水果7种吃法最伤健康

<正>水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。忌食水果过多过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食过多水果。     

饭后当七戒

一戒吸烟人在饭后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,香烟中的有毒物质很容易进入人体,加重对人体健康的损害。二戒吃水果不少人认为饭后马上吃水果有助于消化,实际上饭后马上吃水果容易肚子胀气,因为水果中含有单糖类物质,若被堵塞在胃内,就会胀气,以致发生便秘。三戒放松裤带饭后将裤带放松,会使腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷量增加,容易引起肠梗阻和胃下垂。四戒立即喝茶茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。五戒＊百步走一人饱餐后…     

饭后吃水果属饮食误区

我国居民的膳食消费形成了一种常规,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上,再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维—果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高…     

日常饮食中的似是而非

人们在日常饮食中,有不少谬误,相沿成习,以致产生错误的作法。 1.饭后吃水果帮助消化。吃饭后马上吃水果,水果中大量单糖类物质拌合在饭菜中,不易被小肠吸收而腐败,形成胀气,使胃部不适、引起便秘。最好是在两餐之间食用。 2.100℃的沸开水泡茶才香。滚开的水泡茶会破坏维生素,特别是维生素C,而且使茶中所含的氟、茶碱等有害物质大量析     

走出吃的误区

饭后马上吃水果人们有一种习惯，饭后都喜用水果，说是有助消化。科学家们指出，这是不科学的说法，水果中含有大量单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜阻塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。正确的方法是水果在饭前一小时或饭后2小时食用为妥。吃完苹果不马     

吃完饭后不该马上刷牙

<正>很多人都爱护自己的牙齿,经常在饭后马上刷牙,以保证牙齿的清洁。但是,这种做法不仅不会起到保护牙齿的作用,反而会伤害牙齿。刷牙本来是一个好习惯,爱护牙齿的人,每天会坚持早晚刷两次牙。但有些人饭后马上刷牙,甚至不管吃了点什么都要赶紧刷牙,其实这样做反而不利于牙齿健康。美国口腔专家告诉大家,人们用餐时吃的大量酸性食物会附着在牙齿上,会使牙齿表面的牙釉质软化,甚至与牙齿轴层中的钙、磷分子发生反应,     

走出吃水果的误区

空腹吃水果助消化苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果引起消化不良。水果能当饭吃许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可减肥,还起到养颜美容的作用,这观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。吃水果多多益善国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致…     

饭后七个习惯伤健康

正"饭后百步走,能活九十九""饭后一支烟,赛过活神仙"……关于饭后习惯的谚语有很多,不少老百姓会习以为常地照做。但其实,饭后有些做法对健康很有影响。饭后喝浓茶吃了火锅或油腻的菜,很多人喜欢喝杯茶来解解油腻。但中国健康教育中心教授沈雁英并不认同这种做法,"茶虽然含有维生素和茶碱等营养物质,但饭后喝并不是一个好的选择。因为这样会使食物中的蛋白质与茶叶中的单宁酸结合形成沉淀,影响蛋     

莫推掉饭碗就捧茶杯

长期以来,流传这么一句话:“饭后一支烟,赛过活神仙;饭后一杯茶,解油腻又助消化。”因此,人们在吃完肉食、蛋类、海味等高蛋白质食物以后,总习惯冲上一坏浓茶以助消化。 这种做法有没有道理呢?据研究发现,这种吃完高蛋白质食物后立即饮茶的做法是不利于人体健康的。因为,茶叶中含有大量     

警惕8个常见的“水果陷阱”

<正>美味水果让很多人都乐在其中,但要知道,吃水果也是一门学问。如果陷入"水果陷阱",不但无法改善健康,反而会引起各种不良后果。看到市面上琳琅满目的水果,你是不是也心动了呢?专家提醒,食用水果要遵循"新鲜、时令、多种、适量"的原则,同时也有注意避开一些常见误区。要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:误区1:水果维生素含量最高。维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其"短板",比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。     

空腹别做15件事

正清晨刚醒来,下午三四点,夜晚睡觉前……每天几乎都有几个时刻会感觉饥肠辘辘,你是选择扛着还是觅食充饥?近日,美国"积极医学"网站刊文指出,空腹时做一些事会很伤身。《生命时报》采访了多位专家,结合国人生活习惯,指出饿肚子时不适合做的15件事。饮食习惯1.空腹吃水果易结石。首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新表示,水果含有大量有机酸,空腹吃会刺激肠胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸较多的     

