神奇琴鱼泡香茗

<正>神州茶饮博大精深,茶叶被西方人誉为神奇的东方树叶。在安徽,人们对黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等名茶耳熟能详,可在泾县,还有种神秘的"琴鱼茶",自古贵为皇家贡品却鲜为人知。小河鱼竟然能当茶叶泡着喝,岂不匪夷所思满嘴鱼腥?可天下之大无奇不有,如今的泾县"琴鱼茶"珍稀到论两卖,你说稀罕不稀罕?     

蒿茶的制作工艺

本工艺包括:将采集来的蒌蒿先进行选检、冲洗、高温蒸煮,温度控制在90℃～150℃,蒸煮时间为2ｍｉｎ～3ｍｉｎ;蒸煮后取出立即冷却,冷却温度控制在0℃～10℃,使得蒌蒿茎上的叶子自然脱落;将蒌蒿的茎及其脱落的叶子一同进行脱水干燥处理;将分离出的蒌蒿叶子在50℃～90℃的温度下进行炒或烤,时间为6ｍｉｎ～10ｍｉｎ,成为茶叶形状后即可拿出自然冷却成蒿茶。蒿茶的制作工艺     

茶叶蛋白的研究现状分析及发展对策研究

茶叶中含有15%—30%的蛋白质,对生物体具有多种重要功能,但其中绝大多数是非水溶性蛋白质,难以直接被人体吸收。目前对茶叶蛋白的研究主要集中在提取工艺上,研究表明用复合法提取的效果最好。为了更好地利用茶叶资源,可通过对非水溶性蛋白改性(溶解性、吸水性、吸油性、乳化性、胶凝性等)来提高人体对茶叶蛋白的利用率,发挥茶叶蛋白的生物功能。     

改性茶叶对工业废水中F-的吸附性能

采用甲醛和三氯化铁改性茶叶制成茶叶质铁吸附剂,研究其对工业废水中F-的吸附性能.探讨不同茶叶质铁吸附剂投加量、F-初始浓度、pH、温度对吸附率的影响,确定最佳吸附条件;采用SEM、BJH、XRD、红外分析等研究改性后茶叶质铁吸附剂的基本物理化学特性;最后对茶叶质铁吸附剂的洗脱与再生性及吸附机理进行了探讨.结果表明:当茶...     

低氟砖茶及其生产工艺

低氟砖茶是在茶叶中均匀混合降氟添加剂 ,降氟添加剂可为真珠钙或柿叶粉或骨炭粉中任意一种。其工艺为 :将经汽蒸沤堆后的毛茶摊放于工作场地 ,将降氟添加剂按重量比例加入毛茶中并充分混合均匀 ,压制定型 ,发花干燥 ,成品包装。本工艺的优点是能有效去除茶叶中的高量氟 ,而不影响砖茶的固有风味。 (ＣＮ 1 2 52 2 2 9Ａ)低氟砖茶及其生产工艺     

生活垃圾炉排炉焚烧系统

<正>由江苏天楹环保能源有限公司开发的生活垃圾炉排炉焚烧系统技术,适用于生活垃圾焚烧炉排炉制造。主要技术内容一、基本原理垃圾由进料斗进入焚烧炉,被推料器推入炉排,在燃烧室内燃烧。燃烧后的炉渣经过出渣机推入渣坑,生成的高温烟气经过辐射受热面及对流受热面用于产生蒸汽后,进入烟气净化设施。生活垃圾焚烧炉排炉结构包括干燥段炉排、燃烧段炉排、燃尽段炉排、机架。干燥段炉排、燃烧段炉排、     

放射性浓缩液桶内干燥过程数学模型及动态仿真

为实现放射性浓缩液最大程度减容,设计了桶内干燥系统,基于物料衡算与热量衡算,建立了干燥过程动态数学模型,考察了不同的工艺条件对系统总体运行参数的影响,预测了桶内物料质量、含盐率、理论料面高度、温度、蒸发速率等关键参数随时间的变化规律。结果表明:干燥总时长随加热功率、浓缩液含盐率、浓缩液温度、最终干燥盐分湿含率以及第一阶段单次加料体积的增大而减小;干燥初期,新物料的加入对桶内含盐率有较为显著的降低作用;提高干燥强度将降低料面高度,间接降低热能有效利用率;在典型的工艺条件下,桶内干燥系统理论干燥总时长为281.19h,平均蒸发速率为3.43kg/h,平均处理能力为4.05L/h。为桶内干燥系统设计及试验提供理论指导。     

