国外保障食品安全的五大招数

食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完善的＂从田头到餐桌＂的食品安全保障系统,让我们看看有什么招数是值得借鉴的。     

声音

＂政府部门将汲取三鹿奶粉事件的惨痛教训,进一步明确重大食品安全事故相应机制,修订国家食品安全事故应急预案。建立部门协调、信息通报、事故善后处理、整改督查回访等食品安全事故处置机制,健全重大食品安全事故报告、事故调查、事故处理和流行病学调查制度。＂     

国外保障食品安全的五大招数

食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也时常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完善的"从田头到餐桌"的食品安全保障系统,让我们看看有什么招数是值得借鉴的。     

以刑侦手段推进食品安全治理工作——评《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》

正民以食为天,享受安全食品是社会民众最基本的权利与要求。食品安全问题关系着广大民众的生命健康,也是中国当代社会发展所关注的焦点问题之一。经过政府多年来加强治理,我国食品安全问题整体情况有所好转,但是食品安全犯罪案例依然偶有发生。为遏制危害食品安全犯罪行为,让民众吃得放心,有必要从刑侦角度加强食品安全治理工作。     

食品安全与应急检测体系

1 食品安全背景情况 　　食品安全这一词汇被世界卫生组织(WHO)定义为食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题.通俗地说,就是食品在生产和被食用过程中不会对消费者健康造成损害或留下后遗症的一种保证.一般认为,食品安全包括两个方面:一是食品的充足供应,解除贫困、饥饿、实现人们温饱;二是食品的卫生与营养,摄入的食物无毒无害,无食源性污染物,提供人体所需的基本营养物质.由于食品安全涉及到保障人类健康的基本问题,世界各国政府都予以高度重视.尽管如此,近年来国际上有关食品安全恶性事件仍然不断发生,如欧洲的疯牛病、二恶英污染事件、苏丹红Ⅰ号事件、亚洲的禽流感等.随着全球经济一体化,食品安全已变得没有国界,世界上某一地区的食品安全问题很可能会波及全球,乃至引发双边或多边的国际食品贸易争端.……     

《食品安全法》全文解读

几年来,食品安全事件不断发生,表明我国在食品的生产、管理等环节存在一些问题,也表明《食品卫生法》与现行社会经济的发展不相适应,制定《食品安全法》的呼声也日益高涨。经过多方努力,《食品安全法》终于在2009年2月28日发布。可以说,《食品安全法》既是新阶段食品安全保证的法律依据,又是对相关人员的行为要求。     

食品安全,警钟为谁而鸣

近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝＂染色馒头＂事件,第二天,     

完善劳务派遣法律制度的立法建议

在全国人大常委会对《劳动合同法》的执法检查中,发现我国劳务派遣用工存在被部分单位滥用、被派遣劳动者的合法权益受损两大问题。针对这些问题,在今后的立法修正中应对劳务派遣单位的设立实行行政许可,明确＂三性＂岗位认定标准和程序,建立身份转换制度等。此外,对劳务派遣用工比例、同工同酬、社会保险等问题,也应作出更严谨完善的规定。     

规模化不是完美解决方案

<正>过期肉品摇身一变延长保质期、次品成品回收后直接混合原料再登场、阴阳报表弄虚作假对付检查……7月20日,上海福喜食品有限公司被曝出存在严重食品安全隐患,场景触目惊心。福喜事件是一个很好的反面教材,它告诉我们,追求食品安全的道路并不平坦。我国当前的食品安全总体形势的官方口径是"总体向好,问题仍然存在"。问题在哪呢?其实说得最多的还是社会经济发展阶段伴随而来的食品生产"小、散、乱"问题。所以,政府在个别食品行业强力推动并购、重组,但集约化、规模化未必能解决所有问题。     

食品安全管理存在问题及其对策研究

食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础。当前食品安全形势严峻,面临来自多方面的挑战。食物中毒、滥用杀虫剂、采用新技术和新工艺等带来的食品安全问题,还有生产流通环节的问题。笔者论述了食品安全的定义及内涵;介绍国内、外食品安全现状的基础上,分析了食品安全的重要性;进而提出了食品安全的可行性对策:完善我国食品安全法律法规与标准体系,建立和健全食品安全管理的专门机构,加强食品流通秩序的管理,构建系统的食品安全教育培训体系,加强社会监督,发挥消费者在食品安全问题中的积极作用等。     

