日本的食品安全意识与把控

日本一向重视食品安全,在很长一段时间里,"日本产"几乎是食品安全的代名词。在日本鹿儿岛大学水产学部水产学研究科读硕士的王伟隆,告诉记者,正是日本人在对待食品时"死板"而非"精明"的态度,使得人们的饮食安全得到了真正的保障。记者:日本是如何对待食品安全事故的?王伟隆:据我所知,日本对食品安全     

日本如何防范核辐射污染食品

日本"三一一"地震已过去一年,但其境内反核声音不减。2011年7月"辐射牛"流入市场更加强了民众对食品安全的关注;9月中旬日本多城举行反核游行……民调结果显示,日本66%的都道府县知事反对新建或增建核电站。但如何减少依赖核能、停止核电建设非一朝一夕之事。"辐射牛"是日本食品领域少有的安全事件,如何防范和解决此类问题才是燃眉之急,在这点上其实日本一直都在严加防范。     

重视天灾防御与减灾教育

在3月11日日本发生强烈地震后,很多国人震撼于日本人在灾难面前的表现,最值得中国人称道的是日本人在灾难面前,出奇的"冷静"与良好的"秩序":     

重视天灾防御与减灾教育——日本灾害防护措施之启示

在3月11日日本发生强烈地震后,很多国人震撼于日本人在灾难面前的表现,最值得中国人称道的是日本人在灾难面前,出奇的"冷静"与良好的"秩序":"东京街头尽是步行回家的人群,仿     

科技前沿

最大地震模拟器亮相日本 世界上最大的地震模拟装置在日本亮相。这个最新设 计的设备能模拟出震灾当时的真实情景,并帮助研究人员 找到"盖房子"的最佳方法。 这个模拟装置是一块比篮球场稍小的大水泥板,它能 模拟出不同震级的地震的效果。通过研究在这块水泥板上 的模型房屋的受损情况,研究人员就能逐步总结出地震时 房屋倒塌的原因,并找到令房屋承受地震的破坏性威力的 方法。     

有效推行“STOP 5秒”

正20世纪90年代,日本的企业在推行风险预知训练过程中,发明了一种被称为"STOP5秒"的小方法,它对提高员工安全意识、风险评估能力、减少伤害和意外事件起到了非常有效的作用。"STOP5秒"简单来说,就是让员工养成在做每一项工作前,不要急于动手,而是事先观察评估作业风险,采取安全措施后再开始工作的一种行为习惯。它     

日本:路边“盐箱子”对付雪天有窍门

和日本人提起雪灾,他们都会苦笑说:"我们要年年对付大雪,北海道的雪能下到把人埋起来。"正因如此,"久病成医"的日本人也有了一套对付大雪的办法。在日本公路边常可看到一个个黄色的塑料箱,看标志是日本政府的财产,上面标着"自由取用"的字样。下雪天,经常可以看到日本人带着塑料桶,打开箱子,用铁锹从里面取些白色晶体装走。日本的商家尚且仔细到论克卖水果,这箱子里的东西居然可以随便拿?经过了解才知道,那黄箱子里装的是专门化冰雪的化冰     

从5S活动看安全生产——访东北理光（福州）印刷设备有限公司

"5S安全卫生改善活动"是许多知名的日本企业内部采用的一种有效提高生产效率的管理模板,伴随着日本企业成长、扩张,并走向世界,如丰田汽车、松下电器等知名跨国企业的成功都离不开它的功劳.近年来,国内的许多企业也引进了这种管理模式.那么这种活动是否对国内的企业应对金融危机,确保安全生产有所启示,带着这个问题,日前记者走访了东北理光(福州)印刷设备有限公司.     

日本美国抗震有“法宝”建筑质量是重中之重

地震灾害学中有一句非常著名的话:"杀人的不是地震,而是建筑."地震中95％以上的人员伤亡是由房屋倒塌造成的,所以建筑质量是抗震的重中之重.处于太平洋地震带上的日本和美国,在建筑抗震上都有自己的"法宝". 日本让"杀人的不是地震而是建筑"变成空话 日本堪称世界上地震最多的国家,每年发生有感地震约1000多次,全世界每年所发生的6级以上地震,有20％发生在日本.同时,日本也是世界超级抗震强国,有着世界上最严格的建筑规范和世界上最先进的抗震技术.     

