美国黑赫蕃茄

美国黑赫蕃茄是目前世界上唯一的黑皮黑肉大果型蕃茄特新品种 ,我国今春引进。其株型长势无限 ,第 10叶开花 ,每 3叶 1穗 ,穗结 5果～ 9果。其果实呈苹果形 ,成熟果皮与肉均为黑色 ,果皮光滑 ,特甜 ,品种极为珍稀名贵 ;单果重 10 5ｇ～ 2 0 0 ｇ ,产量 333 33ｋｇ/ｈａ ,耐贮运     

红肉猕猴桃新品种的选育研究

本文介绍了新选育的给网猕猴桃新品种。该品种子房鲜红色，果实横切面呈红，黄绿相间的图案；果实较大，平均单果重９２．５ｇ，最重达１５０ｇ，含糖量高，味甜，可溶性固形含量为１９．６％，总糖１３．４５％，总酸０．４９％，ＶＣ１３５．７７ｍｇ／１００ｇ，糖酸比２７．４５。     

人参果的栽培技术

人参果又名金参果 ,原产于南美洲 ,其肉质清香多汁、营养丰富 ,含有多种微量元素 ,被誉称为“抗癌大王”。1　生物学特征人参果属多年生草本茄科植物 ,株高 10 0ｃｍ ,冠径 6 0ｃｍ ,寿命 8年左右。果实呈金黄色 ,单株全年挂果 2 0个～ 30个 ,最多达 5 0个 ,单果重 2 0 0 ｇ～ 5 0 0 ｇ ,成熟果可挂在枝上 3个月～ 4个月不落果。人参果在 5℃以上可正常生长 ,在 15℃～ 35℃条件下可连续开花结果 ,故在大棚内四季挂果。露地栽培一年也可挂两次果以上 ,还可室内盆栽美化环境。2　栽培技术和田间管理整地施肥 :深翻土地 ,施足底肥。施农家肥 4…     

柿子珍品（一）

太阳柿：属特大果,扁圆形、单果重500g左右，果实成熟时为浓红色，果肉黄红色，核小，丰产性强，10月中旬成熟，是发展前景极好的柿子新品种。该品种树势较强，生产中注意疏花疏果。     

黄肉猕猴桃新品种“金实1号”果实生长规律研究

"金实1号"猕猴桃是从野生猕猴桃实生后代中选育出来的黄肉猕猴桃新品种。为了研究其果实生长发育特性,在盛花期后16—176天对果实纵横径、单果重、干物质含量、可溶性糖、硬度、果肉颜色等指标进行了测定与统计分析。结果表明:"金实1号"猕猴桃果实呈单"S"曲线生长,分为细胞分裂期(盛花期后50天)、果实膨大期(盛花期后50—135天)和果实成熟期(盛花期后135—150天) 3个阶段。单果重和果实纵横径表现出快速增长—缓慢增长—停滞增长的变化规律;盛花期58天之后,干物质含量快速积累,果实成熟后增长缓慢;可溶性糖含量在盛花期后135天才开始快速增加;果实硬度和果肉颜色在整个生长发育期一直呈递减趋势,盛花期后135天,果实硬度下降趋势变缓,果肉颜色下降趋势加快。     

特早超甜王梨

特早超甜王梨又名超蜜梨,单果重280g,最大单果重400g,果实圆形,皮色金黄,品质佳,极丰产;果实于6月上旬成熟,与早生新水品种成熟相当;含糖量20.4%,糖度高于早生新水品种,属梨中含糖量最高的品种。     

法国特大灯笼果

法国特大灯笼果属蔷薇科小灌木浆果 ,植株高 1 5ｍ～1 8ｍ ,枝干有刺。春季 5月中下旬开花结果 ,自花授粉 ,繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖两种 ,无需嫁接。 7月下旬至8月中旬果实成熟 ,分青、红两色 ,单果重 30 ｇ～ 38ｇ。果形似灯笼 ,成串状 ,形态美观、酸甜可口、营养丰富 ,堪称水果之王 ,极具开发价值 ,被联合国定为第三代水果首推项目 ,向全世界推广。果实可鲜食 ,也可加工制成饮料。其肉质富含硒、铜、锌、铁、钙、镁、钴、钼等微量元素及氨基酸、维生素Ｂ1、Ｂ6、Ｂ12、Ｃ、Ｅ等 ,含糖量 11% ,固形物高达 83% ,可食率 98%。发展灯笼…     