游客中毒事件敲警钟 旅游食品安全莫忽视

10月8日是国庆长假结束后的第一天,原计划结束出游回家的广州游客谭女士,却因一顿早餐中毒命丧四川省甘孜藏族自治州内的海螺沟,另有几十人被送往医院接受抢救。游客集体食物中毒事件引起了人们的关注,也再次为长假期间的景区食品安全问题敲响了警钟。     

建立完善的食品安全监督检验体系

食品安全是一个重大的公共卫生问题,随着经济的发展和农产品原料供给的充裕,我国的食品加工业也快速进步,形成比较完备、能够基本满足人民需要的完整的加工工业体系.我国是一个食品生产和消费大国,随着市场经济的快速发展和生活水平的提高,特别是加入WTO后,消费者对食品安全更加关注,食品安全与食品贸易的关系更为密切,提高我国食品安全水平的要求越来越迫切.     

“体验式”安全培训：教人珍爱生命，远离危险

据报道,在美国的许多中学,每年都会有高中生被身着制服的警察宣布当日＂不幸死于交通事故＂。在＂车祸＂中＂遇难＂的学生被化装成死者。然后,老师和同学们怀着＂极其沉痛的心情＂致悼词.怀念＂亡故＂的同学,气氛十分悲伤。如果你正巧亲历此景。不要以为这是中学生在课堂里玩＂恶作剧＂,其实这是美国中学里＂体验式＂安全场景教育之一。     

漫画

钢筋＂瘦身＂黑了良心建筑工程中的＂钢筋瘦身＂早已不是什么＂新闻＂,被媒体曝光的＂豆腐渣工程＂也成为社会关注的焦点。     

秀“铯”不可餐 警惕核污染食品

<正>今年4月间,全国多个地市都在陆续清查来自日本核辐射区的食品。时隔6年,福岛核事故带给日本食品安全的阴影仍然没有散去,连与日本隔海相望的中国也对日本进口食品战战兢兢。于是一堆问题就来了:这些食品是怎么被放射性污染的?危害有多大?应该怎样防范呢?     

打造安防行业驰名商标

自从＂驰名商标＂这个概念进入中国以来,很多人不清楚竟一个商标达到什么标准才可能被认定为＂中国驰名商标＂。笔者在工作中经常有企业咨询＂我的企业是本省的著名商标,可不可以认定中国驰名商标？＂或＂驰名商标的认定起点是多少亿？＂等问题,希望笔者能给他们一个清晰、量化的标准。驰名商标与目前国内其他荣誉称号的区别在于它不是简单＂申请＂而来,而是在与他人纠纷过程中产生的副产品,这是《商标法》第十三条的题中应有之意,也就是说即使具备了驰名商标的条件（内因）,如果没有适当的纠纷（外因）,是不能被认定为驰名商标的。标认定的内因和外因作简单分析,希望能对正在困惑的安防业内人士有所帮助。     

安全需要好声音

今年11月9日是第23个＂119＂消防日,主题为＂认识火灾、学会逃生＂。相比以往＂关注消防＂＂生命至上＂类的用语,这样的宣传口号使人耳目一新,生动具体,让老百姓对该做什么心里有谱。在北京陶然亭公园的消防宣传周启动现场,排队等待体验火场模拟逃生的市民们也证实了这一点。言为心声。宣传语的变化,实际上是工作心态的转变,它是努力贴近群众的一种表征。也因此,今年在北京围绕消防宣传日展开的活动以亲民和实效为本,被喻     

如何避免设备“吃人”——结合实际推行五措施

主持人语：2013年5月,国内发生了多起电梯安全事故,导致5人死于非命。电梯本身存在的安全隐患没有被及时排除,成为了事故发生的重要原因。其实不仅是电梯,各种设备在给人们生产生活带来快捷方便的同时,也随时可能成为＂伤人的凶器＂。那么,我们应如何避免类似＂夺命电梯＂     

餐桌“毒瘤”何日除?

民以食为天,食物是人们赖以生存的物质基础。近些年来,我国在食品安全方面问题不断,毒奶粉、毒豇豆、化学火锅、地沟油、瘦肉精等重大食品安全事件严重地影响了百姓的生活。保证食品安全,事关公众的身体健康与生命安全,事关社会     

我国食品安全现状分析及其对策

食品安全直接关系到人民的生活和公众的健康 ,是当今世界最为关注的严重公害之一 ,食品安全带来的诸多问题已受到世界各国政府和人民的广泛重视。笔者概要地分析了我国食品安全现状 ,指出了我国食品存在的主要安全问题 ,提出了改善我国食品安全现状的有关对策