农产品安全检测公共技术服务平台的研究与实践

以已验收完成的南通市科技项目＂农产品安全检测公共技术服务平台＂为背景,提出该平台的设计框架,根据实际应用需求确定平台建设的最终架构,对门户网站的设计、检测数据的录入功能,特别是报表的类别和形式进行了更加深入细致的优化,最终形成了农产品安全检测公共技术服务平台。该平台促进了农产品质量安全检验检测信息化和统计信息化,提高了农产品质量安全检验检测信息的及时性、准确性、灵敏度、共享性和数据分析能力,使南通市的农产品和食品的安全质量有较大幅度的提高。     

现代农业发展与农产品质量安全

现代农业是一种先进、发达、高效的新型农业生产方式和多功能产业体系,是世界农业的发展方向。但现代农业建设和发展在大幅度提高农产品产量产值和农业的素质与效益,有效缓解全球粮食安全危机的同时,也使农产品的质量安全和生态环境安全问题凸显。文章浅析了现代农业化学技术、生物技术,集约化、设施化生产方式以及农产品加工业发展对农产品质量安全的负面影响与威胁;进一步阐释了现代农业发展理念的更新,科技进步与创新,集约化、设施化生产方式的发展和新型农民的培育等对农产品质量安全的积极作用与意义;并指出现代农业内涵的不断丰富、完善和发展,必将有利于促进农产品质量安全水平的显著提高和农业的持续发展。     

重庆市农业环境质量安全现状与防治对策

对重庆市农业环境质量安全现状进行了研究分析，提出了充分利用环境资源比较优势，进行农业生产布局和农业结构调整；加强城郊区农业生态环境保护和污染的治理；合理施用农药化肥，防止农产品农药残留和硝酸盐污染；加强全市农业环境与农产品质量安全监测体系建设，开展预警监测；加强三峡库区农业面源污染防治；进一步开展农业环境优先污染物的控制研究等防治对策。     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

四川发展无公害农产品初探

随着我国农业发展进入新阶段和加入世贸组织，农产品质量安全日益成为提高市场竞争力的关键，无公害农产品正成为广大消费者的热点。为了适应国内外市场的需求，本文论述了其重要性，提出了应具备的条件和对策，以加快我省无公害农产品发展的步伐。     

浙江云和县环境问题与农产品质量安全生产调查与思考

通过对云和县农业环境现状与发展农产品质量安全生产调查与环境问题调查,分析了目前环境对农产品质量安全存在的影响问题,阐述了保护环境、大力发展农产品质量安全生产的重要性,提出相应的生产思路。     

关于农产品质量安全检验检测工作的探讨

农业检验检测工作的开展,为农产品质量安全提供了保障,并由过去的检验检测仅限于农产品产量安全发展到与农产品质量相关的领域,如产地环境、农业投入品等方面的检测。产量有关因素和质量有关因素的检验检测相结合,同步推进,实施专业化的综合性检验检测,这就必须根据新时期农业发展需要,结合农产品质量安全工作内涵,整合现有农业检测资源,提高专业化检测水平;形成布局合理的检测体系,深化、细化、广化检测内容与项目,提高检验检测的科学技术水平。     

浅议科技两面性对农产品安全的影响

农产品中有毒、有害物质的残留积累及其对人体健康的危害已成为当今社会关注的焦点,成为影响社会和谐、稳定的重要因素。本文从农产品产地环境安全、农业生产的自身污染以及农产品生产加工过程分析了威胁农产品安全的来源,阐述了科学技术所具有的两面性对农产品安全质量的影响,讨论了应正确看待科学技术的这种两面性,充分发挥其好的一面,以遏制其对农产品安全的威胁。     

刍议我国农产品质量安全

农产品质量安全问题已引起全世界范围的广泛关注,从我国农业发展的战略性结构调整角度出发,重视我国农产品质量安全是增加农民收入和农业战略性结构调整的客观要求,是适应国民经济发展、居民收入提高和消费水平不断提高的客观要求,是我国加入世界贸易组织、参与国际竞争的客观要求。本文借鉴国内外发展经验,提出我国农产品质量安全的建议与对策,探讨我国农产品质量安全的进一步深入发展。     

树立科学发展观 推进农产品质量安全工作

针对当前农产品质量安全问题,树立科学发展观,充分认识新形势下农产品质量安全工作的丰富内涵,阐述了农产品质量安全工作在辽宁大振兴中的地位与作用。加强调查研究、及时发现问题、认真寻求对策,探索出一条行之有效的农产品质量建设管理之路,即要加强全程监管能力建设、法规法制能力建设、行政执法能力建设、农业标准化生产及市场能力建设、基础支撑科技保障能力建设、预警应急能力建设等,推进农产品质量安全工作再上新台阶。     

