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无公害蔬菜生产大势所趋 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害蔬菜生产大势所趋寿光市环保局李全德所谓“无公害蔬菜”就是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等各种污染物质的含量,低于国家规定的食品卫生标准,食用后不足以对身体健康造成危害的蔬菜。近年来,随着改革开放带来的农村经济的发展,人们的“菜篮子”变的丰富... 相似文献
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2003年春节,人们谈论最多的似乎就是菜价了,据说由于天气影响了运输,北京菜价创下了1992年以来的最高纪录。随着生产者增产手段的提高,现代人对食品健康越来越关心。尽管菜摊上摆满了各式各样鲜嫩的蔬菜,人们却费尽心思寻找带有“健康证明”的绿色食品。品牌蔬菜走俏和通常意义上的绿色蔬菜相比,品牌蔬菜等于对顾客又加了一份承诺:跑得了和尚跑不了庙,吃出问题找生产厂家。除了无公害和遵循严格的生产标准及规程外,品牌蔬菜还想着法儿地标新立异、吸引关注,例如在数目、颜色方面均有严格的要求,并通过蔬菜品种改良带来新口感和新… 相似文献
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蔬菜的主要污染途径及无公害蔬菜生产要点济南市农科所韩永兰长清县农业局王荣利济阳县农业局王振新蔬菜的污染包括多方面诸如:有相磷、有机氯农药污染、硝酸盐、亚硝酸盐积累,重金属污染,粉尘中的三、四苯芘污染等。而其中化肥农药的施用不当是造成蔬菜生产污染的主要... 相似文献
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近年来,随着人们健康观念的增强,被群众称为“放心菜”的无公害蔬菜日益受青睐,发展无公害蔬菜生产正成为一个新兴产业而倍受关注。广西是率先开展无公害蔬菜生产的省区之一。无公害蔬菜是特定蔬莱的商品名,它不含高毒高残留农药,其它低毒农药的残留量以及工业“三废”、硝酸盐、重金属、致病菌等有害物含量均控制在省区地方规定的标准之内,让人吃起来感到放心,对人体基本上没有害处。在目前的生产条件下。无公害蔬菜的品质和卫生质量相对常规生产上市的蔬菜较“干净”些,吃起来也让人放心些,但最让人放心吃的,应当是绿色食品蔬菜… 相似文献
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云南省蔬菜产区的生态环境问题与防治对策 总被引:2,自引:0,他引:2
概述了云南省蔬菜产区的基本情况和生态环境状况,提出了菜区污染的防治对策,认为菜区面临的化肥、农药污染等生态环境问题,可通过建立生态农业示范区和发展无公害蔬菜产业,以及结合环境综合整治予以解决。 相似文献
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上海市郊大棚蔬菜的农药使用调查 总被引:5,自引:0,他引:5
通过对上海市郊大棚生产中农药使用情况的调查,揭示了上海市郊大棚蔬菜生产中存在的主要农药污染问题,主要表现在:所使用农药的结构不够合理,一些危险级农药仍在使用,而高效杀菌剂和除草剂的品种很少;大棚蔬菜的农药残留量较高,超标率可达10%;食用受农药污染蔬菜的急性中毒事件时有发生,主要为绿叶蔬菜,农药主要是甲胺膦。 相似文献
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环境激素污染同地球变暖,臭氧层遭到破坏一样,已经成为全球性大问题,这些物质已经污染了我们的食物,包括蔬菜。努力减少这些物质的污染,让人们吃上真正的放心蔬菜,即无公害蔬菜,已刻不容缓。 相似文献
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在经模拟酸雨淋洗后的三种紫色土上(除石灰性紫色土外)种植的莴苣和四季豆,其生长结果表明:在土壤一蔬菜生产的农田环境中,常年降雨的临界pH值应大于4.0. 相似文献
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降低蔬菜中农药残留量的处理方法比较 总被引:5,自引:0,他引:5
引言在农业生产中,农药污染对人体健康的危害,最为严重。农产品,特别是蔬菜,因其生长、采收等特点,其农药残留量较高,有时,可超过食品卫生标准。为此,我们探索了蔬菜采收后,降低农药残留量的方法与途径。材料与方法 (一)、材料 1.供试农药:杀灭菊酯、六六六、DDT、马拉硫磷。 2.供试蔬菜:青菜、刀豆、黄瓜。 (二)、方法 1.方法筛选试验:用不同的物理、化学方法处理已被农药污染的蔬菜,检测其去污率,以筛选出较好的去污处理方法。 2.洗洁精浓度试验:确定洗洁精洗涤蔬菜 相似文献
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若干蔬菜和菜区土壤的重金属含量调查 总被引:5,自引:0,他引:5
本文介绍了杭州市菜区土壤及部分蔬菜重金属含量状况及分布规律。其中土壤中汞的平均含量是对照点的2.6倍,铅增加69.5%,铜增加58.17%,砷和锌增加19%左右,镍和镉与对照点含量接近。蔬菜中主要积累元素为铅汞。文章还扼要提出了防止菜区重金属污染的对策。 相似文献
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塑料大棚是一种用人工方法控制、调节作物的生育综合性环境条件,有效地改变作物的生育过程和生态状况,以达到“春提前”、“秋延后”,高产优质为目的的新型保护设施。它可大面积进行蔬菜保护地栽培,已是实现蔬菜周年供应,增加蔬菜品种,提高菜田经济效益,增加菜农经济收入的重要方式。在豫北地区,近几年塑料大棚发展十分迅速,其单位面积收益远高于一般粮食作物。但在我们调查中也发现,目前在塑料大棚发展中,还存在不少问题,主要有以下几点:(一)塑料大棚蔬菜栽培技术没有很好推广。塑料大棚蔬菜栽培技术是一项技术性较强的工作… 相似文献
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南昌市郊蔬菜农药残留水平调查 总被引:1,自引:0,他引:1
南昌市郊是南昌市的菜蓝子工程基地,其蔬菜总产量全市上市总量的69%。为了摸清我市蔬菜农药使用情况和残留水平,我站对市郊青菜进行了一次调查,共采集三十余个样品,分析甲胺磷、对硫磷、乐果、敌百虫、敌敌畏等五种农药残留水平以及部分样的有机氯残留量,结果表明:甲胺磷、对硫磷二种农药污染最严重,其最高值分别为86.10mg/Kg和1.21mg/Kg。对人体健康具有潜生威胁 相似文献
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流动注射分光光度法同时测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐 总被引:4,自引:0,他引:4
<正> 近年来在研究环境与癌症病因上,愈来愈重视强致癌物质-亚硝酸胺及前体物硝酸盐和亚硝酸盐对人体健康的影响.许多研究者证明,随食物摄入人体的硝酸盐中有80%以上是来自蔬菜.故蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量便引起国内外公众的极大关注.对 相似文献