脑力劳动者膳食宜均衡

补足碳水化合物　脑是机体一切活动的控制中心 ,需要有充足的能量支持其活动。人脑几乎完全依赖血中葡萄糖氧化供应能量 ,每日约需 116～ 145克的葡萄糖。如果血糖降低 ,脑的耗氧量也下降 ,轻者感到疲倦 ,重者会发生低血糖反应。血糖由碳水化合物而来 ,故脑力劳动者应使自己摄入足够的碳水化合物。而日常膳食中 ,碳水化合物的提供主要依靠通常所说的“主食” ,即面条、米饭、稀饭、面包等 ,因此不可忽视”主食”的摄入 ,尤其是早餐不可少。提高蛋白质比例　脑细胞在代谢中需要大量蛋白质来更新 ,增加食物中蛋白质的含量 ,能够增加大脑皮层的…     

脑力劳动者应如何进行劳动保护

脑力劳动者应如何进行劳动保护黄世玫人们都知道，从事体力劳动的人需要劳动保护，但是却很少有人想到脑力劳动者的劳动保护。其实，从事脑力劳动的人也需要劳动保护。那么，应怎样进行保护呢？对脑力劳动者实行“劳动保护”，主要是保护大脑皮层的健康，不让大脑疲劳过度...     

职业与营养

脑力劳动者一般肌肉活动少,主要从事脑力劳动。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率,这是每个脑力劳动者关心的问题。     

脑力劳动者的“劳动保护”

人们都知道,从事体力劳动的人需要劳动保护,而很少有人想到脑力劳动者的劳动保护。其实,从事脑力劳动的人也需要劳动保护。 对脑力劳动者实行“劳动保护”,首先要保护大脑皮层的健康,不让它疲劳。保护大脑最积极、最有效的办法,就是进行体育锻炼。运动对于大脑来说,是最好的“操练”。它能使大脑皮层的兴奋和抑制得到调     

体力劳动者的饮食保健

一个人每天所需要的能量,随着工作、学习的劳逸程度及时间的长短而不同,就热量的消耗来说,体力劳动者所需的热量应比脑力劳动者所需的热量为高。从目前我国人民的经济条件和膳食习惯来看,食物品种仍以粮谷类食物为主。体力劳动者可以多食糙米和粗面,以增加维生素B1的摄入量。为了增加蛋白质,还应多食用豆类及其制品。肉类、蛋类、鱼类等。另外,油脂不仅为最好的热量来源,而且还是为人体供给维生素A和D及必需脂肪酸的主要食品。同时油脂还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用,所以,油脂在体力劳动者膳食中的地位是不可忽…     

办公室一族健脑小高招

失眠、健忘、精神恍惚……专家指出．对于脑力劳动为主的白领一族．如果用脑过度，就会导致上述情况的出现。因此专家提倡。注意大脑保健，是每位脑力工作者必修的功课。     

盛夏宜多食碱性食品增强抵抗力

夏至以后,酷暑的脚步近了,饮食自然不能不重视。盛夏之际,除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外,这"营养经"究竟该怎么念?均:营养摄入要均衡夏天炎热,人体出汗多,水分和矿物质流失大,同时人体活动增加,对能量的需求也较多。因此,应注意膳食营养摄入的两个均衡:各种营养成分的均衡对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配,使营养物质得到全面均衡的摄入,一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类     

钙片，骨折之后莫多服

有专家说虽然骨骼的主要无机盐成分是钙盐，但机体在新陈代谢过程中，需要的钙盐是有限度的，一般正常饮食所摄入的盐就能满足生理上的需要。大量服用钙片时，除少部分经肠道吸收外，多余的部分则随粪便排出体外。再者，骨折的发生多由创伤或其他病理因素所致，并非是由机体缺钙而引起的。骨折发生后，骨折的断端还会释放出大量的钙质。同时，由于伤脚受到一定范围的限定，     

多吃苦味有益健康

人体通过饮食摄取酸甜苦咸辣五种味道，需要大致平衡，可是在一般情况下，人们摄入咸、甜味较多，导致五味失衡，因此有必要多吃些苦味，以利于健康。苦味可增进食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头，激活味觉神经；刺激唾液腺，增进唾液分泌；刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列的作用结合起来，便可增进食欲，促进消化，保证人体所需要的各种营养有充足的供应，有益于增强体质，提高免疫力。苦味具有清心、健脑、清肺、明目的作用。蛇胆。鸡胆、鱼胆等是苦味良药，具有清肺明目功效。中成药蛇胆川贝露含有蛇胆，具有镇静、止咳、清肺的作…     

教你最优健身运动

最优健脑运动运动最健脑，同时，运动可提高心脏功能，加快血液循环，使大脑获得更多的氧气与养分。其中尤为跳绳运动为佳。跳绳可促进血液循环，使人顿感精神舒适，更主要是可起到通经络、健脑和温煦脏腑的作用，提高思维和想象的能力。 最优抗高血压运动据日本荒川教授研究，可供高血压病人选择的运动方式有散步、骑自行车、游泳，不宜采用举、拉、推、挑重物之类活动，因为这可诱发舒张压上升。散步等皆为动态的等张性运动，通过肌肉的反复收缩，促使血管收缩与扩张，从而降低血压。但有严重心律失常、心动过速及明显心绞痛者发病时宜静…     