浙西南地区茶园土壤和茶叶中重金属的监测与污染评价

抽取浙西南地区28个茶叶样品及相应茶园土壤样品,检测分析了茶园土壤Pb、Cd、Cu及春茶、秋茶Pb、cd、cu、稀土含量,并结合茶园土壤和茶叶的卫生标准,采用单因子污染指数、单因子综合污染指数和Nemerow污染指数法进行污染评价。结果表明：该地区茶园土壤和茶叶总体未受到Pb、cd、cu污染,个别茶叶样品受到Pb和稀土的轻度污染;土壤单因子综合污染指数P均小于0．6,综合污染指数P镕小于0．7,基本符合土壤一级标准。     

燕麦茶的制作方法

本方法的特征在于:首先将经过清洗、干燥、粉碎的燕麦原料作进一步加热干燥,干燥温度为100℃,干燥时间为15ｈ～2ｈ;然后接着将干燥温度逐渐升至180℃,在常压下进行烘炒,烘炒时间为2ｈ。本方法工艺简单、操作安全、成本低,将其产品冲泡成的茶,香气浓郁、汤色红润、味美清远...     

冷、热水两用茶叶

冷、热水两用茶叶的加工方法有多种 ,主要是采用撞击茶叶 ,使茶叶表面组织轻微破裂 ,以增加其渗透性。其优点是 :可以用冷水浸泡 ,茶叶很快在冷水中泡开 ,并采用多种包装 ,出差、旅游携带方便。 (ＣＮ 1 2 52 2 2 .8Ａ)冷、热水两用茶叶     

干燥方式对肉苁蓉有效成分保留量的影响

采用烘干、微波干燥、晒干、阴干方式分别对春秋两季采收的肉苁蓉切片进行干燥,测定各处理中肉苁蓉的醇溶性浸出物含量、松果菊苷和毛蕊花糖苷含量。结果表明:秋采肉苁蓉醇溶性浸出物含量、松果菊苷和毛蕊花糖苷总含量均显著高于春采肉苁蓉;春采肉苁蓉中毛蕊花糖苷含量高于秋采肉苁蓉,松果菊苷含量低于秋采肉苁蓉;微波干燥肉苁蓉的毛蕊花糖苷和松果菊苷含量均为最高。研究结论表明,秋采肉苁蓉有效成分总量明显高于春采肉苁蓉,微波干燥为最佳干燥方式。     

我国茶叶合作经济组织发展探讨——以安徽省为例

茶叶合作经济组织是茶叶产业链和茶叶产业集群的关键主体,对茶叶产业发展具有重要作用.在对安徽省皖西茶叶主产区实地调研的基础上,分析了安徽省农民茶叶专业合作社和茶叶协会的运作现状,指出了安徽省茶叶合作经济组织存在的主要问题,提出了促进安徽省茶叶合作经济组织发展的建议.     

含油污泥薄层干燥特性及动力学模型分析

采用薄层干燥方式进行含油污泥热干燥的研究,引入薄层干燥模型对含油污泥干燥过程进行模拟,结果表明,Midilli模型比其他模型更适合含油污泥的薄层干燥分析。应用Fick扩散模型,得到80～140℃条件下含油污泥干燥的有效扩散系数变化范围为1.08×10-10～4.22×10-10 m2/s,其值随着温度升高而增大。根据Arrhenius经验公式建立温度与扩散系数的关系,得到含油污泥干燥时水分扩散的活化能为27.26kJ/mol。     

高掺粉煤灰、煤矸石节能空心砖参数优化研究

采用实验方法对不同配比、不同粒径、不同干燥时间、不同烧结温度下成砖硬度、表面光洁度、烧结损坏率等指标进行多组平行实验,研究高掺粉煤灰、煤矸石节能空心砖的最优工艺参数。研究结果显示,粉煤灰、煤矸石烧结空心砖的最佳配方组成为煤矸石50%、粉煤灰50%;原料细度范围在1~2 mm占15%,其余小于1 mm即可;最佳干燥条件为干燥介质的温度范围120~150℃,流速1.5~4.5 m/s,干燥周期12~48 h;最佳烧成温度1 050℃,烧成周期47~52 h,保温4~8 h。     

