读者信箱

<正>(上期答案)平时人们都很注意卫生间的清洁,认为这是家里最脏的地方。但很多研究都在明白显示,厨房才是最危险的细菌潜伏的地方。那么,厨房里有哪些容易被忽视的危险呢?平底锅(危险级别:5级)油锅起火最危险,其中无盖平底锅危险最大,最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火,务必记住安全灭火措施:首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅,直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房,或     

城市与农村厨房空气污染状况比对

基于城市与农村使用不同燃料提供热能,其各自厨房室内空气的污染情况也不尽相同,因此对城市及农村厨房室内污染物浓度进行调查比对。选取北京城区厨房使用天然气及北京郊区农村使用庄稼秸秆等生物质燃料作为主要热能的家庭各15户,对其厨房的CO、CO2、NO2进行监测。根据国家GB／T18883--2002《室内空气质量标准》,结果发现CO、CO2和NO2在不同地区有不同程度的超标情况,针对分析结果提出措施建议,改善厨房污染状况。     

厨房臭味巧去除

正经常做饭的话,厨房的角落会产生各种臭味。与其使用市面上含有化学成分的清洁用品,不如试试日本生活网站"家务小窍门"推荐的去除厨房臭味的小方法,既天然又无害。1.饭盒中的异味。用来装各种食物的饭盒,使用时间长了后会有一种馊味,洗洁精也洗不掉。可以倒入淘米水浸泡30分钟,饭馊味就会被去除了。2.垃圾桶臭味。厨房角落的垃圾桶会发出臭味,往往是里面残留的水分导     

汽油中毒的救护

汽油作为一种动力燃料也是一种麻醉剂。如果通过呼吸器官、消化器官进入身体会使人中毒,一般情况下,人口服20～30毫升就有生命危险。汽油中毒大多数情况是这样发生的:1 用口对着管子吸汽油。2 将汽油放置不当而     

汽油中毒的救护

汽油作为一种动力燃料也是一种麻醉剂.如果通过呼吸器官、消化器官进入身体会使人中毒.一般情况下,人口服20～30毫升就有生命危险.汽油中毒大多数情况是这样发生的:1用口对着管子吸汽油.2将汽油放置不当而误服.     

居民使用液化气罐应注意什么问题

<正>主持人,你好:请问:使用液化气罐应注意什么问题?泸州潘元生潘元生先生,你好:应注意的安全问题有:1.居民使用的液化气瓶装量为10 kg或15 kg两种,充装时灌装量不得超过容器体积的85%。2.气瓶和灶具应放置在通风良好的厨房内,有煤球炉的厨房不得同时使用液化石油气。3.无厨房的用户应将气瓶安放在防火隔热、通风良好的有遮阳设施的安全处所。卧室、楼梯及主要出入通道等处,不准存放气瓶和灶具。4.严禁直接对气瓶加热(如烤、     

液化石油气槽车泄漏事故处置

液化石油气是我国城镇居民的主要生活燃气之一,也是一种重要的工业燃料．我国每年消耗的液化石油气在1000万吨以上,用以生产、储存、运输和使用液化石油气的装置,遍及城市的各个角落。作为燃料,液化石油气具有热值高、无污染等特点,使用的普及率越来越高。     

小型液化石油气常见安全问题的解决措施

液化石油气作为高效、优质的新型燃料已进入千家万户。它给工业生产和人民生活带来了极大的便利,因而使用液化石油气的范围也越来越广泛。液化石油气的广泛使用,为改变城市和农村的生活燃料结构,促进社会和经济发展起到了很大的作用。     

蓝色警报

作为现代生活主要燃料的煤气和液化石油气,具有清洁、经济、方便、省时等优点,不仅在城市普遍使用,而且在广大农材亦已走进千家万户,那跳跃的蓝色火焰让越来越多的人一日三餐饭香菜美,谱写出了一曲曲厨房欢歌。 　　然而“祸兮福所倚,福兮祸所伏”。应该知道,煤气和液化石油气都具有一定毒性,而且易燃易爆。如果忽视了安全,或违章操作,或灶具及附属设施有了毛病未能及时检修等等,则很有可能酿成“蓝色灾祸”。     

并非偶然--两次鞭炮作坊爆炸的起因

事故的经过与现场 2002年9月26日早晨七点钟谢某作坊就开工了.谢本人在厨房后面的搭棚里配料、装药;厨房隔壁住房(下文称为"做工房")里请了4个打工者在插引线、封口;还有谢的妻子在为成品打包、装袋;谢的3岁女儿也在这里玩耍.     

