食用山楂酊的制作技术

山楂又名红果、山里红 ,分布于我国大部分地区 ,其资源丰富 ,果实营养丰富 ,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C等 ,既可生食 ,又可加工成果丹皮、山楂糕、山楂酱及其它系列制品。山楂在医疗上有散淤、消积、化痰、解毒、清胃、增进食欲等多种功效。经临床检验 ,山楂制剂对治疗冠心病、高血压、动脉粥样硬化颇有效果[1] 。山楂中维生素C含量在我国各种果品中仅次于枣和猕猴桃 ,而最近的研究指出 ,维生素C对化学致癌物质有阻断作用[2 ] ,山楂及其制品作为医疗保健食品越来越受到人们的青睐 ,其工艺流程为 :工艺流程 :山楂果→挑选→↓H…     

山楂花生酥

山楂花生酥是通过在去掉外壳的熟花生的外表面上包敷一山楂粉层制成。它既具有山楂的助消化、开胃健脾、软化血管的保健作用以及酸甜可口的味道 ,又具有熟花生的香脆可口 ,是老少皆宜的营养保健食品。山楂花生酥     

儿童不宜多吃山楂

医学研究表明,山楂能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的喜爱。     

19种动植物粗提物对锦鲤诱食活性的研究

以16种植物和3种动物提取物作为实验材料,以体长为3—5cm的锦鲤为实验对象,采用触球法进行诱食活性研究,5次重复试验,并利用SPSS软件进行分析。结果表明,大蒜、浒苔、洋葱、西红柿、江蓠、陈皮、橙子、山楂、紫菜提取物和海星、海蜇、牡蛎提取物对锦鲤显示出诱食反应。其中,大蒜P=0.0010.05、浒苔P=0.0020.05、江蓠P=0.0040.05、陈皮P=0.0370.05、海星P=0.0030.05,说明大蒜、浒苔、江蓠、陈皮、海星对锦鲤的诱食反应有显著意义。     

风花雪月与健康

风风在六淫中,列于第一位。所谓“六淫”即指风、寒、暑、湿、燥、火。中医认为,风邪是导致多种疾病发生的重要因素。在外感疾病中,“风”可以和多种邪气相合。如患者出现恶寒、发热、头痛、无汗,全身关节疼痛,鼻流清涕、舌苔发白等症,其病因乃是风与寒结合,故称风寒症。花现代研究发现,多种植物的花粉食药兼优。如荞麦花粉和槐树花粉都含有芦丁,可防治动脉硬化;山楂花粉能预防心肌梗塞;栗树花粉补血;菊花粉利尿;橙树花粉健胃益脾;油菜花粉对静脉曲张性溃疡有疗效。     

鲜果虽美味 乱吃却无益

随着天气逐渐转暖,市面上的水果种类也是越来越丰富,而且很多美味鲜果都提前上市了。不说别的,大街小巷里,经常能够看到“个头很大”的草莓,饱满丰实的小西红柿,看起来都能吊起你的胃口,但是对于每个人每天都会接触的水果,怎么吃才能将营养“照单全收”?是不是所有的水果都适合自己?别看水果美味,可吃的讲究却不少。选择水果对号入座:颜色深的水果通常维生素C的含量都比较高,颜色浅的水果的维生素C含量略低些,而维生素C含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子,猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力起到了很大的作用,很多人通过…     

古镇遗风在 青山风貌存——走进陕西青木川自然保护区

<正>"秦开蜀道置金牛,汉水元通星汉流"。李白的笔下如此描绘了古金牛的山水。古金牛,今宁强也。宁强据"剑门蜀道"东端,为古今秦蜀咽喉,是汉水源地、嘉陵上水。峰峦崔巍,林木葱笼,备秦巴之景色,汇南北之风情。境内奇峰秀水、雄关矗立。七盘关、西峡关、牢固关、五丁关、盐茶关、铁锁关、阳平关、青木川,自古是兵家必争之地。阳平关,诸葛亮经此而北伐,唐明皇越境而奔蜀。青木川位于宁强的西     