果药皆优话樱桃

樱桃形美味佳,有“果中珍珠”之美称。樱桃营养丰富,含有蛋白质,糖类,脂肪、纤维素、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。它味道酸甜适口,果肉甘美多汁,除鲜食外,还可制成蜜饯、罐头,果酒、果酱等。樱桃还是一味很好的药物,堪称药食佳品。中医认为,樱桃味甘、酸,能益脾养胃,止渴生津,滋养肝肾,《滇南本草》道:樱桃果实“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛”。《本草纲目》载:“樱桃主治:调中、益脾气,令人好颜色,美志。”古书记载和民闻用樱桃治疗疾     

果树树干补钙技术与效果

通过对果树树干进行注射补钙技术与效果的研究结果表明：补钙时期、补钙剂量不同,其产生的效果各异。利用树干注射补钙技术可增加果实中的钙含量,延长果品贮藏期,增加单果重,防止柚子、樱桃等果实的裂果病。该技术具有使用安全补钙效果好、易操作、成本低、应用范围广等特点。     

台湾柠檬新品种3款

香水柠檬：果实呈长圆型,单果重150-250g,由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气,故称“香水柠檬”。香水柠檬一年四季都能开花结果,具有护肤美容、补充铁钙、调味杀菌等功效,不但可鲜吃,而且还可加工制成种类繁多的产品,应用广泛,是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料。     

台湾柠檬新品种3款

香水柠檬：果实呈长圆型，单果重150-250g，由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气，故称“香水柠檬”。香水柠檬一年四季都能开花结果，具有护肤美容、补充铁钙、调味杀菌等功效，不但可鲜吃，而且还可加工制成种类繁多的产品，应用广泛，是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料。     

美国超级高糖甜瓜

美国超级高糖甜瓜又名美国苹果甜瓜 ,属薄皮甜瓜 ,80年代我国从美国引种栽培 ,深受广大种植户和消费者的欢迎。该品种综合性状优良 ,我国甜瓜产区均可种植。生育期90ｄ～ 10 0ｄ ,中早熟品种 ;单瓜重 5 0 0ｇ左右 ,最大 80 0 ｇ以上 ;近圆形 ,酷似大元帅苹果 ,果肉白绿色 ,肉质脆爽 ,全层味甜如蜜 ,甜而不腻 ,成熟后皮色金黄美观 ,有极浓郁的香味 ,是难得的瓜中佳品 ;皮薄而坚韧 ,即使遇多雨 ,田间也无裂果现象 ,在常温下贮存半个月风味仍不变 ,能远销千里不损坏 ,适宜大面积商品生产。半成熟时皮色由绿色变白即香甜可口 ,从开园上市至全成…     

优质葡萄——金优葡萄

金优葡萄又叫黄金香葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，是乒乓藤稔葡萄的最佳搭配和补充品种。一般粒重１２ｇ，最大粒重１８ｇ，平均穗重４５０ｇ，含糖１８％～２０％。据南昌县小兰葡萄良种场种植经验证明：①金优葡萄果肉厚，味道纯甜，果实在着色前就可食用，在我国葡萄优良品种评比中居欧美杂交种第一名。②抗病、抗湿能力极强，病虫害少，适宜南北各地种植。③早熟，比乒乓藤稔葡萄早熟１０天左右，可尽快占领市场，价格较高。④不裂果、不脱粒，采果后果穗在１ｍ～２ｍ高处抛下不脱粒，可解决葡萄在长途运输中的裂果和脱粒现象。⑤种…     

