食品小常识

你所不知道的神奇西红柿西红柿是公认的健康食品,一些地方甚至有"西红柿变红,医生脸变绿"的说法,意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认西红柿有帮助燃烧脂肪的效果。京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆.综合》网络     

"燃烧假人"测试方法中燃烧系统设计研究

“燃烧假人”测试方法中火场环境生成是对服装整体阻燃性能进行定量评估的前提，而燃烧系统设计是实现具有可重复性、一致性、均匀性等特点火场环境的关键。本文对燃烧系统的需求进行了分析，对其构成及设计思路进行了研究，提出了一种解决方案。     

初夏慢跑有益整个夏季健康

<正>据说,初夏慢跑有益整个夏季健康。跑步30分钟,能消耗120~150卡(504~630焦)能量,是不错的运动减肥方式。慢跑为简易有氧运动节食是许多人常用的减肥方法,不过节食效果不大,通过有氧运动才能减去脂肪。慢跑则属于简易的有氧运动,能活动全身肌肉,促使身体燃烧脂肪,达到瘦身效果,但必须持续20分钟以上,才会燃烧脂肪。运动瘦身也比节食瘦身不容易复     

燃烧假人和燃烧工程实验室研究通过方案评审

由总后军需装备研究所承担的“服装燃烧假人测试系统研究”和“单兵装备燃烧工程实验室研究”两个项目研究方案评审会，不久前在北京召开。     

Z型管道中气体火焰传播规律的实验研究

本文实验研究了丙烷／氧气／空气的当量比气体燃烧火焰通过两个90°弯管形成的“z”型管道的传播规律,通过改变第一个弯管前加速段的长度和改变气体浓度,实验研究了稳定爆轰波,非稳定爆轰波以及爆燃火焰通过“z”型管道的传播规律。利用光电传感器记录弯管前后的火焰传播速度,运用燃烧理论和爆轰波的理论对实验结果做了分析。结果表明:稳定爆轰波通过“z”型管道时传播速度有明显的下降;但“z”型管道对非稳定爆轰波的传播作用受到非稳定爆轰波自身速度的影响;爆燃火焰通过“z”型管道时火焰传播速度的变化呈现不确定性。     

炎炎夏日如何防暑降温 这些误区你需要知道

正在炎热的夏季,人们想方设法防暑降温,但有的人因为措施不得当,反而损害了身体健康。在日常生活中,哪些防暑降温方法存在误区呢?误区1:多出汗能减肥夏季天气炎热,人们稍稍走动就会出汗,运动起来更是汗流不止,很多人以为这是脂肪在燃烧。其实,夏季出汗只是身体调节温度的一种生理现象,和燃烧脂肪关系不大,并不是出汗越多越好,人们要注意控制运动量,防止中暑。     

变坡度情况下森林地表上坡火行为若干特征的实验研究

应用自行研制的“多坡段固相材料火蔓延实验台”，模拟森林地表火的蔓延过程，对变坡度情况下森林地表上坡火行为规律进行了实验研究。研究发现，上坡火火焰随坡度的变化有三种火焰类型，即小坡度的缓慢燃烧，随坡度增加的火焰的抖动以及大坡度时的贴壁剧烈燃烧。     

燃烧、爆炸过程复杂性行为的非线性动力学(Ⅰ)

从非线性动力学观点,总结了燃烧和爆炸系统的多种复杂现象。指出了其非线性现象之间的对应关系。提出了从非线性即从“系统”、“全局或大范围”、“演化”及“统一”地观点认识燃烧和爆炸现象的观点。     

VOCs废气治理中的节能处理技术

在机械涂装行业的VOCs废气治理中,一般采用“沸石转轮吸脱附+RTO氧化燃烧”的方式,该方式的处理效果较好,但是由于该类VOCs废气风量较大、浓度较低,低浓度的VOCs废气在燃烧时产生的热量难以形成系统热量的循环自用,需要额外补充热量,一般采用天然气燃烧提供所欠缺的热量。基于此,为实现对VOCs废气治理的节能处理,在该处理方式上进行研究改进,对“沸石转轮吸脱附”优化为“集中吸附+沸点间歇脱附”的方式,进而使进入“RTO氧化燃烧”的VOCs废气浓度提高,降低额外热量补充,从而实现节能处理。     

能杀死体内癌细胞的食物

中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验将从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦索被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。     

地下复杂组合受限空间火灾分区现象与初期模式实验研究

主要介绍地下狭长与组合受限空间油料介质火灾分区现象、初期火灾主要模式模拟实验研究结果与讨论;地下组合受限空间火灾呈现出特殊的分区现象。一般可分为燃烧区、新鲜空气补充区、烟气流区、过渡区和火焰后面的“惰化区”五区。有上下两层的地下复杂组合受限空间可分为燃烧区、烟气流区、新鲜空气补充区和“惰化区”4区。地下受限空间(包括组合受限空间、容积式受限空间和狭长受限空间)密闭条件下火灾初期模式主要有：爆炸、爆炸减弱、爆炸增强、燃烧、爆燃向爆轰发展。地下复杂组合受限空间下部与下部狭长受限空间分别全开口条件下着火后火灾主要模式为爆炸、燃烧、爆炸后持续燃烧、爆炸后短时燃烧、爆炸后发展为出口外爆炸;爆炸又可分为爆炸强度逐步加强、爆炸由爆燃发展为爆轰、爆炸强度逐步减弱。     