坐出来的职业病

随着现代科学技术的发展 ,人们从事生产活动的条件及方式发生了巨大的变化———繁重的体力劳动已大大减少 ,轻体力劳动及脑力劳动所占比例增加 ,越来越多的工作是以坐位姿势完成的。发达国家的统计表明 :有 3/4以上的人是以坐位为主要姿势工作的。坐位姿势作业与立位姿势作业相比 ,具有消耗能量小、下肢机械性紧张度低、准确性高等优点。然而 ,由于坐位工作人员需要长时间保持相对固定的坐姿和重复某一动作 ,这样就易于造成工作中的强迫性体位 ,使身体相应部位处于持续的紧张状态 ,若长期如此 ,可导致局部神经受损和肌肉损伤。在工业发达国…     

9种补脑健脑食物

<正>随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了!下面推荐的9款平日常见的食物,具有较强的补脑健脑功效,日常饮食中可适当补充。鸡蛋大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃一两个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有好处。     

主扇节电点滴

近年来,我们对山东、江苏、浙江、江西等省30余个通风系统进行了调查和测定。现就调查和测定中发现的主扇浪费电力的现象及其主要原因简述如下。一、主扇效率低在调查和测定的矿山中,主扇效率最高为68.3％,最低为10.4％,大多数在30～40％左右。可见,主扇效率低所造成的电力浪费是十分惊人的。提高主扇效率而少消耗的电功率N可按下式计算     

交替运动可防中风

寿命长短和头位活动的幅度有一定的关系,采取头位的交替运动,可以有效地预防中风,延长寿命。中风多发生于中老年人,而且脑力劳动者发病率较高。这是由于脑力劳动者保持头高位的姿势时间更长,再加上大脑的高度紧张劳累所致。相反,体力劳动者中风患者就较少。有一个有趣的现象:在习惯于上下左右摇动其头位的油漆工人中,中风就很罕见。国外有人追踪调查了几千名跳水和体操运动员的生命历程,发现很难找到因中风而死亡的人。人们由此得出结论,采取交替运动可以有效地预防中风。交替运动可以使机体全身不同部位、不同肌肉群、不同关节运动范围交替…     

办公族中年养生应该

人到中年，人不找病病找人。青年期积累的病灶逐步显现出来。要化险为夷就要做到以下几点。一、应该起居有常。这主要指工作、饮食、休息、娱乐、乃至性生活都要有规律。二、应该节制用脑。办公族从事紧张的脑力劳动，要如竹有节，不要像铁锨把儿一橹到底。因为大脑过于紧张，氧和营养物质消耗大，而代谢废物越积越多，达到一定程度，兴奋就变为抑制，反而引起注意力不集中、头晕脑胀、反应迟钝，使工作效率降低。甚至出现失眠、神经衰弱和脑功能紊乱。三、应该日落而息。这是指保持一定量的夜间睡眠，这主要针对那些经常开夜车的人所说。经…     

改善单板干燥机热能利用率的途经

1前言胶合板生产，消耗能源较大。在胶合板生产中，不但要消耗大量的电能，而且在生产工艺过程中要消耗大量热能，如木段蒸煮、单板干燥、合板的热压、在生产高质量的酚醛树脂胶合板及表板改薄后的普通胶合板涂胶单根于燥等。目前我国胶合板生产中，普通胶合板消耗蒸汽5～7t／m3。而生产高级胶合板需要消耗蒸汽14～15t／。'。其中单板干燥机热能消耗占胶合板生产全部热能消耗的75％以上。根据上海木材工业公司和北京光华木材厂等单位对单板干燥机的热平衡测试结果，单板干燥机的热效率在20％～30％左右，而先进国家单板干燥机的热效率在50％…     

主食极少 身体不好

健康人每日须吃300克粮,对于当前有些三口之家一顿饭吃不完一个馒头,一个月消耗不了10公斤粮食的状况,营养学家们连连摇头,一致认为此举不可取。营养学家明确指出,碳水化合物不得低于人体摄入总量的55％,包括糖尿病病人。 第三次全国营养调查结果显示,一些比较富裕的家庭动物性食物的消费量已经超过了谷物类的消费量。专家们认为,这种饮食结构提供的能量和脂肪过高,膳食纤维     

锻炼肌肉别隔三天

进行肌肉锻炼需要休息,但时间不能太长。一般需要2—3天。《环球时报》载文说,2—3天之后,如果没有运动的刺激,前一段时间的运动效果会逐渐消退。这是因为,肌肉也是由各种蛋白质组成的,蛋白质这些肌肉组成物质也是处在不断消耗、不断补充的动态变化之中。补充得多了,肌肉就会增长;消耗得多了,肌肉就会衰退。     

餐桌上的最佳“搭挡”

毛豆＋花生＋啤酒米饭＋鸡蛋＋纳豆这是日本大阪大学蛋白质研究所脑营养学家中川八郎教授潜心研究多年后推出的健脑食谱。这几种食物都极普通（纳豆指蒸后发酵的大豆食品），一般家庭都能吃上，故有推广价值。此方案的妙处在于卵磷脂的含量极丰。而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠粘膜吸收入血，并经“胆碱输送体”协助而顺利过关入脑，代谢为乙酰胆碱发挥健脑益智作用。不过，啤酒也是酒，饮用不可过量，否则所含酒精的累积损害反而危害大脑。核酸＋Vc核酸是一种比蛋白质还重要的养分。在鱼类、动物肝、蘑菇、木耳。花粉等食…     

盛夏宜多食碱性食品增强抵抗力

夏至以后,酷暑的脚步近了,饮食自然不能不重视。盛夏之际,除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外,这“营养经”究竟该怎么念？均：营养摄入要均衡夏天炎热,人体出汗多,水分和矿物质流失大,同时人体活动增加,对能量的需求也较多。因此,应注意膳食营养摄人的两个均衡：