生态平衡的耕作之道:从理论到实践

正弘毅生态试验农场摒弃化肥、农药、除草剂、农膜、添加剂、转基因6项不可持续技术,探索生态平衡的耕作之道,实现了生态农业的"低投入、零污染、高产出"。然而由于政府将大量经费补贴到破坏环境的现代农业上,农民生产有机食品费工、费时、投入大、见效慢、没有经济回报等原因,生态农业面临推广的难题。我们期待消费者与有机食品生产者之间各种模式的经济合作,能为生态农业的发展打开出路。     

环境科学大辞典

《环境科学大辞典》是一部以环境科学为主的大型专业辞典,主要供环境科学工作者,以及广大理、工、农、医、法律、经济、管理等专业工作者使用,同时供具有中等以上文化程度的读者释疑解惑之用。辞典全面收录了环境科学基本的、重要的、常见的名词术语,覆盖了环境科学所有的分支学科,体现了环境科学各学科、各专业知识的完整性和均衡性,在选词、释义方面,朝着系统化、科学化、规范化方向努力。     

失落的古树落-探幽徽州古村落

传统村落俗称为古村落,是民俗文化的策源地,民俗表情的生动符号。古村落融自然山水、传统道德、乡风民俗、建筑理念于一体,具有重要的历史、文化、建筑、艺术、旅游等价值。然而,受城镇化、现代化、社会转型等因素影响,近年来,我国古村落的数量锐减,空壳化现象严重,保护形势极其严峻。一些传统民间文化载体的古村落正一步步被逼进狭小的“胡同”,部分甚至退出历史舞台。     

绿色发展,需要技术有重大突破

绿色经济、低碳经济、循环经济中,绿色经济的范围最广,包含了循环经济和低碳经济,而循环经济和低碳经济是绿色经济的两个分支,三者的内涵和目标是一致的,都是强调资源的节约和环境的保护。一国发展绿色经济,很难;中国的绿色发展,离不开世界市场和世界技术。在中国的绿色实践中,由于政策、市场不配套,以及观念、效益、规模、技术的制约,出现了"政府热、企业民众冷"、"中央热、地方冷"的局面。中国怎样才能更好地绿色发展?除了人的消费观念要低碳化外,更重要的是技术上要有突破,要有自己的核心技术。     

环境教育以学生为本——常熟国际学校开展环境教育纪实

正常熟国际学校位于江苏省常熟市高新区,美丽的昆承湖畔。学校占地面积80亩,建筑面积5万余平方米,校园环境优美,教学设施一流,是一所实施幼儿园、小学、初中寄宿制的基础教育学校。学校于2011年9月正式开学,为常熟地区的学生提供国际化、多元化、精致化、高质量的基础教育,为常熟地区的文化经济发展和国际化的快速提升提供教育的支撑。由于学校毗邻虞山、尚湖、昆承湖、沙家浜,周边环境教育资源丰富,这为学校开展环境教     

关于对公众环保关注进行科学引导的若干思考

近年来,涉环保问题渐成引发群体性事件的主因之一。在目前我国工业化、城市化的快速推进阶段,涉环保群体性事件有可能继续高发态势,呈现出由潜流暗涌到激涛澎湃的特点、。多年来,专业的环保宣教工作人员一直在利用媒体、网络、活动、展览、课堂等各种平台,借助新闻、图片、影视、声音、艺术、文化等多种手段致力于环保宣传手段的创新和改革,致力于环境教育效应的最大化。不可否认,多年不懈的环保宣教确实取得了显著的成效。但是,仍有很多问题是非常值得我们深思的。     

