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他们有着良好的文化背景,有着稳定的收入;他们不是宗教信徒,也不是不喜欢嚷嚣荤,然而他们纷纷走向植物性饮食。我们可以称他们为素食主义者,但是他们不肯担当这个称号,他们认为人们尽管在理所当然地用着“素食主义”这个词,却并未真正了解它的含义。本刊特约作者专访了国内几个“著名”的素食者。试图探寻他们对素食这种饮食方式的理解。以及素食的真正要义。 相似文献
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随着“富贵病”的逐渐增多,人们对素食越来越感兴趣了。但是,最新研究表明,素食能养生,却不利于强身健体。植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸,而缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外,植物性食品除油料外,脂肪含量极少,但人的机体每昼夜至少需要60~70克脂肪,要想满足这种需要,就要吃5公斤的植物性食品。而且,植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食,蛋白质得不到充分供给,其后果是记忆力下降,精神萎靡,反应迟钝。临床医生发现,蛋白质不足是引起消化道肿瘤和胃癌的一个重要原因。另外,人脑的形成发育所必需的大部分营养成分必须从动物性食品中摄取,如缺乏可导致人脑退化,患痴呆症。 相似文献
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如何生活,正在被提升到"生活政治"的高度。生态生活方式建设要求确立人—社会—自然生态系统的协调发展、人自身全面发展的生活价值取向。佛教对精神超越的追求,节俭惜福、慈悲利生的生活观念,戒杀护生、素食等生活实践,对于人们形成良性的生活价值取向、生活观念和生活实践具有启迪意义。 相似文献
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彼得·辛格和汤姆·雷根都是素食者,他们从关注素食问题开始,走上了动物伦理学的研究道路,创立了关于动物解放和动物权利的学说。作为动物伦理学领域的权威学者,二者的研究进路有很大不同,辛格是效用主义者,雷根是权利论者,但他们都主张一种比较彻底的动物保护观,主张动物与人类平等,反对为了人类的贪欲和利益而伤害动物。他们的观点给了动物保护以强大的推动力。 相似文献
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稠油炼制废水的可生化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了提高生化处理效果,运用BOD动力学方程及频数统计的方法对胜利油田石化总厂稠油炼制废水的可生化性进行了研究。研究结果表明:BOD氧化速度常数k为0.08,氧化速度m为0.52,BOD/COD范围在0.165~0.655之间,其中在0.165~0.305之间占24%,在0.305~0.655之间的占76%,平均值为0.38;CODB/COD为73%,CODNB/COD为27%。说明稠油炼制废水可生化性尚好,但生物氧化速度较小。 相似文献
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张仁志 《中国环境管理干部学院学报》2006,16(1):26-29
秦皇岛市2004年总人口为278.26万人,自然增长率为3.78‰,符合计划生育率为98.27%,但出生性别比为109%,2001年全市居民平均期望寿命为75.64岁;2000年全市老龄人口占11.4%,2005年将达到12.95%;2000年全市城镇化比率为41.7%,初中入学率达到99.59%。为实施可持续发展战略,需进一步加强计划生育工作,严格控制出生性别比,进一步提高城镇化水平和教育水平,关注老龄化问题。 相似文献
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1土地资源四川省土地资源的特征表现在:①土地总量丰富,但人均量少。四川省总土地面积48.77万km2,耕地面积45.43万ha,但人均土地0.58ha、耕地0.055ha,林地0.08ha、牧草地0.14ha,分别占全国人均水平的58.0%、55.3%、6.7%和52.5%。②耕地和林地比重低。耕地仅占全省土地总面积的9.27%,林地占13.33%,其中林地中有林地比重低。③地域分布不平衡。全省92%的耕地分布在四川盆地内,有林地和牧草地则集中分布在川西北高原山地。④土地质量低。冬水田及坡耕地比重大,多数属重点改造的中低产田地,且山区面积广大,复种指数… 相似文献
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以国际上近年来通用的危险度评价方法为基础,结合大气污染物每增高一单位对儿童呼吸系统健康造成的损失,综合定量评价了沈阳市城区大气污染物对儿童呼吸系统的影响。结果表明:2004年沈阳市皇姑区采暖期大气中PN10、SO2和NOx污染造成儿童上呼吸道感染患病率分别增加0.899%、0.657%和0.536%,儿童气管炎患病率分别增加0.039%、0.047%和0.053%,儿童肺炎患病率分别增加0.069%、0.058%和0.054%。因此,沈阳市采暖期大气PN10、SO2、NOx污染对儿童呼吸系统造成了一定的影响,并导致了其相应疾病患病人数的增加。 相似文献