幽默短信透出温馨关怀

饭后“八戒”益于身体健康 “饭后七戒:一戒吸烟,二戒吃水果,三戒放松裤腰带,四戒喝茶,五戒百步走,六戒洗澡,七戒睡觉——八戒你记住了吗?”这是最近在“拇指一族”中非常流行的一条短信。前面讲了七件饭后不能马上做的、对健康可能构成伤害的事情,最后一句令接收者在感到温馨的同时,也体验到被戏弄了一下的幽默。     

烂苹果切掉坏的部分后还能吃吗

<正>对于部分腐烂的苹果,应该如何处理呢？是切掉腐烂部分后继续吃,还是直接扔掉？怎样做才是正确的呢？食物腐败通常是受到了真菌的侵染,包括新鲜水果的腐败其实大都是霉变的表现。大家熟悉的黄曲霉会侵染大米、花生、面粉等,从而产生Ⅰ类致癌物黄曲霉毒素,严重危害健康。苹果的霉变主要是由于青霉属真菌（如扩展青霉、展青霉）在苹果受损时乘虚而入,导致发霉腐烂,产生有毒代谢产物展青霉素。     

这个夏天,你得水果病了吗?

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素。然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病"。梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸     

饮食误区何其多

现代营养专家认为,人体摄取营养成分要均匀。而下面这些不科学的观点却使人们的饮食走入误区： 一、新鲜蔬菜比冷冻蔬菜更有营养。其实新鲜的与冷冻的蔬菜价值是相等的,而营养的差异主要取决于烹调方面。 二、水果多吃能减肥。其实水果都会有糖分,特别是香蕉、苹果、葡萄等含糖量更高,多吃也增多了糖分,所以不会减肥的。 三、吃糖不利于健康。其实,糖除了使人易蛀牙外,不会引起严重疾病。糖是人体热量的来源,过分食用才会妨碍其它营养的吸收。 四、纤维是万能的。实际上应适量摄取含纤维素的食物,如水果、豆类、麦片等,如过量摄取…     

不宜放冰箱的食物

<正>现在绝大多数家庭都在使用冰箱,那么,关于冰箱内存储食物时需要注意的问题,你都知道吗?哪些食物不能放进冰箱呢?香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会表皮变黑、果肉变味。热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里。如果冷藏,反而会"冻伤"水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地     

本刊声明

一,不要立刻吃水果。水果中含有类黄铜化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,会干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。     

养生的最佳时间

最近，国外的一些科学家经过科学实验，对一些传统的保健时间和习惯提出了新的时间表。 洗澡的最佳时间在晚上临睡前，此时洗一次温水澡能使全身肌肉和关节松驰，血液循环不加快，有助于安然入睡。 减肥的最佳时间在饭后４５分钟，并以２０分钟内散步１６００米的速度，热量消耗最多，最有利于减肥。如过２小时后再散步２０分钟，则减肥效果更佳。 吃水果的最佳时间在饭前１小时吃水果最为有益，因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统。 饮水的最佳时间在早晨起床后饮水，可补充一夜的…     

水果代蔬菜,行吗?

如今,人们餐桌上高营养的肉类、鱼类、蛋类等越来越多,而价格低廉的蔬菜日益减少,即使露面,不少孩子也觉得味道不佳,不肯动箸,无奈的父母只好在饭后用水果来代替。水果味道甘美,多受孩子欢迎。不过问题是,水果能完全替代蔬菜吗？蔬菜在日常生活中的重要性仅次于粮食,它是人们每日必备的食品。除了本身的营养价值外,蔬菜还能促进机体吸收蛋白质、碳水化合物和脂肪。如在进食蛋白质的同时吃些蔬菜,进入胃中的消化液会比单吃蛋白质食物时多得多。实践证明,单吃动物蛋白,肠道内吸收率为７０％,若同时吃蔬菜,则可增加到９０％左右…     

夏季蔬菜农药多教你几招防中毒

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接.吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素.然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的"水果病".梨子:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用.