安全是每个人的事

<正>4月28日是"世界工作安全与健康日"。国际劳工组织北京局局长德美尔说,这个日子激励我们为预防工伤事故和职业病付出更多努力??安全与健康管理不应单纯依靠政府法规,也不应是自上而下的管理。我们需要的是建立起一种文化,致力于消除隐患、让工伤事故和职业病防患于未然。这意味着雇主和工人都必须有高度的安全健康意识。安全不应是自上而下的管理,实际描述的是"要我安全"到"我要安全"的上下层互动。它提醒我们,安全是自己的事。据统计,在日本企业的安全管理理念中,员     

服用碘能防辐射么

日本福岛核电站发生氢气爆炸事故之后,不仅日本当地,我国公众对其造成的核泄漏可能危及我国沿海也表现得忧心忡忡。尤其许多人了解到,日本当局在为核电站周围居民发放"碘片"。我国一     

听听日本、新加坡、香港“防火经”

<正>预防火灾有什么更好更实用的办法呢?记者联系上了几位分别在中国香港、新加坡、日本有过长期生活经验的人,以他们的自身经历来说说各地是如何防范火灾的。日本:每套房每栋楼都有逃生路线讲述者:周强龙,杭州易居臣信总经理"你打电话来之后,我一下子想起来很多在日本时关于消防的事情。"这是见到记者后,周强龙说的第一句话。周强龙,上海人,上世纪90年代在日本打工4年,现在家里仍有几个亲戚     

六种酱油的不同用法,你用对了吗?

正酱油是餐桌上离不开的传统调味品,市面上"日本酱油""酱油膏"等酱油类产品也越来越多,令人眼花缭乱,这些叫法不同的酱油有什么过人之处?生抽。生抽的"抽"字意为提取,它以黄豆、小麦、盐等为主要原料,经预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制而成。生抽呈红褐色,味道咸鲜,豉香浓郁,因颜色淡,所以多用来调味,是家常炒     

洋葱:心血管的"守护神"

洋葱在欧美被誉为菜中"皇后",有极高的药用价值,据现代医学研究表明,它的药用价值表现在: 降血压作用洋葱含有前列腺素,在降低血压,预防血栓形成,保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作用.迄今为止,科学家发现,只有洋葱是含有前列腺素的蔬菜.在日本洋葱已成为高血压病人争相食用的降压食品.日本学者经多年研究认为:长期食洋葱可以稳定血压,减低血管脆性,对人体动脉血管有很好的保护作用.     

让苍蝇成为"环保卫士"

苍蝇在人们眼里是肮脏的典型,但日本菲尔德公司经理小林一年先生却利用生物技术把它变成了环保卫士,并成功地把它应用到建立环保型农业生产上.这使得4年前还默默无闻的他成为全日本的新闻人物.这项技术原是30年前前苏联为长期生活和工作在空间站上的宇航员开发的,它使用一种特殊的家蝇分解宇航员的粪便.     

中国安防应早日摆脱“日本核心”

在钓鱼岛事态不断升级的背景下,在"非官方"的民间早已是群情激奋,由于涉及领土主权争端,中日较量不可避免地会波及到经济领域,两国的经济交锋也将随之展开,直接后果便是中日之间由"经济摩擦"带来的巨大破坏。央视调查称90%的网友表示不再购买日本产品,中国汽车工业协会的数据显示,8月份日本品牌汽车在中国市场销售量比去年同     

感受日本的煤矿安全管理

近期,笔者有幸参加浙江省安全生产监督管理局组织的"第20期安全生产监管执法人员研修班"赴日本培训学习,在日本进行了为期半年的研修学习。现就日本的煤矿安全管理方面的所见、所闻浅谈一些个人的看法,与大家共享。     

让苍蝇成为″环保卫士″

苍蝇在人们眼里是肮脏的典型，但日本菲尔德公司经理小林一年先生却利用生物技术把它变成了环保卫士，并成功地把它应用到建立环保型农业生产上。这使得4年前还默默无闻的他成为全日本的新闻人物。这项技术原是30年前前苏联为长期生活和工作在空间站上的宇航员开发的，它使用一     

日本的安全生产

日本是当今最发达的资本主义国家之一.这个国土面积38万平方公里,人口1.2亿多的国家,在二战结束至今的60年间,从一个千疮百孔,经济濒临崩溃的"战败国"一跃成为世界经济强国,创造了一个奇迹.与其经济发展同步,日本的安全生产,也经历了一个飞跃发展的过程.最近,笔者在日本学习考察了该国的安全生产相关情况,发现日本的生产建设部门,对安全生产给予了极大关注,日本的安全工作也收到了很好的效果.     

辐照食品 你了解多少

2011年3月11日发生在日本的9级强震,导致福岛核电站发生泄漏。恐怖的核辐射给日本国民造成巨大的恐慌,恐慌蔓延至中国竟演变成一场荒诞的抢盐风潮。在强大的核能面前,人们无法做到淡定也是可以理解的,毕竟在人们的心目中,核辐射是个让人有些害怕的词。其实,若我们对核辐射稍有了解,则大可不必谈"辐射"色变。如果我