绿色食品泡菜的制备方法

绿色食品泡菜制作方法的特征是:将涪陵胭脂萝卜进行浸泡,加入食盐、冰糖、花椒等天然调味品,并进行无菌处理,得到色泽鲜艳的泡菜汁。用此泡菜汁浸泡经过消毒的其它新鲜蔬菜,不必加入防腐剂,即得到美味的绿色泡菜。(ＣＮ1224582Ａ)绿色食品泡菜的制备方法...     

韩国环保产业信息

以对环保产业的共同认识为基础，为了促进中、韩两国间实质性的环境合作，本刊将特辟“韩国环保产业信息”专栏，为读者提供韩国环保技术、政策及环保产业界动向。———本刊编辑部本专栏材料，由韩国环境产业协会、韩国环保技术展示厅提供；由《中国环保产业》编辑部负责编辑；得到韩国环境部，大韩民国驻华大使馆（环境官）支持。祝词大家好：与韩国环保技术展示厅（在中国北京）１６家企业及韩国的优秀环境企业、中国环保产业协会及中国环保企业的相关人士一同，对这次韩国环境产业协会在《中国环保产业》杂志上建立“韩国环保产业信息”…     

常食泡菜益健康

由于奠菜含有致癌物而被不少人敬而远之,奇怪的是,有许多人竟把泡菜、酸菜混为一谈,清脆爽口的泡菜也同时遭到了冷遇。其实,多食泡菜是有益健康的。泡菜的制成主要靠的是乳酸杆菌的分解作用,当酸性溶液形成后,对蔬菜中的维生素 C 和 P 具有庇护作用。维生素 C 具有较强的抗氧化性能。进入胃肠道后可与硝酸盐或亚硝酸盐发生作用,从而抑制具有很强致癌作用的亚硝酸胺的生成。泡菜是蔬菜天然发酵制成的,本身有较多纤维素,属多渣饮食,可增     

国际资讯

韩国强力推进温室气体减排 韩国决定从2011年开始,正式推进温室气体减排政策实施。韩国环境部近日提出国家温室气体减排中期“2020年排放展望值对比削减30％”的目标。将通过引入绿卡制度,利用已有的碳点制度（节约自来水、电、燃气）和公共交通工具,购买绿色产品等方式,实行各种绿色生活实践的综合奖励机制计划。     

认识太阳能

2012年,本刊为加强一线环境教育教学工作的交流与互动,特在校园栏目中开设了《教案》板块,陆续分享了中国、日本、韩国三国关于“保护水资源,防治水污染”的优秀教案。2013年,本刊将继续分享中日韩三国关于能源的系列科普活动教案,以飨读者。     

关于能源的系列科普活动教案（五）学校用电情况调查

2012年,本刊为加强一线环境教育教学工作的交流与互动,特在校园栏目中开设了《教案》板块,陆续分享了中国、日本、韩国三国关于“保护水资源,防治水污染”的优秀教案。2013年,本刊将继续分享中日韩三国关于能源的系列科普活动教案,以飨读者。     

韩国中学的环境教育

随着科学技术和经济的快速发展,资源枯竭、酸雨、臭氧层被破坏等环境问题越来越受到世人的瞩目,同时环境教育也受到了重视。韩国在中小学教学中开设了环境保护选修课,是较早独立设课的少数国家之一,积累了一些宝贵的经验和教训。在此介绍韩国的中学环境教育情况,供我国广大环境教育工作者参考。一 (一)独立学科“环境”的设置 在韩国,随着20世纪70年代经济的高速发展,带来了严重的环境污染问题。为此,进入80年代后,开始在行政、司法等方面采取了一系列措施。不仅成立了“环境厅”(1991年改称环境部),在宪法中增加了“环境权”,同时还在中小学中普遍开展了环境教育。1982年告示的第四     