存储食用蔬菜谨防5个误区

误区1:久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜储存在家里慢慢吃。这样虽然方便,但是蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素。例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天     

减少火灾伤亡 美国消防有方

美国消防专家认为,减少火灾中的人员伤亡,关键在于减少造成群死群伤的大火。为此,美国着重采取了十个方面的消防战略:1.通过立法,限制建筑物的火灾荷载,提倡兴建和居住不燃性建筑,室内装饰尽量不用可燃性材料。从白宫到普通美国人的公寓,都禁止采用可燃性材料装修。室内家具,包括沙发、床具、窗帘、地毯等,都必须是阻燃的。美国洛杉矶市一位消防队长告诫民众说:家里摆设一套用可燃性泡沫海绵作衬垫的沙发,就如同放置了一个毒气弹。万一发生火灾,它所产生的烟雾和     

把古镇旅游安全放心中——记同里镇安监办主任吴顺荣

一说起同里，人们自然而然就会想到旅游，因为古镇同里和旅游已经密不可分，紧紧相连。到同里镇采访安监办主任吴顺荣，聊着聊着，就又和旅游挂起了钩，因为自2002年上任以来，吴顺荣在保障古镇区的旅游安全上倾注了大量的心血。同里旅游事业能够持续安全发展，镇安监办主任吴顺荣功不可没。     

家庭防范一氧化碳中毒须知

一氧化碳中毒,俗称煤气中毒,极易发生在排烟不良的家庭厨房、热水器安置不当的卫生间、密闭的空调汽车、烧炭(使用燃气)且密闭不良的居室。燃气设备应安装在通风良好的地方,绝不能放置于卫生间或卧室。禁止使用已淘汰的燃气热水器,如直排式热水器和烟道式热水器、超期服役热水器。热水器应请专此人士安装。     

厨房电器的安全隐患

隐患一、超负荷用电 上世纪70、80年代甚至是90年代初盖的房子,对于厨房用电负荷估计不足,配电用的导线按不到1 kW的用电量设计,农村家庭厨房的供电情况更是糟糕,大多是自己私扯乱接且是线径很细的一根胶合线,这就造成了现在家庭厨房使用家电的一大隐患--超负荷用电.超负荷用电会导致家庭线路发热,温度过高,严重时引起火灾.     

浅谈锅炉的停炉保护

在各工矿企业中,低压锅炉是企业生产和生活所必不可少的设备。一般来讲,各个单位的低压锅炉均在两台以上,正常情况下为一台使用,一台备用。大家对于使用中锅炉的检查和维护是较为熟悉的,也是比较注重的,往往对备用及停用的锅炉就不怎么注意了,特别是对锅炉的停炉保护则做的更少了。下面本人就锅炉的停炉保护方面谈谈一些个人的看法。     

餐具仅清洁还不够不同材料餐具要轮着用

一般人认为餐具只要清洁就好了，可专家指出，长期使用一种餐具也对健康不利。     

怎样选择家用灭火器

怎样选择家用灭火器杜长明为了便于迅速有效地扑灭家庭初期火灾，又不污损物品，一些消防器材厂生产了适合家庭使用的小型灭火器材，可放置在厨房灶具旁或房间里。目前，我国适合家庭使用的灭火器有干粉灭火器和小型１２ｌｌ灭火器两大类。家用的干粉灭火器又分为贮压式灭...     

浅谈锅炉的停炉保护

在各工矿企业中,低压锅炉是企业生产和生活所必不可少的设备.一般来讲,各个单位的低压锅炉均在两台以上,正常情况下为一台使用,一台备用.大家对于使用中锅炉的检查和维护是较为熟悉的,也是比较注重的,往往对备用及停用的锅炉就不怎么注意了,特别是对锅炉的停炉保护则做的更少了.下面本人就锅炉的停炉保护方面谈谈一些个人的看法.     

把剩米饭做出花样来

<正>不少家庭不小心煮多了饭就会有剩饭,把剩米饭做蛋炒饭对很多人来说都腻了。剩米饭有没有一些翻新吃法,让人能轻松应对呢。米饭饼。用打蛋器打好蛋液,加入一点食盐、花椒粉、黑胡椒颗粒,搅拌均匀,放入米饭和切好的蔬菜颗粒拌匀后备用。平底锅加少许油,小火加热,将一勺拌好的米饭入锅摊成圆饼,盖好锅盖焖一下,双面金黄后出锅。搅拌时加点奶酪丝味道会更好。