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<正>随着社会经济发展和人民生活水平的提高,人们对象征生活质量的居室环境越发重视,迫切希望有一个安全健康的生活空间。当前,人们的室内空气污染主要来自装修装饰材料,如甲醛和苯系物等,室内空气质量问题受到公众持续关注,如何净化室内空气始终是研究热点,人们都希望能够“返璞归真”,生活在古代的“纯天然”环境之中。 相似文献
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当“瘦肉精、注胶虾、地沟油、染色馒头”等一系列食品危机事件频频曝光之后,在人们普遍对食物缺乏安全感背景下,“有机食品”便成了“安全食品”代名词。有机食品被誉为“朝阳产业”,数据显示,过去10年间有机农产品销售额年递增率超过20%。然而。面对汹涌的“有机”浪潮,高价的“有机食品”却又让消费者咂舌:一家知名网站的一个普通小店里,有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(300克)268元… 相似文献
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食品中的农药残留检测长期以来一直是一项艰巨的挑战,其杂质干扰多,残留含量低,传统的提取方法常常因为无法将杂质分离而影响检测结果。由于食品中杂质种类众多,农药的种类繁多且理化性质各异,新型农药日益涌现,所以对样品的前处理提出了更高的要求。近年来,QuEchERs(Quick,Easy,Cheap,Effective,RuggedandSafe)作为一种新型的提取方法,由于具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点,成为国内外广泛采用的样品前处理新技术,在多种农药、医药、兽药的气相或液相色谱分析中已经得到广泛应用。本文就国内外对QuEChERS法在各类食品以及其他动植物性农产品的农药残留检测中的应用和方法的改进进行了综述,并对QuEChERS法在今后农药残留检测的应用前景以及发展方向进行了展望。 相似文献
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伴随着环境污染物混入农产品和为提高粮食的生产、加工、流通效率而大量使用化肥、农药、食品添加剂、饲料添加剂以及为满足行将爆发的人口膨胀而进行的新粮食资源的开发,围绕人类的饮食环境正在发生激烈地变动。如果说安全的食物“是人类在漫长的历史中通过自身体验选择出来的,换句话说,是有史以来的宝贵的人体实验的产物”,那么,在面临饮食环境急剧变化的现代,新的人体实验的序幕已经拉开了。这种迫在眉睫的现实使关于食品安全性的预断评价方面的议论盛行起来。……但是,从预断评价的观点来看,集积以前所有的研究统而观之,不得不说重大的问题仍然原封未动。即,以前的研究,与其说是关于食品本身安全性的评价到不如说是关于有可能混入食品的化学物质的安全性的评价更恰当些。的确,在粮食的生产、加工、 相似文献
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“秋天的野生红牛肝菌,加上土豆泥和吞拿鱼做的馄饨,还有春天的野蘑菇或者冬天的老人头菌,……再来点精致的百里香酱油,拌入意大利面条儿和切细的洋葱……”这是德国电影《美味关系》中超级厨娘玛泰躺在席梦思上的一段和风般的絮语。香气在音乐中升起,在柔和的烛光和晶亮的银餐具的衬托下,一道如梦幻般的美食在白桌布上散发着诱惑……如此美味诱惑怕是没人能拒绝的。可是,如果当你得知每天你最爱吃的牛肉是注过水的,最爱喝的茅台是用敌敌畏勾兑出来的,还标上所谓的“酱香型”, 更甚者那酱油是用工业盐酸、动物骨血、人的毛发“制作”而成,你还能照样大快朵颐吗? 回眸凝望:从上个世纪的山西假酒案,到2004年的劣质婴幼儿奶粉,还有用避孕药喂养的黄鳝,有毒致癌大米、用吊白块生产的粉丝,再到最近闹的沸沸扬扬的“苏丹红一号”事件……食品卫生方面的安全隐患让人触目惊心。肯德基“涉红”事件也继SARS 和禽流感之后再一次引发了人们对于食品安全问题的高度关注。俗话说:民以食为天。现实却让当下的消费者不得不更关心“吃安全”,也许佳肴美昧已然退居其次,健康对人们来说才是最重要的。绿色食品的出现,正好满足了人们的要求,并以其安全、卫生、营养等一系列的优点倍受欢迎。而且绿色食品已不仅仅是解决食品安全问题的一条有效途径,更逐渐过度为一种绿色消费文化,一种绿色时尚。 相似文献