荷兰生态（有机）农业对上海农业发展的借鉴

安全高效、资源节约、环境友好型的生态农业生产技术,已成为国际农业领域研究和关注的热点;发展高效生态（有机）农业,以新的强度和效能为长三角和我国现代化农业发展作贡献,是上海社会主义新农村建设的重大战略,是上海现代农业发展的必由之路。荷兰生态（有机）农业发展提供了以下成功经验：以生态学原理指导农业生产,实现生产生态共荣;在农产品生产中应用HACCP理论,加强农业生产的过程控制和质量管理;通过制定良好农业技术规范（Eurep-GAP）,保障农业的可持续发展,保护生态环境。上海发展高效生态（有机）农业的对策建议：加强政策扶持,深化有机农业理论和技术研究,建立和规范与国际接轨的认证体系,以生态学的原理和原则指导农业生产和技术的发展。     

温室大棚应用秸秆反应堆技术的试验示范结果与分析

秸秆生物反应堆技术是一项新型农业栽培技术。本文对黄瓜温室应用秸秆生物反应堆技术的对比试验情况进行了介绍,并就农产品品质、产量、上市时间、植物生长等情况进行了分析。     

云南省农产品质量安全检验检测体系建设一期实施及存在问题探讨

通过对云南省农产品质量安全检验检测体系一期建设实施评估,提出了在二期建设中应把州（市）级检测中心纳人全省农产品质量安全检测体系建设规划,建成以省级农产品质量安全检验检测综合中心为龙头,以完善提高现有畜牧、水产等省级专业性质检机构的检测能力为补充,以州（市）级质检中心为骨干,以县质检站为基础,覆盖全省,满足农产品、产地环境、农业投入品质量安全监管需要的农产品质量安全检验检测体系。     

大理州无公害农产品基地认定整体推进成效显著

农产品质量安全直接关系到人类的健康、国民经济的稳步发展与社会和谐稳定,本文通过对大理州实施无公害农产品产地认定整体推进工作,从技术层面到管理措施的全面总结、分析、提炼,提出了农产品产地安全认证管理的对策措施,旨在为实施无公害农产品产地安全管理、产品认证监管、确保农产品质量安全提供参考。     

新形势下农业环境保护与可持续发展

农业环境保护关系到农产品贸易、公众安全、国民经济发展等方面,加强农业环境保护,已刻不容缓。本文以吉林省通榆县为例,分析农业环境保护问题及对策。     

湖北省京山县绿色生态农业模式“稻-鸭-油”推广应用技术

通过推广配套“稻-鸭-油”模式应用技术,实行绿色生态农业生产,大量减少农药、化肥等化学品投入,农产品质量和农田生态环境都得到改善,取得了明显的三大效益。     

设施农业可持续发展面临的挑战与思考

设施农业是现代农业的重要组成部分,是现代农业发展的重要标志和象征。本文在简要概述我国设施农业建设取得的重大成就和重要进展基础上,深入阐释、分析了现阶段影响和制约设施农业可持续发展的＂观念陈旧、农业生态环境质量下降、农产品质量安全问题突出和科技水平滞后＂等主要障碍因素;进一步提出转变发展理念、推进农业标准化、强化设施科技创新与应用推广、加快新型农民培养等对策措施,将设施农业纳入持续科学发展的轨道。     

桂林市基层农产品质量安全流动监测站运行状况及发展对策

通过分析当地农产品质量安全流动监测站的运行情况,指出了运行中存在的主要问题,提出了要抓好在基层对生产者进行培训、尽快普及农业标准化生产进程、加快农业产业化发展步伐等发展对策。     

塔城市无公害农产品基地建设中的环境保护

无公害农产品是安全、优质、无污染 ,面向大众消费的农产品及其加工制品 ,无公害农产品是伴随着环境污染问题而产生的。现代工业和城市化的迅速发展 ,工业“三废”的无序排放和农用化学品的大量使用 ,导致农业生态环境污染加重 ,影响了农产品的质量 ,最终损害人体健康。同时因局域不合理的耕作方式 ,引起水土流失 ,生态环境受到污染破坏 ,影响了农业生产的环境。造成粮食、蔬菜、畜产品质量下降 ,给人类的健康带来严重危害 ,各种环境疾病 (如癌症、食物中毒等 )不断增多 ,食品卫生与安全越来越受到人们的关注。我国从 1984年开始 ,由农业部…     

农业自然资源开发利用的基本原则

农业生产是人类开发利用农业自然资源,并加工转化为农产品的过程。农业生产的根本任务就是通过人类的能动作用,运用社会经济力量和农业技术措施,使农业自然资源更有效地转化为农产品,以满足人类日益增长的需要。为此,对农业自然资源的开发利用,必须遵循以下几条基本原则。