缤纷资讯

世卫组织倡导使用清洁能源世界卫生组织最近发布的名为“生命的燃料:家用能源与健康”的报告指出,为在2015年前将使用固体燃料的人口减少50%,未来十年内每天需有48.5万人选择使用清洁能源。据悉,世界上超过一半的人口使用木头、家畜粪便或其他固体燃料在敞开的环境或简单的炉灶上烹饪。这将造成严重的室内污染,并将导致儿童肺病或成人慢性呼吸性疾病。123韩小学生环境疾病激增韩国少儿过敏症及呼吸器官学会最近指出,根据调查结果,2000年最常见的儿童环境病——特应性皮炎在韩国小学生中的发病率为24.9%,这一疾病的发病率在过去30年增加了2～…     

青城山打好“世弄遗产”牌

列人《世界遗产》后怎样打好《世界遗产》这张牌,变资源优势为经济优势？ 青城山管理局针对这一问题,今年专门成立了“宣传劳销处”’和‘”宣传报道组’．将宣传销售一体化。同时,又加大与国内外旅行社、旅游商的联系,先后与８３家旅行社签订了合同。并主动到韩国、重庆、长沙等地促销,使客源明显卜升、截至５月底,今年青城山已接待海内外游客４１５万人次,比去年同期增长１６％。青城山打好“世弄遗产”牌     

国内外“食”旅游:“Food Tourism”“美食旅游”“饮食旅游”研究比较

基于文献研究法,对国内外1996—2020年721篇文献进行了梳理、归纳与总结,从年度载文量、来源期刊类型、基金项目资助等入手,比较了国内外“食”旅游:“Food Tourism”“美食旅游”“饮食旅游”的研究现状、热点及进展。结果表明:①国外“食”旅游研究已进入成熟阶段,国内正处拓展阶段。②国内外均采用定性与定量相结合的研究方法,国内以定性分析为主,而定量方法相对简单,国外定量方法趋于多元化、复杂化。③国内学者对“美食旅游”“饮食旅游”分别进行了研究。④文献研究得知,韩国“食”旅游研究对全球“食”旅游研究贡献巨大。     

“东北亚地区青少年环境国际论坛”在沈阳举行

8月21日上午．“东北亚地区青少年环境国际论坛”在辽宁省沈阳市友谊宾馆开幕。本届论坛的主题是“资源的节约与利用”。来自中国、日本、蒙古、韩国和俄罗斯的46名青少年代表参加了此次论坛。论坛历时两天．由辽宁省环保局和环日本海环境协力中心联合主办。     

韩国环境产业协会与中国环境保护产业协会合作——北京设立韩国环保技术展示厅7月4日在中国环境科学研究院开幕

经中国国家环境保护总局和韩国环境部同意并大力支持，由韩国环境产业协会和中国环境保护产业协会合作，在北京中国环境科学研究院设立韩国环保技术展示厅。展示厅将长期展出韩国十几个单位的有关水处理、固体废弃物处理处置技术、焚烧炉、回收利用技术、环保药剂等，占地面积 300米 2。 近年来，中韩两国协会广泛组织开展两国环保企业界的交流、合作，为了使韩国的环境技术能为更多的中国企业和用户了解，以便更有效地引用到中国的环境污染防治中，经双方共同努力，决定在北京设立韩国环保技术展示厅。 展示厅将于 7月 4日正式揭幕，届时…     

韩国的环境政策与法规

1980年颁布的韩国新宪法宣布,公民有环境权。宪法第35条:公民有在健康、愉快的环境中生活的权利;国家和公民有为保护环境而进行合作的义务。韩国实行“保证经济开发与环境保护之平衡与协调”的环境政策,并实施各种环境计划和项目。具体内容包括:增加环境设施;强化环境规则;通过让企业自己处理污染物,对公民进行环境教育、开展宣传活动、促进公民积极地参加环保活动。     

他山之外观文明记

在刚刚闭幕的具有划时代意义的十七大提出“建设生态文明”理念之际,笔者作为国家环保总局生态考察代表团的一员,对韩国进行了为期一周的考察,近距离感受了邻国的生态文明,感触良多,印象深刻。     