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城市条件与废物城市哲学家玛弗多警告说:“城市是真、善、美的象征,城市失去了真、善、美的秩序时就破坏了人类的幸福。”城市是文化生活的地方,其必须具备的条件是使市民生活安全、卫生、美好、公平、 相似文献
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环境安全研究 总被引:1,自引:1,他引:0
在过去的二十多年里,在北美洲,欧洲和整个世界涌现出了大量探索现有的安全条件和环境之间存在潜在联系的文献。与此同时还探讨了一些想法,这些研究探索包含了一些经典思想的印记,并且是对两个几乎同时发生的重大事件的反应:一个是“冷战”的结束,迫使人们重新思考安全的概念。另一个是把全球变暖的科学证据提到了全球性的政策制定议程上的急迫性得到了广泛的认同和关注。大量的学术文献已经验证了大尺度的环境变化过程,如:气候变化和森林砍伐之间的关系。这些文献在各种尺度上探讨了自然资源的变化对于社会政治的影响。这些文献还从环境前景的角度分析了其对军事活动的影响,以便于了解环境因素对于国家冲突和化解国家冲突的影响。这些研究还从国家安全的角度探索了环境变化对于人类健康的影响。这些研究从不同的层面来考量安全问题,这些等级包括:全球,地区,国家,国家内行政区划以及全人类。这些研究还包括脆弱的人类安全体系在环境变化中可能发生的贫穷和不公正。这些研究还包括在不同的安全背景下的战略对于保护环境以及适应环境压力的影响。 相似文献
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如果人们过上了丰裕的物质生活,而喝得是污水、呼吸的是浊气、吃的是被污染的食品,健康受到了环境污染损害,这样的生活质量就不是小康社会、和谐社会。但是,我们不可能因环境保护停止发展,把经济的“长板”削短来适应环保的“短板”,只有拉长环保的“短板”来适应经济的“长板”,才能实现经济、社会和环境效益的最大化。 相似文献
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随着“富贵病”的逐渐增多,人们对素食越来越感兴趣了。但是,最新研究表明,素食能养生,却不利于强身健体。植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸,而缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外,植物性食品除油料外,脂肪含量极少,但人的机体每昼夜至少需要60~70克脂肪,要想满足这种需要,就要吃5公斤的植物性食品。而且,植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食,蛋白质得不到充分供给,其后果是记忆力下降,精神萎靡,反应迟钝。临床医生发现,蛋白质不足是引起消化道肿瘤和胃癌的一个重要原因。另外,人脑的形成发育所必需的大部分营养成分必须从动物性食品中摄取,如缺乏可导致人脑退化,患痴呆症。 相似文献
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当代环境问题的产生在很大程度上与人类高强度的经济活动有关。世界上许多大城市在其发展过程中几乎都曾经历了“先污染,后治理”的曲折途径。但是随着污染控制技术的发展,尤其是随着人们环境意识加强和环境管一理水平提高,老城市的环境 相似文献
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“六六六”往年是我省防治水稻虫害的主要农药品种,长期以来被农民普遍应用,由于“六六六”化学性质稳定,易造成环境污染,近年来,国内虽对有机氯农药在多种作物上残留、代谢已做了大量的研究,可是对土壤环境“六六六”迁移、转化方面的研 相似文献
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我国北方许多城市近年随着城市的发展城区及近郊区地下水硬度出现了逐年升高的变化,使人们用水水质下降,不仅影响了人体健康,也增加了工业上软化水和清除水垢的能源消耗。因而这个问题引起了人们的极大关注,更希望能找到原因,想出对策,解决水质日益硬化的“危机”。本文想就污水灌概对地下水硬度的影响略加论述。 相似文献