求真务实谋发展 锐意进取谱华章——天津石化总经理许红星节能减排工作纪实

许红星,天津石化总经理,研究生学历,教授级高级工程师,2010年全国劳动模范,天津市第九、第十次党代会代表,天津市第十五届、第十六届人大代表,天津市第十届市委委员。天津石化,是国家特大型炼油、乙烯、化工、化纤联合企业,华北地区最大的炼油基地、国内最大的乙烯生产基地之一。在徐红星的带领下,企业正向着实现企业"主业突出、结构优良、管理科学、文化先进、环境友好、企业和谐"为目标进发。     

王必斗 一个军人的环保情怀

创新,是王必斗始终坚持的工作方法。2005年,在全国率先组织中小学开展网上环境教育,如今,这项工作已与省教育厅连续开展了7年,成为山东中小学环境教育的品牌。王必斗1974年12月入伍,历任战士、班长、排长、副连长、师司令部参谋、师教导队教员、营长、省军区司令部参谋、省军区司令部副处长、军分区副参谋长。1996年从部队转业到山东环保宣传中心工作至今。16年来,他先后从事过环境新闻宣传、环境期刊的编辑出版、环保影视作品创作、大型环保公益活动的组织与策划、重要环保文件的起草、环保理论研究等工作,不论是主管或分管哪一项工作,他都兢兢业业,任劳任怨,在平凡的岗位上,做出了优异的成绩。创新,是王必斗始终坚持的工作方法。     

用竹乐传递环保理念——记北京竹乐团团长王巍

正竹子生长快,成材早,具有调节气候、涵养水源、保持水土、固土防冲、防风减灾等功能,对维持生态平衡,保护人类生存环境能起到很好的作用。纽约的深秋之夜寒冷、深邃而漫长,夜色中的纽约法拉盛市政大厅则瑰丽而奇异。2013年10月1日夜,身着大衣的人们徘徊在法拉盛市政大厅门口,大门紧闭。推着婴儿车的妇女、怀抱幼子的男人、纯真的少女、秀美的少年、慈祥的老人,他们把眼光投向大门,焦急而期待。一道大门,隔着两个世界。     

《国家重点保护野生植物名录（第一批）》1999年8月4日国务院批准

国家Ⅱ级重点保护野生植物。子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。分布在我国黑龙江、吉林、安徽、台湾、四川、山西、贵州、云南、西藏等地区。     

难得还有这样的和谐

<正>云南哈尼族彝族自治县是云南省南部一个偏远小县城,因李仙江、曼老江、勐野江3江环绕故又名江城。江城世代居住着哈尼、瑶、彝、傣、拉祜等24个少数民族。江城另一个神奇之处是与越南、老挝两国接壤,边境线长达183公里,是云南省唯一与老挝、越南两国接壤的县城,可以一眼望遍三国。江城四季如春。即使你是冬季造访,仍旧是满眼翠绿。这既得益于得天独厚的自然环境,更得益于人们的精心保护。当地人不羡慕外面的高楼大厦,     

挥之不去的青藏情结

我在长江头,家住长江尾,保护长江水源,就是保护家乡水。几乎每个青藏铁路建设者当年都是怀着这样的心愿走向青藏高原的。在青藏高原逐渐隆起的漫长过程中,生成了草甸、湿地、冻土等独特的高原生态系统,孕育了长江、黄河、澜沧江、怒江、雅鲁藏布江的源头。这里栖息着藏野驴、藏羚羊等珍稀的野生动物,气候寒冷,空气稀薄,生态环境脆弱。     

坚持不懈探索中国特色环境保护新道路——在环境保护部2009年春节团拜会上的致辞

金鼠辞岁去,福牛迎春来。再过六天,就是牛年春节了。今天,我们欢聚一堂,辞旧迎新。借此机会,我代表部领导班子向老领导、离退休老同志,向部机关、派出机构、直属单位和全国环保系统的干部职工,向所有关心、支持、参与环保事业的社会各界朋友致以节日的良好祝愿!向大家拜年!