从思想深处删除＂下不为例＂

洪师傅是一名锅炉工,上班时由于没有穿劳保鞋,被正在燃烧的煤渣烫伤了脚。其实,洪师傅上班不穿劳保鞋已经不是第一次了。有一次,他因为穿拖鞋上班,被安全监督员发现后,提醒他“下不为例”。     

不会造成污染的煤

煤在燃烧过程中会排出二氧化碳、硫化物等污染物质,严重污染空气和危害工人健康。 为了使煤不产生污染,瑞典科学工作者试验成功了一种新方法。他们把煤加工成一种胶状的物质──“煤胶”。用“煤胶”燃料,燃烧时不会再污染空气了。那末,“煤胶”是怎样制取的呢?首先把大块的煤破碎,然后接入30%的水和某种化学物质。正是这种化学物质使掺了水的煤粒具有稠性,这就是“煤胶”。“煤胶”是在一种转炉里进行燃烧的,用它来点火,除了不产生污染物质外,还有一个优点,就是可以象石油那样,用油船、油罐车或辅设管道来输送。不会造成污染的煤@骆东泉…     

蔬菜进食不当成毒药

我们每天都离不开蔬菜,蔬菜可以为身体提供各种维生素,为机体提供能量,维持生命的健康.但是营养专家介绍,如果饮食不当不但起不到进补的效果,甚至会成为毒药.下面就是生活中的12种有毒蔬菜. 1.青西红柿 据研究,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.     

两种设施蔬菜土壤重金属与TOC的预测模型及环境预警值

为了了解设施蔬菜土壤的环境安全性,采用野外调查和室内分析相结合的方法,以河北省永清县蔬菜主产区设施芹菜和西红柿的土壤为研究对象,研究了土壤重金属与总有机碳(TOC)的关系。结果表明,设施西红柿土壤中除Pb分布均匀外,其余重金属Cd、Cr、As、Hg均有明显的变异特征,其中,Hg的变异系数高达85.8%,属于强分异型分布;芹菜土壤中Cd、Pb、Hg均具有分异性分布特征,其中,Hg属于强分异型分布。同样,西红柿和芹菜土壤中TOC均呈现分异性特征。西红柿土壤中Cd质量比与土壤TOC质量比之间呈现显著或极显著的线性、对数、二次函数、幂函数、指数函数正相关,芹菜土壤Cd质量比与土壤TOC质量比之间呈现显著的幂函数和指数正相关,进一步利用呈显著相关的预测模型确定了西红柿和芹菜土壤TOC的环境安全预警值分别为14.65 g/kg和12.06 g/kg。在永清县设施大棚管理模式下,土壤TOC质量比一旦超过该预警值,就预示着土壤存在Cd污染的风险,应及时监测以有效规避重金属污染风险。     

对“鸱吻”在古建筑中防火作用的探讨

本文对古代殿堂建筑上的鸱吻在防火中的作用作了分析探讨。古代安装在建筑物上的鸱吻是一种非燃烧材料制作的,它安装在建筑物的最高处。鸱吻的须是金属导电体,通过建筑物与大地相连。它实际上起到了原始“避雷针”的作用,因此,古人将鸱吻视为“避火消灾”的吉祥物是有一定的科学道理。     

6种“缺陷”蔬菜千万不要买

我们都知道蔬菜中富含丰富的维生素,是我们日常生活中养生的好帮手,但是并不是所有类型的蔬菜对我们身体健康都是有利的,下面的6种蔬菜中的危害要高过营养。太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。有裂心的萝卜:有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫     

不要空腹食用西红柿

西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。西红柿红润剔透、酸甜可口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,而且还可以减肥美白、防病抗癌,深受人们的喜爱,有的人甚至用它代替一日三餐。营养专家提醒,空腹吃西红柿要不得,尤其对于女性来说,更不能把西红柿当作饭来吃。西红柿比较酸,空腹食用会对胃黏膜造成强烈刺激,诱发或患重胃病;其     

爆炸温度的Lagrange型插值计算方法

爆炸温度是衡量爆炸破坏力的重要参数之一,主要有根据“反应热”和根据“燃烧反应方程式与气体的内能”这两种计算方法。当采爆炸温度,而必须采用计算的方法。用后者计算爆炸温度时,可能无法利用计算出来的内能数值直接得到相对应的选取了一氧化碳与空气的混合物作为分析对象,计算出燃烧后各生成物内能之和,然后与各假定温度下计算出的内能进行对比,确定出实际爆炸温度所处的区间。选取2200K、2400K、2600K三个插值节点,利用Lagrange型插值方法计算出了实际爆炸温度。     

食肉五忌

营养学家提醒人们,食肉要五忌: 一忌食畜类肾上腺 动物的肾上腺俗称“小腰子”,位于两侧肾脏的前方,呈现褐色,误食肾上腺会出现恶心、呕吐、手足麻木、血压和和血糖升高等症状。 二忌食畜类淋巴结 动物的淋巴结俗称“肉枣”,正常颜色为灰白色,如果出现充血、出血、肿胀、炎症等现象,说明已发生病变。动物的淋巴结中往往聚集有较多的细菌和病毒,食之容易感染疾病,因而不宜食用。 三忌食焦肉 肉烧焦后,脂肪会产生不完全燃烧现象,形成较多的34—苯并蓖。高分子蛋白质会裂解成氨基酸分子,而氨基酸在热分解中还常可形成突变的化学物质,其毒性比34—苯并蓖还要大。