韩国旅华客源市场研究

随着社会经济的发展和对外开放程度的提升,我国的入境旅游特别是周边国家的旅华市场得到了快速发展.韩国作为我国最大的客源国,研究其旅华客源市场状况,对于将我国打造成为国际一流的出境旅游目的地具有重要的意义.从韩国旅华客源市场发展历程入手,从市场规模、旅游消费支出、旅游目的及活动、游客构成情况、访问目的地、游客访问季节分布等多个方面分析了韩国旅华客源市场的发展现状.在对我国旅华游客旅游评价的基础上,针对韩国旅华市场开发中存在的问题提出了基于4P市场营销组合、基于旅游6要素发展措施的市场开发战略策划,以期为韩国及其他客源国(地区)旅游市场开发提供一定的参考与借鉴.     

超声内电解处理高浓度含盐有机废水的实验研究

分别研究了铁碳内电解、超声波辐照以及不同组合方式对高盐度泡菜废水的处理,重点研究了铁碳比、铁碳加入量、溶液pH值、处理时间、超声功率密度等因素对高含盐量泡菜废水降解率的影响。实验表明,铁碳加入对内电解处理效果影响显著,超声波处理该废水的最佳pH值为7;超声内电解处理的最佳条件为：铁碳比2∶1,铁碳加入体积为溶液体积的25%,溶液初始pH值为7,超声功率密度为0.225w/cm3,曝气处理90min。处理后出水COD去除率大于50%,达到了对该类高浓度含盐废水的预处理效果,降低了后续生化系统的处理负荷。     

缤纷资讯

国际资讯韩国强力推进温室气体减排韩国决定从2011年开始,正式推进温室气体减排政策实施。韩国环境部近日提出国家温室气体减排中期"2020年排放展望值对比削减30%"的目标。将通过引入绿卡制度,利用已有的碳点制度(节约自来水、电、燃气)和公共交通工具,购买绿色产品等方式,实行各种绿色生活实践的综合奖励机制计划。     

应对气候变化治理模式国别比较分析

应对气候变化是全球各国共同面临的严峻挑战,而不同国家由于其自身发展阶段、治理水平等存在差异,气候治理模式也呈现不同特征。本文系统梳理了英国、德国、法国、美国、欧盟、日本、韩国、印度、巴西、南非等全球主要经济体和排放体的气候政策体系与机构设置情况,将其气候治理模式分为五类：政策引领型、法律缺失型、整体完备型、部分行业先行型和政策协调双缺失型,并从政治体制和党派态度、资源禀赋和强势部门、战略定位与气候叙事、公众态度与国际事件四个维度进行了影响因素的分析。建议我国未来可在加快推进气候立法、充分发挥制度优势、形成中国特色治理方案、推动建立公平合理互利共赢国际治理体系、落实完善“1+N”政策体系等方面加强工作部署,提升应对气候变化治理水平,促进“双碳”目标尽早实现。     

韩国发起全民节电运动

韩国政府早前宣布,韩国进入“能源非常时期”,倡导全民节约电力,并提出很多规定,比如办公室、百货商场等公共机构,夏天室内温度不得低于28度,商场等公共场所冬天室内温度不得超过18度以上。今年夏季,政府又制定了一个新规定：商店不允许开着门开空调,并派出公务员外出检查,如不遵守,罚款300万韩元。     

资讯

潘岳入选2005年度“亚洲之星”7月11日出版的美国《商业周刊》评选出了2005年度25位“亚洲之星”,中国国家环保总局副局长潘岳入选。据《商业周刊》的报道称,经济高速发展的中国也开始面临严峻的环境问题。潘岳所倡导的一系列“绿色”理念影响深远,促成了一场关于环境问题的广泛讨论。在本年度“亚洲之星”排行榜上,中国占6席,印度占5席,日本占4席,韩国占4席,新加坡占2席,巴基斯坦占2席,印尼和泰国各占1席。这表明中国和印度正在全球经济舞台上扮演着越来越重要的角色。本刊讯“中华环保世纪行”南水北调中线记者团出发7月7日,由《人民日报…