人工栽培棕树的方法

一、采种和选种棕籽是棕树的果实,一般在立冬后即每年的11月或12月成熟,呈灰黄色。当种子呈黑褐色时,便可采种。采种时应选择树杆粗壮、棕节紧密、果实饱满的棕树采种。采回的棕籽应用清水或木灰水浸泡1～2天,搓去果皮,捞出种子,选择籽粒饱满的种子,去掉嫩子、扁子、虫蛀子,阴干贮藏备翌年播种用。在收藏期应注意勿使种子发烧、生霉变质,以免影响种子发芽。     

樱桃熟了（组图）

樱桃为落叶乔木。株高可达8米。嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形,长7～16厘米,宽4～8厘米,先端渐尖,基部圆形,边缘具大小不等的重锯齿,锯齿上有腺体,上面无毛或微具毛,下面被稀疏柔毛;叶柄长0.8～1.5厘米,有短柔毛,近顶端有2腺体。     

珍稀品种——珍珠果

珍珠果系一罕见的珍稀红皮梨新品种 ,风味浓郁独特 ,果皮细腻光亮 ,颜色艳丽美观 ,果形长腰鼓形 ,平均果重 15 0 ｇ。果实可溶性固形物含量高达 17 6 % ,在世界梨果中堪称稀品。珍珠果腋花芽结果习性强 ,栽后第二年即可结果 ,第三年产果 ,第四年即进入丰产期 ,丰产期后连年稳产     

特色资源

枣中珍品──无核脆枣山东省薛城区，盛产无核脆枣。该品种果实甜脆可口，宜鲜食，且果实无核，食用不用吐核，可谓是枣中珍品，其无核性状具有较高的商品开发价值。果实特征：果实长园形，果面平整洁净，纵横径２.４cm－３.１cm×１.６３cm－２.４２cm，平均单果重１６.９g，最大果重３９g，大小较整齐。果肩平园，梗洼平中深。果顶园，顶洼小，中深。果柄较长，果皮中厚，色泽鲜红，有亮泽，不裂果。果肉黄白色，质地致密，汁液中多，味甜，含可溶性固形物３５.６％，总糖１９.１３％、酸０.２１％、ＶＣ４.８６g/kg、核退化或革质，可含…     

两性猕猴桃株系“龙山红”的生物学特征

“龙山红”是从四川省龙门山南段的野生彩色猕猴桃中筛选出的一个两性花品种，平均单果重65．59g，可溶性固形物含量14．6％、总糖含量10．2％，果实酸甜适口，香气浓厚。果实成熟后中柱外围（即种子外侧）的果肉成淡红色，果实较耐贮运。首次发现雌雄同体且充分发育的两性花猕猴桃品种，在理论上和生产上都具有重要的意义。     

芦笋可乐饮料的加工

芦笋可乐饮料的加工严鸿芦笋被誉为世界十大名菜之一，其嫩茎营养丰富，每１００ｇ鲜笋含蛋白质１．８ｇ、糖３．３ｇ、胡萝卜素０．３４ｍｍ、维生素Ｃ１２ｍｍ，以及０．７１％～０．９６％的非蛋白含氨物质──天冬酰胺；此外，还含有大量的细织蛋白、叶酸和核酸。这些...     

慈溪杨梅的开发利用

杨梅是慈溪市的传统特产果树。它具有易栽培、管理方便、花工少、寿命长、产量高、效益好,以及采收时间短和销路广等特点。杨梅果实成熟于初夏,其色泽艳丽,鲜果汁旺、甜酸适口,独具风味,营养丰富。慈溪栽培杨梅历史悠久,自然和生态环境适宜,品种资源丰富,具有发展杨梅生产的广阔前景。慈溪杨梅分布广泛,品质优良,尤以龙南的荸荠种、西山的白杨梅果大质优,远近闻名。目前栽培的品种有10余种,大致可分为4大类,即杨梅、毛杨梅、细叶杨梅、矮杨梅。按其果实成熟的色泽分为乌种、红种、粉红种和白种。按其成熟时间分有早大种、荸荠种、迟大种、粉红杨梅和水晶杨梅。早大种属红种,果实自6月中旬开始成熟,熟后呈鲜红色,肉质较粗、酸味浓、果形大,达82个/kg。该品种成熟早,但不耐贮藏。葶荠种属