餐厨废弃油脂的管理已经成为广受关注的食品安全的重大问题。介绍了餐厨废弃油脂处理管理的重要意义,并对上海的管理实践和经验进行了分析总结,提出了对餐厨废弃油脂回收处理管理和资源化利用的若干建议。     

北京餐厨废弃油将全部规范收运

近日,北京市出台加快推进再生资源回收体系建设的新举措。其中提出,到2015年,餐饮服务单位餐厨废弃油脂回收处理实现规范化运行,规范收运率达到100％。在产生源头处,北京市要求餐饮服务单位按照相关标准配建或配置油水分离器、专用收集容器等设施设备,提高餐厨废气油脂回收专业化水平。在收运环节,对餐厨废弃油脂收集运输处理,北京市将实行属地特许经营服务制度,划定特许经营服务区域,明确收集运输和处理企业的经营服务范围、期限、服务标准等内容,向社会公布。在处置环节,北京市将引导餐厨废弃油脂收运处理企业与生物柴油等化工企业建立相对稳定的产业链接,实现废弃油脂的定点处置。     

国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见

正国办发[2017]30号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:"地沟油"一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来,各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发[2010]36号)要求,不断加大打     

浅谈上海市餐厨垃圾收运处置全程信息化监管设想及建议

针对当前实现餐厨垃圾全程监管的意义与必要性,结合餐厨垃圾产、收、运、处各环节特征,就目前尚在建设并试点的上海市餐厨垃圾收运处置全程信息化监管系统的构成、运行和技术手段等内容提出设想,并就未来信息化系统建设方向提出建议.     

餐厨废弃物的环境昆虫处理途径及资源化利用探讨

餐厨废弃物的不当处理,不但直接影响城市容貌、污染地下水、食品安全及人们身体健康,同时造成巨大的资源浪费.餐厨废弃物的处理已经成为政府及社会广为关注的重大问题.介绍了餐厨废弃物处置管理的意义,分析了目前几种生物处理技术的现状,提出了利用环境昆虫进行餐厨废弃物资源化利用的有关建议.     

县级餐厨垃圾协同处置的工程应用

随着国家垃圾分类政策及制度逐渐完善,生活垃圾焚烧厂原物料中餐厨垃圾部分亟需配套处理设施。某县级市建设的垃圾综合处理发电项目,集生活垃圾焚烧、污泥干化、餐厨垃圾和粪便处理为一体,工艺系统联通,实现多种垃圾的协同处置。其中餐厨垃圾以“固液分离+油水分离”为核心的工艺路线,经处理后实现固、液、油分离,固相废弃物输送至焚烧系统进行协同焚烧处理;液相废弃物油脂分离后,初级油脂作为生物柴油原料外销;废水输送至渗沥液处理系统协同处理。相较于独立设厂,建设造价及运营成本明显降低,实现经济效益与环境保护共赢。     

餐厨废弃物管理探讨

污染环境和威胁人们健康的地沟油问题亟待解决,餐厨废弃物的管理被广泛关注。介绍了餐厨废弃物不当处理的危害,对典型城市经验进行了分析总结,并就餐厨废弃物的管理提出了若干建议。     

发达国家餐厨垃圾回收利用经验及借鉴

介绍了发达国家回收处理和再利用餐厨垃圾的管理和技术,提出我国应借鉴发达国家经验,从技术、政策、法规等方面加强餐厨垃圾的再利用工作。     

循环经济模式下重庆市餐厨垃圾回收体系构建研究

随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,城市餐厨垃圾产生量也日益巨增,作为城市生活垃圾的重要组成部分,其餐厨垃圾的回收处置已经成为当前国内城市生活垃圾管理的重要课题。首先从餐厨垃圾的产生现状、收集现状、运输现状三方面分析重庆市餐厨垃圾处理存在的问题,其次,结合循环经济的理念及国内外餐厨垃圾的处理经验,构建政府建设—企业经营—产权转让的新型BOT餐厨垃圾回收模式,最后,对这种模式可能导致的经济行为进行情景假设分析,得出重庆市政府在BOT餐厨垃圾回收模式情景下,将更有利于美丽城市建设的结论。     

厌氧消化处理餐厨垃圾技术进展

结合了国内外餐厨垃圾厌氧消化的研究现状,主要介绍了餐厨垃圾的消化体系特点、添加剂、联合消化等工艺条件对餐厨垃圾厌氧消化的影响,旨在探讨更有效的餐厨垃圾厌氧消化工艺条件,实现餐厨垃圾减量化,从无害化转向资源化和能源化。