蚕蛹的综合利用

蚕蛹是缫丝厂的主要副产物,数量较多。目前仅极少部分用于外贸出口和制药工业,其余部分大都用于饲料。因此,宝贵的资源未能有效的综合利用,实为可惜。据有关资料报导,蚕蛹的综合利用范围很广,它不仅可用来制取食用蛹油,还可做成食用蛋白粉。蛹油可制成环氧蛹油增塑剂、太古油(硫酸化油)等;脱脂蛹可制成干酪素和雷米邦A;蛹壳可     

茶叶产业与旅游产业的融合互动发展研究——以四川省为例

茶叶产业与旅游产业的融合互动发展对促进我国茶叶产业转型升级、解决"三农"问题和助力乡村振兴具有重要意义。以四川省为例,通过构建耦合协调度模型对四川省茶叶产业与旅游产业耦合协调发展的时空变动进行了定量分析。结果表明:近年来四川省茶叶产业和旅游产业得到了一定程度的发展且达到了一个较高的发展水平;茶叶产业和旅游产业的耦合度水平基本处于平稳状态,耦合协调度水平呈波动上升趋势,耦合协调度值从0. 0718上升到0. 7036,耦合协调等级从2000年的极度失调发展到2016年的中级协调,但目前还未达到最佳状态,具有很大的提升空间。根据研究结论,从产业发展、政策支持、产品创新等方面提出相关对策建议。     

温州河道底泥重金属污染特征和分级评价

为评估温州重点区域河道底泥的重金属污染状况,进而为受污染河道底泥清淤工作分类制定科学环保的处理处置方案,通过对温州市龙湾区、瓯海区和瑞安市14条河道底泥样品测定Cu、Zn、Cd、Cr、Ni、Pb和Hg等7种重金属元素的全量浓度,并参照《浙江省河湖库塘清淤技术指南(试行)》制定的5级污染物控制指标和限值,通过改进型内梅罗污染指数方法对温州14条河道底泥样品的重金属污染进行了分级评价,评价结果表明,14条河道中,有3条河道底泥未受重金属污染可用于土地改良等;有2条河道底泥受重金属轻微污染可用于园林绿化等;有6条河道底泥受重金属中度污染可用于回填土等;有1条河道底泥受重金属重度污染可用于制砖等;有2条河道底泥受重金属严重污染,通过浸出毒性分析可鉴别为一般固废,其底泥可脱水后进行卫生填埋。     

无公害茶叶农药化肥的合理使用和污染防治

近年来,安溪县为了控制茶园病虫害和提高茶叶产量,使用了大量农药和化肥,严重影响了茶叶品质,对土壤、水体也造成较大污染。本文着重介绍在了无公害茶叶生产中采用天敌资源进行生物防治、使用生物源微生物农药和科学合理用药、加强生态茶园建设以及推广使用有机复合肥料等措施,从而改善茶叶品质,减轻对环境的污染。     

12种饮用干花中的微量元素测定与研究

采用微波消解—电感耦合等离子体发射光谱法检测了常见12种菊科和蔷薇科饮用干花的10种微量元素含量.结果表明,花茶中含有丰富的人体必需元素Fe、Ca、Mg和Mn,具有较高的营养价值.该法用于饮用花茶品种的分析,其回收率在94.4％-113.3％之间.测定茶叶的标准物质GBW07605,结果与标准值基本一致.     

以微滤为核心的饮用水处理技术

超高分子量聚乙烯(UHMWPE)堪称综合性能最好的工程塑料,它制成的管式微滤膜是性价比最好的微滤膜,可广泛用于各种水的过滤处理,也可用于油类、酒类、饮料等其他液体的过滤和气体的过滤.过滤精度可达0.05～0.1μm.它的使用寿命可与陶瓷膜相比,且富有抗冲击性能;价格可与中空纤维有机膜相比,而更加耐用和易于清洗.