吃火锅的学问

冬季来临,气候日渐寒冷,火锅理所当然地又倍受人们的青睐。虽然火锅食品味道鲜美,可是食用时切莫忽视了饮食科学和卫生安全问题,否则乐极生悲,得不偿失。其实,如何科学卫生地吃火锅,确保饮食安全大有学问。现一一介绍如下:首先,寒冬腊月品味火锅,尤其是屋外北风呼啸,寒气逼人时     

夏季要注意防范的常见病

中暑中暑是指炎夏在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调节障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。预防中暑,应注意通风散热,并及时补充体内水分和盐分的消耗;露天作业者应尽可能早、晚出工,中行休息,防止烈日曝晒:外出行走须戴遮阳帽或打遮阳伞。发现有先兆中暑和轻症中暑表现时,首先,将病者移到阴凉的地方,松开或脱掉他的衣服,用东西将头及肩部垫     

60亿人吃什么?烧什么?喝什么?

1999年10月12日零点零二分,地球上的第60亿位居民,一个3．6公斤重的男婴在波黑首都萨拉热窝的一个医院降生,在我们为他祝贺的同时,是否也应想一想60亿人吃什么?烧什么?喝什么?     

做什么

正你能做,我能做,大家都能做,一个人能做,两个人不能一起做,那么这是做什么?     

什么是光污染

所谓光污染,简单来说,就是光对人类及自然环境造成的负面影响,大部分来自低效率、非必要的人造光源。早在20世纪初期,天文学家就发现城市室外照明光对天文观测的负面影响越来越严重,于是逐渐提出了光污染或光害的概念。     

春游注意事宜

<正>春天到了,暖风吹拂,烟柳摇曳,大自然从沉睡中苏醒,处处呈现一派勃勃生机。在春光明媚的大好时节,纵情于山水,不仅可以陶冶性情,健体强身,还可以增进亲情,可谓逢春不游乐,但恐是痴人啊!但春游时应注意以下几点:     

请为救灾勇士多准备些"粮草"

这是写给各类灾害发生后而成立的救灾指挥部的话。“粮草”是古话,有“人马未到,粮草先行”之说,古代打仗用马,故“草”很重要。“粮草”用现代话讲指的就是物资。     

冠状病毒到底是什么

正近日,由新型冠状病毒引发的疫情备受关注。什么是冠状病毒?有什么症状?如何有效防护?感染人类的冠状病毒在20世纪60年代首次被科学家分离出来,因为长得像皇冠一样,由此得名"冠状病毒"。冠状病毒的传播史"劣迹斑斑",它不仅是普通感冒的主要病原体之一,更是几次严重疫情的罪魁祸首。2003年肆虐的严重急性呼吸综合征(SARS)和2012年出现的中东呼吸综合征(MERS)疫情都由冠状病毒引起。     

吸烟有什么危害

《上海市公共场所控制吸烟条例》3月1日起正式实施,这也为上海打造无烟世博创造了法律基础。根据法规,上海市中     

什么是火山?

全球陆地上已知的活火山超过1500座,海底火山更多,但目前还不能对其进行安全统计。火山大多呈现孤立的圆锥形,它由火山喷发时喷出的熔岩、火山灰和碎石落下后规程而成,地球内部有许多炙热的岩浆,     

什么是高温灾害

在气象上高温通常指日最高气温达到或超过35℃的天气,盛夏季节特别是7～8月,在副热带高压控制下,出现高温酷热天气,给人民生活带来很大影响。目最高气温大于等于35℃时,被称为高温日,连续5天以上最高气温大于或等于35℃时被称为持续高温,一个月内高温天气超过5天则被称为高温月。     

什么是雷电灾害

雷电灾害是指因雷雨云中的电能释放、直接击中或间接影响到物体而造成损失的灾害现象。雷电具有很大的破坏性,它的发生是迄今为止人类还难以控制和阻止的。雷电灾害是“联合国国际减灾十年”公布的最严重的十种自然灾害之一。全世界平均每分钟发生雷暴2000次,每年因雷击造成的人员伤亡超过1万人,     

什么是洪水灾害

虽然对于洪水的定义尚无统一说法,但通常泛指大水,广义地讲,凡超过江河、湖泊、水库、海洋等容水场所的承纳能力的水量剧增或水位急涨的现象,统称为洪水。洪水灾害是世界上最严重的自然灾害之一,洪水往往分布在人口稠密、农业垦殖度高、江河湖泊集中、降雨充     

海洋酸化有什么危害

和全球变暖'祸出同因',海洋酸化同样源于人类向大气过量排放的二氧化碳。不同的是,全球变暖是由于排入大气中的二氧化碳温室效应作用,海洋酸化是溶人海水中的二氧化碳和水发生化学反应,产生大量碳酸根和氢离子。随着溶于海水的二氧化碳不断增加,海水pH值和碳酸钙饱和度持续下降。海洋酸化是个很缓慢的过程,人类活动对全球变化的作用,已经接近并超过自然变化的强度和变率。     

什么是食品添加剂？

1983年联合国粮食农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合组成的食品法典委员会（CAC）规定：“食品添加剂是指本身不作为食品消费,也不是食品特有成分的任何物质,而不管其有无营养价值。它们在食品的生产、加工、调制、处理、充填、包装、运输、储存等过程中,     

什么是全民国防教育日

2001年8月31日,九届全国人大常委会第二十三次会议决定设立全民国防教育日,确定每年9月的第三个星期六为全民国防教育日。这是中国第一个以法律形式明确规定国防教育的主题节日。根据这一决定,2001年9月15日为第一个全民国防教育日。2001年4月,九届全国人大常委会第二十一次会议透过国防教育法,     

什么叫“暖冬”

从百年以来的变化看,20世纪以来最暖的40年代,连续暖冬最长为8年,而这次已持续15年,是20世纪以来少见的。其实,暖冬与冷冬是个气候概念,是与气候平均情况比较而言的,一般冬季(12月至次年2月)我国大部地区平均气温较常年明显偏高,就称为“暖冬”。暖冬并不意味着整个冬季都很暖和,冷暖交替是气候变化的一般规律,暖冬季节里也常常出现冷暖交替的现象,但是以暖占优势,即暖的时间要比冷的时间长,暖的幅度要比冷的幅度大。反之则为冷冬。     

什么叫“脑死亡”

“脑死亡”是现代医学的一个新概念。按照传统的概念,临床医生判断死亡的主要依据是心跳和呼吸停止。并且,根据两者发生先后而区分为心脏死亡和肺死亡。前者是心脏先于呼吸停止的死亡,而后者是呼吸先于心跳停止的死亡。那么什么是“脑死亡”呢?“脑死亡”是指脑部发生不可逆的损害先于呼吸和心跳停止而亡。一经诊断为“脑死亡”的病人,即使心跳和呼吸还能维持也可宣布死亡,并可停止采取救治措施。但是,如果“脑死亡”的诊断尚未成立时,即使心跳和呼吸均已停止,也不能停止抢救。事实确实是如此,临床上就有不少心跳和呼吸均已停止的病人被成功地抢救过来,死而复生。例如有些人被电击后,心跳呼吸停止,瞳孔放大各种神经反射消失,但医生并     

雾霾天气注意预防肺癌

近两年来．雾霾灾害天气日趋加重,有时几乎席卷整个中国,北京市、天津市、河北省尤为严重。2013年1月份的前30天里,北京雾霾天气多达25天。有关雾霾天气对人体健康影响、雾霾与肺癌等消息也频频出现在人们的视野中。在持续雾霾天气、严重空气污染期间,雾霾天气与肺癌关系问题也紧绷着老百姓的神经。